0%
Gino Biotech

Продукти

Порошок агар-агару

Сила гелю:
700 г/см2; 800 г/см2; 900 г/см2; 1000 г/см2; 1100 г/см2; 1200 г/см2.
Натисніть тут

Смужки агар-агару

Сила гелю:
400 г/см2; 500 г/см2; 600 г/см2; 700 г/см2
Натисніть тут

Пластівці агару

Його широко використовують у вегетаріанській та веганській кулінарії як замінник желатину.
Натисніть тут

Розчинний агар | Розчинний агар

Температура плавлення: Температура плавлення
55-65 °C; 80-85 °C;
Натисніть тут

Каппа рафінований каррагінан

Сила гелю:
900-1000 г/см2 1100-1200 г/см2 1200-1300 г/см2 1300-1400 г/см2 1450+ г/см2
Натисніть тут

Напіврафінований каррагінан каппа

Сила гелю:
500-600 г/см2; 700-800 г/см2
Натисніть тут

Йота рафінований каррагінан

В'язкість:
30 мПа/с 40 мПа/с 50 мПа/с 60 мПа/с;
Натисніть тут

Йота напіврафінований каррагінан

Iota Carrageenan - це єдиний вид каррагінану, стійкий до заморожування/розморожування.
Натисніть тут

Стабілізатор для желе

Натисніть тут

Стабілізатор для гумки

Натисніть тут

Стабілізатор для молочних продуктів

Натисніть тут

Стабілізатор для м'яса

Натисніть тут

Зменшити бюджет наступних закупівель ->

ukUkrainian
Прокрутка до верху
small_c_popup.png
=
=

Відкрийте для себе гарне життя з чудовими гідроколоїдами

Ці документи були створені експертами, які займаються гідроколоїдною індустрією більше 8 років.

Ці документи містять секрети індустрії.

Залиште свою електронну адресу, щоб отримати їх, це 100% безкоштовно!

PDF про харчові гідроколоїди

* 39.4 Mb, Посилання для завантаження буде надіслано на вашу електронну пошту.

* Ваша електронна інформація абсолютно безпечна, ми не розголошуємо її третім особам з жодних причин.

Get The Ексклюзив

Новини, Ресурси

Більше про те, що ви отримаєте з нашої розсилки!

  • Технічні документи, статті та відео про текстуру та стабільність харчових продуктів;
  • Новітні харчові тренди, споживчі запити та інноваційні текстури;
  • Правильна система харчових камеді та стабілізаторів, яка вирішить вашу проблему;
  • Команда, яка може впоратися зі складнощами та допомогти вам у створенні продуктів;
  • Критерії та методи вибору постачальників та інші навички закупівель.

Підпишіться, щоб дізнатися секрет Поєднуючи краще здорове життя!