Гідроколоїди - це природні біополімери, які здебільшого походять з тварин або рослин, такі як полісахариди, білки та інші складні вуглеводи.
Порівняно з хімічними матеріалами, такими як синтетичні полімерні матеріали, гідроколоїди мають безпрецедентні переваги, такі як відтворюваність, екологічність та біосумісність.
Тому, незалежно від захисту навколишнього середовища або суспільства сталого розвитку, він являє собою новий напрямок і нову тенденцію в розвитку сучасних матеріалів.
Китай має багаті сільськогосподарські та тваринницькі ресурси, тому розробка, функціоналізація та промислове застосування нових гідроколоїдів має великий потенціал.
Наразі дослідження гідроколоїдів мають бути зосереджені на наступних аспектах:
В даний час дослідження гідроколоїдів в основному зосереджені на розвитку їх застосування, але рідко вивчають базову теорію.
Необхідно вивчати різні типи гідроколоїдів, різні типи структур одного і того ж гідроколоїду, а також взаємозв'язок між структурою і властивостями.
На основі існуючих матеріалів, які дозволені до використання в якості харчових добавок та гідроколоїдів, властивостей різних мономерних гелів, взаємодії між камедями та жувальними гумками,
та вивчається взаємодія між камедью та електролітом.
Виходячи з цього, були визначені типи і пропорції мономерних гелів, а також використано метод композиційної рецептури для отримання безлічі складних гідроколоїдів.
Використовуючи взаємодію білка і полісахаридів, були створені деякі нові харчові добавки, а також поживні і багатофункціональні їстівні пюре,
Наприклад, універсальні їстівні полімери, також були розроблені.
Природні рослини і тварини мають довгі виробничі цикли і низьку ефективність виробництва.
Однак потужність виробництва природних гідроколоїдів може бути значно збільшена за допомогою сучасних біотехнологій.
Мікробні гідроколоїди такі як ксантанова та гелланова камеді мають широкі перспективи застосування.
Ми є біотехнологічною компанією, що спеціалізується на дослідженні, розробці та комерціалізації інноваційних та технологічних гідроколоїдних харчових добавок. Агар-агар, Каррагінан і Індивідуальні рішення для стабілізаторів.
Маючи широкі ноу-хау та досвід у дослідженні, застосуванні та використанні гідроколоїдів, ми можемо запропонувати комплексний підхід індивідуальні рішення ідеально відповідає потребам наших клієнтів.
Наш продукти задовольняють потреби м'ясної, молочної, хлібопекарської, кондитерської та інших галузей промисловості.
Зверніться до нашого торгового представника для отримання додаткової інформації.
Понад 10 років Gino Biotech є основним постачальником харчових гідроколоїдів. Завдяки різноманітності рослинних камеді та стабілізаторів ми можемо створювати індивідуальні гідроколоїдні рішення, що ідеально відповідають потребам наших клієнтів. ЧИТАТИ ДАЛІ
Ці документи були створені експертами, які займаються гідроколоїдною індустрією більше 8 років.
Ці документи містять секрети індустрії.
Залиште свою електронну адресу, щоб отримати їх, це 100% безкоштовно!
* 39.4 Mb, Посилання для завантаження буде надіслано на вашу електронну пошту.
* Ваша електронна інформація абсолютно безпечна, ми не розголошуємо її третім особам з жодних причин.
Підпишіться, щоб дізнатися секрет Поєднуючи краще здорове життя!
Ukrainian 
English 
Spanish 
Portuguese 
French 
Arabic 
Russian 
German 
Korean 
Japanese 
Dutch 
Italian 
Turkish 
Polish 
Indonesian