Гидроколлоиды - это природные биополимеры, получаемые в основном из животных или растений, такие как полисахариды, белки и другие сложные углеводы.
По сравнению с химическими материалами, такими как синтетические полимеры, гидроколлоиды обладают беспрецедентными преимуществами, такими как воспроизводимость, экологическая чистота и биосовместимость.
Поэтому, независимо от защиты окружающей среды или устойчивого развития общества, он представляет собой новое направление и новую тенденцию в развитии современных материалов.
Китай обладает богатыми сельскохозяйственными и животноводческими ресурсами, поэтому разработка, функционализация и промышленное применение новых гидроколлоидов имеют большой потенциал.
В настоящее время исследования гидроколлоидов должны быть сосредоточены на следующих аспектах:
В настоящее время исследования гидроколлоидов в основном сосредоточены на развитии их применения, но редко изучают базовую теорию.
Необходимо изучить различные типы гидроколлоидов, различные типы структур одного и того же гидроколлоида, а также взаимосвязь между структурой и свойствами.
На основе существующих материалов, которые разрешено использовать в качестве пищевых добавок и гидроколлоидов, изучаются свойства различных мономерных гелей, взаимодействие между камедями и камедями,
а также изучено взаимодействие между деснами и электролитом.
На основании этого были определены типы и пропорции мономерных гелей, а также использован метод композитной рецептуры для получения множества сложных гидроколлоидов.
Используя взаимодействие белка и полисахаридов, были получены новые пищевые добавки, а также питательные и многофункциональные пищевые пюре,
Также были разработаны универсальные съедобные полимеры.
Природные растения и животные имеют длительный производственный цикл и низкую эффективность производства.
Однако возможности производства природных гидроколлоидов могут быть значительно увеличены за счет использования современных биотехнологий.
Микробные гидроколлоиды такие как ксантановая и геллановая камеди, имеют широкие перспективы применения.
Мы являемся биотехнологической компанией, специализирующейся на исследовании, разработке и коммерциализации инновационных и технологических пищевых добавок гидроколлоидов Агар-агар, Каррагинан и Индивидуальные решения для стабилизаторов.
Обладая обширным ноу-хау и опытом в области исследования, применения и использования гидроколлоидов, мы можем предоставить универсальный сервис. индивидуальные решения идеально соответствует потребностям наших клиентов.
Наш сайт продукция покрывают потребности мясной, молочной, хлебопекарной, кондитерской и других отраслей промышленности.
Свяжитесь с нашим торговым представителем для получения дополнительной информации.
Более 10 лет компания Gino Biotech является крупнейшим поставщиком пищевых гидроколлоидов. Благодаря разнообразию растительных камедей и стабилизаторов мы можем создавать индивидуальные гидроколлоидные решения, идеально соответствующие потребностям наших клиентов. ПОДРОБНЕЕ
Эти документы были созданы экспертами, которые работают в отрасли гидроколлоидов уже более 8 лет.
В этих документах содержатся секреты индустрии.
Оставьте свой email, чтобы получить их, это 100% бесплатно!
* 39,4 Мб, Ссылка на скачивание будет отправлена на вашу электронную почту.
* Информация о вашей электронной почте находится в полной безопасности, мы не передадим ее третьим лицам ни по какой причине.
Подпишитесь, чтобы узнать секрет Соединяем лучшую и здоровую жизнь!
Russian 
English 
Spanish 
Portuguese 
Arabic 
German 
Korean 
Japanese 
French 
Italian