Carrageenan Produtor
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Kappa refinado
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kappa semi-refinado
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Iota Refinado
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Iota Semi refinada
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Composto
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Carrageenan Produtor
O que é a carragenina?
É obtido principalmente a partir das algas vermelhas, como a Chondrus ocellatusKappahycus alvarezi e Eucheuma cottonii. A cor é geralmente um pó branco ou amarelo-claro, inodoro e insípido. A carragenina tem boa solubilidade em água e pode ser completamente dissolvida a 80ºC para formar um gel termicamente reversível, ou seja, o gel é aquecido para se fundir numa solução, e o gel pode ser formado quando a solução é arrefecida.
Na China, a Gino Biotech é um fornecedor de carragenina, que é extraída de algas vermelhas. Oferecemos uma vasta gama de produtos de produtores qualificados de carragenina.
As nossas matérias-primas de carragenina
Como produtor e fornecedor responsável de carragenina, o nosso parceiro e a Gino Biotech selecionam apenas algas de alta qualidade de mares naturais e não poluídos, como as Filipinas, a Indonésia e a Malásia, e produzem produtos de alta qualidade através de tecnologia avançada de processamento e extração. A qualidade satisfaz plenamente os requisitos das normas nacionais, das normas da UE e de outras normas nacionais e estrangeiras
Especificação da carragenina
Clique no botão abaixo para descarregar a especificação completa da carragenina.
Funções da carragenina
A carragenina tem uma longa história como aditivo alimentar natural. É uma fibra solúvel vegetal inofensiva que não é digerida pelo corpo humano. Tem excelentes caraterísticas e funções, tais como:
- Gelificação
- Espessamento
- Emulsificação
- Formação de filmes
- Decomposição estável
Quando a carragenina é utilizada juntamente com outras gomas alimentares (goma de alfarroba, goma konjac, etc.) pode ter um efeito sinérgico significativo, melhorar as suas propriedades de gel e aumentar a sua elasticidade e retenção de água.
Utilizações da carragenina
- Indústria alimentar
- Indústria farmacêutica
- Indústria bioquímica
- Indústria química de cuidados pessoais
- Revestimentos arquitectónicos
- Impressão de tecidos
- Agricultura
- Outras indústrias e domínios
Como agente gelificante, espessante ou agente de suspensão, a carragenina é amplamente utilizada em rebuçados, geleias, bebidas, produtos à base de carne, produtos lácteos, produtos de pastelaria e molhos. Como seu conteúdo total de fibra dietética é quase 70%, também é comumente usada em alimentos funcionais.
Está à procura de um produtor fiável de carragenina?
FAQ
Sim, os nossos produtos de carragenina são todos certificados Halal.
Sim, temos o certificado Kosher.
Sim, sem glúten
Sim, o 100% é vegan, não contém quaisquer materiais de origem animal.
Sim, a Administração de Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos (FDA) aprovaram a utilização do aditivo.
Não hesite em contactar-nos para mais informações e receitas sobre a carragenina.
A embalagem normal da nossa carragenina é 25kg/saco ou caixa, mas também podemos fornecer embalagens personalizadas conforme o pedido.
Normalmente, demora apenas 1 semana após a receção do pré-pagamento ou L/C.
Por correio expresso: 100g
Por via aérea: 100 kg
Por mar: 200kg
Dois anos se for mantido em boas condições.
T/T e L/C à vista
ISO 9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, BRC, FSSC
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