0%
Gino Biotech
Linkedin Facebook-f Twitter Whatsapp Skype
Gino Biotech Logo 2023 Green 3840 × 1200
Получить цитату

Порошок агар-агара

Ваши лучшие поставщики порошка агар-агара

Агар-агар - это гидроколлоид, добываемый из красных морских водорослей, который широко используется в пищевой промышленности, а также в некоторых научных и промышленных приложениях. 

Как один из профессиональных и опытных поставщиков порошка агар-агара в Китае, мы имеем расширенное ноу-хау и опыт в исследовании, применении и использовании агар-агара, поэтому мы можем предоставить полный спектр продуктов агар-агара, а также индивидуальные решения в режиме "одного окна", идеально соответствующие потребностям наших клиентов.

Свяжитесь с нами

Оглавление

Сырьевые материалы

Грацилярия_Сырье для агар-агара_Поставщики гидроколлоидов в Китае
Красные морские водоросли

Основное сырье для наших гидроколлоидов в основном поступает из природных и незагрязненных морей Филиппин, Индонезии, Малайзии и других стран, включая качественную грацилярию, эвхемуоттони и гелидиум. Все наше сырье является экологически чистым и безопасным для окружающей среды и соответствует внутренним и национальным стандартам, стандартам ЕС и FDA.

Продукты, которые мы предлагаем

По ссылке Прочность геля
  • 700 г/см2
  • 800 г/см2
  • 900 г/см2
  • 1000 г/см2
  • 1100 г/см2
  • 1200 г/см2
По ссылке Растворимость
По ссылке Класс
Получить цитату

Технические характеристики

ХИМИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Внешний вид Порошок от белесого до желтоватого цвета
Влажность ≤ 12 %
Общая зола ≤ 5 %
Прочность геля (Метод Никкан) 700-1200 г/см2
pH 5-7
Размер ячейки 80-100
Крахмал и декстрин Не обнаруживается
Желатин и другие белки Не обнаруживается
Нерастворимые в воде вещества ≤ 1%
Тяжелый металл ≤ 20 стр.
Pb ≤ 3 стр.
Как ≤ 2 стр.
Cd ≤ 1 стр.
Hg ≤ 1 стр.
Нерастворимая в кислотах зола 0,5 % макс.
МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ
Общее количество пластин ≤ 5000 КОЕ/г
Дрожжи и плесень ≤ 300 КОЕ/г
кишечная палочка Отсутствует в 5 г
Сальмонелла Отсутствует в 5 г

Нажмите здесь, чтобы загрузить полный TDS порошка агар-агара.

Упаковка

Как профессиональные и ответственные поставщики порошка агар-агара в Китае, Gino Biotech не только предоставляет индивидуальные продукты, но и гибкие упаковочные решения. Мы поможем вам увеличить ваш бизнес и выделиться на фоне конкурентов, предлагая вам индивидуальную упаковку. 

Картонная коробка

Картонная коробка_Gino Biotech_Поставщики гидроколлоидов

Волоконный барабан

Волокнистый барабан_Gino Biotech_Поставщики гидроколлоидов

Жестяная коробка

Квадратная жестяная коробка_Gino Biotech_Гидроколлоидные поставщики

Крафт-мешок

Крафт-бумажный мешок_Gino Biotech_Гидроколлоидные поставщики

PP тканый мешок

Тканый мешок из полипропилена_Гинобиотех_Поставщики гидроколлоидов

Свойства

Наиболее важными характеристиками агара являются следующие.

  • Высокая желирующая способность

    Высокая желирующая способность в водной среде позволяет ему образовывать гели, которые более устойчивы (прочны), чем гели любого другого гелеобразователя, при условии использования равных концентраций.

  • Не требуются реагенты

    Простой водный раствор обладает этой желирующей способностью. Нет необходимости добавлять реагенты для получения геля, такие как калий (или белки, как в случае с каррагинанами), кальций (или другие двухвалентные катионы, как в случае с альгинатами). Высокая концентрация сахара или кислая среда (как в случае с пектинами) не требуются.

  • Широкий диапазон pH

    Его можно использовать в широком диапазоне pH, от 5 до 8, а в некоторых случаях и за этими пределами. Он хорошо выдерживает термическую обработку, даже при температуре выше 100°C, что обеспечивает хорошую стерилизацию.

  • Гистерезис геля

    Водный раствор 1,5% гелируется при температуре 32°C-43°C и не плавится при температуре ниже 85°C. Это уникальное свойство агара по сравнению с другими желирующими агентами.

  • Без добавления катионов

    Агар дает гели без вкуса и не нуждается в добавлении катионов с сильным вкусом (калия или кальция), его можно без проблем использовать для гелеобразования пищевых продуктов с мягким вкусом.

  • Усиливает вкусовые качества

    Он усваивает и усиливает ароматы продуктов, смешанных с ним, и действует как фиксатор аромата, позволяя надолго закрепить его.

  • Термообратимый гель

    Гель обладает отличной обратимостью, что позволяет многократно гелеобразовать и плавить его без потери первоначальных свойств.

  • Прозрачные гели

    Можно получить прозрачные гели, которые легко окрашиваются, а коэффициент преломления можно легко увеличить, добавив сахар, глюкозу, глицерин и т.д., что придаст им привлекательную яркость.

Приложения

Применение в пищевой промышленности

Пищевая промышленность и производство напитков_Gino Biotech_Поставщики гидроколлоидов

Водные десертные желе, Кондитерские изделия, Хлебобулочные изделия, Молочные продукты, Ферментированные продукты, Мясные и рыбные консервы, Супы и соусы, Разрыхлитель, Продукты здорового питания.

Применение в непищевой промышленности

Биотехнологическая промышленность_Гинобиотех_Поставщики гидроколлоидов

Культуральные среды и другие бактериологические применения, культура тканей растений, стоматологическая плесень и фармацевтические препараты.

Подробнее

Контактная форма

Gino Biotech всегда будет вашим лучшим поставщиком и хорошим партнером для агар-агара и других гидроколлоидов из Китая.

=
=

Сопутствующие товары

Каппа рафинированный каррагинан порошок производитель_Gino Biotech_гидроколлоидный каррагинан поставщики 4
Рафинированный каппа-каррагинан
Йота Рафинированный Каррагинан_Гино Биотех_Гидроколлоидный Каррагинан Поставщики 2
Рафинированный каррагинан йота
каррагинан порошок производитель каппа полуопределенный_Gino Biotech_гидроколлоид каррагинан поставщики 3
Полурафинированный каппа-каррагинан
Полуопределенный йота каррагинан Производитель_Gino Biotech_Гидроколлоидный каррагинан Поставщики 3
Полурафинированный каррагинан йота
Полоски агар-агара_Gino Biotech_Гидроколлоидный агар-агар Поставщики 1
Полоски агар-агара

Нашли что-то интересное?

НАЙДИТЕ СВОИХ НАДЕЖНЫХ ПОСТАВЩИКОВ ПОРОШКА АГАР-АГАРА СЕГОДНЯ!

Нужна помощь? Позвоните в нашу службу продаж и поддержки 24 часа в сутки 7 дней в неделю по телефону (86) 187-0360-6965

Gino Biotech Logo 2023 White

Более 10 лет компания Gino Biotech является крупнейшим поставщиком пищевых гидроколлоидов. Благодаря разнообразию растительных камедей и стабилизаторов мы можем создавать индивидуальные гидроколлоидные решения, идеально соответствующие потребностям наших клиентов.   ПОДРОБНЕЕ

Популярные товары

Быстрые ссылки

Связаться с

ru_RURussian
ru_RURussian en_USEnglish es_ESSpanish pt_PTPortuguese fr_FRFrench arArabic de_DEGerman ko_KRKorean jaJapanese nl_NLDutch it_ITItalian tr_TRTurkish pl_PLPolish ukUkrainian id_IDIndonesian
Прокрутить вверх
small_c_popup.png
=
=
small_c_popup.png
=
=

Познакомьтесь с хорошей жизнью с помощью чудесных гидроколлоидов

Эти документы были созданы экспертами, которые работают в отрасли гидроколлоидов уже более 8 лет.

В этих документах содержатся секреты индустрии.

Оставьте свой email, чтобы получить их, это 100% бесплатно!

Linkedin Facebook-f Twitter Whatsapp Mobile-alt Skype Конверт
PDF о пищевых гидроколлоидах

* 39,4 Мб, Ссылка на скачивание будет отправлена на вашу электронную почту.

* Информация о вашей электронной почте находится в полной безопасности, мы не передадим ее третьим лицам ни по какой причине.

Получить Эксклюзив

Новости, Ресурсы

Подробнее о том, что вы получите от нашей рассылки!

  • Технические документы, статьи и видеоматериалы по текстуре и стабильности пищевых продуктов;
  • Новейшие пищевые тенденции, требования потребителей и инновации в текстурировании;
  • Правильная система пищевых жевательных резинок и стабилизаторов, которая решит вашу проблему;
  • Команда, которая справится со всеми сложностями и поможет вам разработать продукты;
  • Критерии и методы выбора поставщиков и другие навыки закупок.

Подпишитесь, чтобы узнать секрет Соединяем лучшую и здоровую жизнь!

Политика конфиденциальности