Ágar-ágar em pó
Os seus principais fornecedores de ágar-ágar em pó
O ágar-ágar é um hidrocolóide extraído de algas vermelhas, muito utilizado na indústria alimentar e em certas aplicações científicas e industriais.
Como um dos fornecedores profissionais e experientes de pó de ágar-ágar na China, temos um vasto know-how e experiência na investigação, aplicação e utilização de ágar-ágar, pelo que podemos fornecer uma gama completa de produtos de ágar-ágar e soluções personalizadas de balcão único perfeitamente adaptadas às necessidades dos nossos clientes.
Índice
Matérias-primas
Algas vermelhas
As matérias-primas a granel dos nossos produtos hidrocolóides são principalmente originárias dos mares naturais e livres de poluição das Filipinas, Indonésia, Malásia e outros países, incluindo gracilaria de qualidade, eucheumaottoni e gelidium. Todas as nossas matérias-primas são ecológicas e respeitadoras do ambiente e cumprem as normas nacionais e nacionais, da UE e da FDA.
Produtos que oferecemos
Por Resistência do gel
- 700 g/cm2
- 800 g/cm2
- 900 g/cm2
- 1000 g/cm2
- 1100 g/cm2
- 1200 g/cm2
Por Solubilidade
- Ágar convencional (≥ 90 °C)
- Ágar instantâneo, também designado por Ágar de solubilidade rápida, Ágar para barrar (≥ 55 °C)
Especificação
| CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS | |
| Aparência | Pó esbranquiçado a amarelado |
| Humidade | ≤ 12 % |
| Cinza total | ≤ 5 % |
| Força do gel (Método Nikkan) | 700-1200 g/cm2 |
| pH | 5-7 |
| Dimensão da malha | 80-100 |
| Amido e Dextrina | Não detetável |
| Gelatina e outras proteínas | Não detetável |
| Matérias insolúveis em água | ≤ 1% |
| Metal pesado | ≤ 20 ppm |
| Pb | ≤ 3 ppm |
| Como | ≤ 2 ppm |
| Cd | ≤ 1 ppm |
| Hg | ≤ 1 ppm |
| Cinza insolúvel em ácido | 0,5 % máx |
| TESTE MICROBIOLÓGICO | |
| Contagem total de placas | ≤ 5000 ufc/g |
| Leveduras e bolores | ≤ 300 ufc/g |
| E.Coli | Ausente em 5 g |
| Salmonela | Ausente em 5 g |
Embalagem
Como fornecedores profissionais e responsáveis de pó de ágar-ágar na China, a Gino Biotech não só fornece produtos personalizados, mas também soluções de embalagem flexíveis. Ajudamo-lo a impulsionar o seu negócio e a destacar-se da concorrência, oferecendo-lhe embalagens personalizadas.
Caixa de cartão
Tambor de fibra
Caixa de lata
Saco Kraft
Saco tecido PP
Propriedades
As caraterísticas mais importantes do ágar são as seguintes.
Aplicações
Aplicações alimentares
Gelatinas de sobremesa de água, Confeitaria, Produtos de padaria, Produtos lácteos, Produtos fermentados, Conservas de carne e peixe, Sopas e molhos, Agente de revestimento e Alimentos saudáveis.
Aplicações não alimentares
Meios de cultura e outras aplicações bacteriológicas, cultura de tecidos de plantas, moldes dentários e preparações farmacêuticas.
Formulário de contacto
A Gino Biotech será sempre o seu melhor fornecedor e um bom parceiro para ágar-ágar e outros hidrocolóides da China.
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