Продукция

Порошок агар-агара

Gel Strength:
700 g/cm2; 800 g/cm2; 900 g/cm2; 1000 g/cm2; 1100 g/cm2; 1200 g/cm2.
Click Here

Полоски агар-агара

Gel Strength:
400 g/cm2; 500 g/cm2; 600 g/cm2; 700 g/cm2
Click Here

Agar Flakes

It's widely used in vegetarian and vegan cooking as a gelatin substitute.
Click Here

Instant Agar | Spreadable Agar

Melting Temperature:
55-65 °C; 80-85 °C;
Click Here

Kappa Refined Carrageenan

Gel Strength:
900-1000 g/cm2 1100-1200 g/cm2 1200-1300 g/cm2 1300-1400 g/cm2 1450+ g/cm2
Click Here

Kappa Semi-Refined Carrageenan

Gel Strength:
500-600 g/cm2; 700-800 g/cm2
Click Here

Iota Refined Carrageenan

Viscosity:
30 mPa.s; 40 mPa.s; 50 mPa.s; 60 mPa.s;
Click Here

Iota Semi-Refined Carrageenan

Iota Carrageenan is the only carrageenan style that is freeze/thaw stable.
Click Here

Stabilizer for Jelly

Click Here

Stabilizer for Gummy

Click Here

Stabilizer for Dairy

Click Here

Stabilizer for Meat

Click Here

Reduce Your Next Purchasing Budget ->

ru_RURussian
Прокрутить вверх
small_c_popup.png
=
=

Познакомьтесь с хорошей жизнью с помощью чудесных гидроколлоидов

Эти документы были созданы экспертами, которые работают в отрасли гидроколлоидов уже более 8 лет.

В этих документах содержатся секреты индустрии.

Оставьте свой email, чтобы получить их, это 100% бесплатно!

PDF о пищевых гидроколлоидах

* 39,4 Мб, Ссылка на скачивание будет отправлена на вашу электронную почту.

* Информация о вашей электронной почте находится в полной безопасности, мы не передадим ее третьим лицам ни по какой причине.

Получить Эксклюзив

Новости, Ресурсы

Подробнее о том, что вы получите от нашей рассылки!

  • Технические документы, статьи и видеоматериалы по текстуре и стабильности пищевых продуктов;
  • Новейшие пищевые тенденции, требования потребителей и инновации в текстурировании;
  • Правильная система пищевых жевательных резинок и стабилизаторов, которая решит вашу проблему;
  • Команда, которая справится со всеми сложностями и поможет вам разработать продукты;
  • Критерии и методы выбора поставщиков и другие навыки закупок.

Подпишитесь, чтобы узнать секрет Соединяем лучшую и здоровую жизнь!