Gino Biotech, 10 yılı aşkın bir süredir gıda hidrokolloidlerinin önemli bir tedarikçisidir. Bitki bazlı sakız ve stabilizatör çeşitlerimizle, müşterilerimizin ihtiyaçlarına mükemmel şekilde uyan özel hidrokolloid çözümleri oluşturabiliriz. DEVAMINI OKU
Evde Şekersiz Sakızlı Ayılar Nasıl Yapılır
Şekersiz Sakızlı Ayılar Nasıl Yapılır
Facebook
Twitter
LinkedIn
Evde Şekersiz Sakızlı Ayılar Nasıl Yapılır?
Tuz ve şekerin azaltılması gıda endüstrisinde uzun zamandır bir trend haline gelmiştir ve tüketiciler tarafından giderek daha fazla değer verilmekte ve takip edilmektedir. Jelibonları seviyor ancak şeker içeriğini azaltmak istiyorsanız, kendi şekersiz jelibonlarınızı evde kolayca yapabileceğinizi bilmek sizi mutlu edecektir.
En sevdiğiniz malzemeleri kullanabilir, böylece şeker içeriğini azaltabilir, daha sağlıklı beslenebilir ve uzun vadede tasarruf edebilirsiniz.
Ev yapımı şekersiz jelibonlar, ilave şekerin sağlıksız etkileri konusunda endişelenmeden sağlıklı bir atıştırmalığın tadını çıkarmanız için harika bir seçenektir. Doğru malzemeler, bir tarif ve biraz sabırla, neredeyse mağazadan satın alınanlar kadar lezzetli olan kendi şekersiz jelibonlarınızı yapabilirsiniz.
Bu yazıda, süpermarketlerde satılanlardan daha kötü tat ve dokuya sahip olmayan şekersiz jelibonları (en basit tarif ve yöntemle) nasıl yapacağınızı göstereceğiz.
1. Şekersiz Sakızlı Ayı Yapımı İçin Malzemeler
Kendi şekersiz jelibonlarınızı yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak.
- 1 paket (2 yemek kaşığı) şekersiz jelatin (örneğin Jöle)
- 1/4 fincan portakal, elma veya üzüm gibi meyve suyu
- 2 yemek kaşığı su
- 1 çay kaşığı limon suyu
- İstediğiniz tatlandırıcı (stevia, eritritol veya ksilitol gibi)
- Sakızlı ayı kalıpları
Not
Endüstriyel tariflerin aksine, bu ev tarifi sadece bilgi amaçlıdır
2. Şekersiz Sakızlı Ayı Nasıl Yapılır İşlem Adımları
İlk olarak, meyve suyu, su ve limon suyunu bir araya getirerek bir karışım hazırlayın ve orta boy bir tencereye dökün.
Bir paket şekersiz jelatini sıvı karışımın içine dökün ve yaklaşık 2 dakika bekletin.
Tencereyi ateşin üzerine koyun ve jelatin tamamen eriyene kadar karışımı karıştırın. (Jelatinin erime noktası düşük olduğu için kısık ateş yeterlidir)
Tencereyi ocaktan alın ve tatlandırıcınızı ekleyin. Tatlandırıcı eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
Karışımı jelibon kalıplarına dökün ve en az 30 dakika veya sertleşene kadar buzdolabında bekletin.
Jelibon ayıcıklar katılaştıktan sonra kalıplardan yavaşça çıkarın ve tadını çıkarın.
3. İpuçları ve Püf Noktaları
- Lezzet katmak için portakal suyu, üzüm suyu veya kızılcık suyu gibi farklı meyve suları kullanabilirsiniz.
- Jelibon ayıcıkları kalıplardan çıkarmakta zorlanırsanız, kalıpları birkaç saniye ılık suda durulamayı deneyin.
- Jelibonlarınızı taze tutmak için hava geçirmez bir kapta buzdolabında bir haftaya kadar saklayın.
- Jelibonlarınızı daha renkli yapmak isterseniz gıda boyası kullanabilirsiniz
- Jelibonları uzun süre saklamak istiyorsanız, az miktarda gıda koruyucusu ekleyebilirsiniz (ancak bunu önermiyoruz)
Bu, şekersiz jelibon ayıcıkların nasıl yapılacağına dair çok kolay ve pratik basit bir tarif ve yöntemdir.
Şekersiz jelibon yapmak kolay ve eğlencelidir. Kendi evinizde lezzetli ve sağlıklı jelibonlar yapmaktan heyecan duyuyor musunuz? Jelibonların tatları ve renkleri ile yaratıcılığınızı konuşturun ve ilave şeker olmadan tatlı bir ikramın tadını çıkarın.
Ekibimizle İletişime GeçinSon Gönderiler
Gino Biotech Hakkında
Yenilikçi ve teknolojik gıda katkı maddeleri hidrokolloidlerin araştırılması, geliştirilmesi ve ticarileştirilmesi konusunda uzmanlaşmış bir biyoteknoloji şirketiyiz Agar Agar, Karragenan, ve Kişiye Özel Stabilizatör Çözümleri.
Hidrokolloidlerin araştırılması, uygulanması ve kullanımındaki geniş bilgi birikimi ve deneyimimizle, tek noktadan hizmet sunabiliriz özelleşti̇ri̇lmi̇ş çözümler Müşterilerimizin ihtiyaçlarıyla mükemmel bir şekilde eşleşti.
Bizim ürünler Et, Süt Ürünleri, Fırıncılık, Şekerleme ve diğer endüstriyel sektörlerin ihtiyaçlarını karşılar.