Agar Agar Gevreği

Premier Agar Agar Flakes Tedarikçiniz

Agar agar, gıda endüstrisinde ve bazı bilimsel ve endüstriyel uygulamalarda yaygın olarak kullanılan kırmızı deniz yosunlarından elde edilen bir hidrokolloiddir.

Küresel bir agar tedarikçisi olarak Gino Biotech, sadece agar agar tozu, şeritlerve hazır agar (hızlı çözünür agar), aynı zamanda agar agar pulları. Agar-agarın araştırılması, uygulanması ve kullanımı konusunda geniş bir bilgi birikimi ve deneyime sahibiz, bu nedenle eksiksiz bir agar ürünleri yelpazesi ve müşterilerimizin ihtiyaçlarına mükemmel şekilde uyan tek noktadan özelleştirilmiş çözümler sunabiliriz.

Agar Flakes nedir?

Agar-Agar toz, şerit, çubuk ve pul formlarında satılmaktadır.

Agar Agar Flakes hayvansal ürünler içermez, bu nedenle vejetaryen ve vegan yemeklerinde jelatin yerine yaygın olarak kullanılır.

Hepsinden önemlisi, pullar kokusuz ve tatsızdır, sonuç olarak kullanıldıkları tatlıların veya tuzlu tariflerin genel tadını etkilemezler.

Hammaddeler

Şartname

KİMYASAL ÖZELLİKLER
Görünüş	Kirli beyaz ila sarımsı pullar
Nem	≤ 12 ﹪
Toplam Kül	≤ 5 ﹪
Jel mukavemeti (Nikkan Yöntemi)	400-600 g/cm2
pH	5 - 7
Nişasta ve Dekstrin	Tespit edilemiyor
Jelatin ve diğer proteinler	Tespit edilemiyor
Suda çözünmeyen madde	≤ 1 ﹪
Ağır metal	≤ 20 ppm
Pb	≤ 3 ppm
As	≤ 2 ppm
Cd	≤ 1 ppm
Hg	≤ 1 ppm
Asitte çözünmeyen kül	0,5 % maks.
MİKROBİYOLOJİK TEST
Toplam plak sayısı	≤ 5000 cfu/g
Maya ve Küf	≤ 300 cfu/g
E.Coli	5 g'da yok
Salmonella	5 g'da yok

Agar Tozu vs Agar Gevreği

Öğe	Agar-Agar Toz	Agar- Agar Gevreği
Form	Toz	Pullar
Mesh Boyutu	80-100	---
Jel Gücü	Yüksek	Düşük
Paketleme	Torbalar, Kartonlar, Variller	Çantalar

Paketleme

Çin'de profesyonel ve sorumlu bir agar flakes tedarikçisi olarak Gino Biotech, yalnızca özelleştirilmiş ürünler değil, aynı zamanda esnek paketleme çözümleri de sunmaktadır. Size özel ambalajlar sunarak işinizi büyütmenize ve rekabette öne çıkmanıza yardımcı olacağız.

Ancak pulların özel formu nedeniyle sadece iki farklı paketleme seçeneği sunabildik: Kraft Kağıt Torba ve PP Dokuma Torba.

Kraft Torba

PP Dokuma Çanta

Uygulamalar

Su tatlısı jöleleri, Şekerlemeler, Unlu mamuller, Süt ürünleri, Fermente ürünler, Konserve et ve balık ürünleri, Çorbalar ve soslar, Terbiye maddeleri ve Sağlıklı gıdalar.

Süt Ürünleri

Su Tatlısı Jöleleri

Şekerleme

Reçeller

Agar-Agar ile Nasıl Pişirilir

Agar bir tarife eklenmeden önce suda çözülmeli ve ardından kaynatılmalıdır; sadece sıvı içinde çözülmemeli veya doğrudan gıdaya eklenmemelidir.
Agarı küçük bir tenceredeki sıvıda eritin, orta-yüksek ateşte kaynatın ve hafifçe koyulaşana kadar yaklaşık 5 ila 7 dakika pişirin.
Agar tozu, pul ve şeritlere göre daha hızlı çözünür, bu nedenle ikincisinin tamamen çözünmesi için ek ıslatma süresi ve karıştırma gerekir. (Pullar, şeritler ve çubuklar kullanılmadan önce toz haline getirilebilir).

İletişim Formu

Gino Biotech her zaman en iyi agar gevreği tedarikçiniz ve Çin'den agar ve diğer hidrokolloidler için iyi bir ortak olacaktır. En son agar-agar fiyatlarını almak için aşağıdaki formu doldurun.