0%
Gino Biotech
Linkedin Facebook-f Twitter Whatsapp Skype
Gino Biotech Logo 2023 Groen 3840 × 1200
Een offerte aanvragen

Agar Agar poeder

Uw belangrijkste leveranciers van agar-agarpoeder

Agar agar is een hydrocolloïde geëxtraheerd uit roodwieren dat veel gebruikt wordt in de voedingsindustrie en in bepaalde wetenschappelijke en industriële toepassingen. 

Als een van de professionele en ervaren agar agar poeder leveranciers in China, hebben we uitgebreide know-how en ervaring in het onderzoek, de toepassing en het gebruik van agar agar, dus konden we een volledig assortiment van agar producten, en one-stop-shop op maat gemaakte oplossingen perfect afgestemd op de behoeften van onze klanten.

Neem contact met ons op

Inhoudsopgave

Grondstoffen

Gracilaria_De grondstof van Agar Agar_Hydrocolloïde leveranciers in China
Rood zeewier

De bulkgrondstoffen van onze hydrocolloïdenproducten zijn voornamelijk afkomstig uit de natuurlijke en vervuilingvrije zeeën van de Filippijnen, Indonesië, Maleisië en andere landen, waaronder kwaliteitsgracilaria, eucheumaottoni en gelidium. Al onze grondstoffen zijn groen en milieuvriendelijk en voldoen aan nationale, EU- en FDA-normen.

Producten die we aanbieden

Door Sterkte gel
  • 700 g/cm2
  • 800 g/cm2
  • 900 g/cm2
  • 1000 g/cm2
  • 1100 g/cm2
  • 1200 g/cm2
Door Oplosbaarheid
Door Rang
Een offerte aanvragen

Specificatie

CHEMISCHE KENMERKEN
Uiterlijk Gebroken wit tot geelachtig poeder
Vocht ≤ 12 %
Totaal as ≤ 5 %
Gelsterkte (Nikkan-methode) 700-1200 g/cm2
pH 5-7
Maaswijdte 80-100
Zetmeel & Dextrine Niet detecteerbaar
Gelatine en andere eiwitten Niet detecteerbaar
In water onoplosbare stoffen ≤ 1%
Zwaar metaal ≤ 20 ppm
Pb ≤ 3 ppm
Als ≤ 2 ppm
Cd ≤ 1 ppm
Hg ≤ 1 ppm
In zuur onoplosbare as 0,5 % max
MICROBIOLOGISCHE TEST
Totaal aantal platen ≤ 5000 kve/g
Gist en schimmel ≤ 300 kve/g
E.Coli Afwezig in 5 g
Salmonella Afwezig in 5 g

Klik hier om de volledige TDS van Agar Agar poeder te downloaden.

Verpakking

Als de professionele en verantwoordelijke leveranciers van agar agar poeder in China, biedt Gino Biotech niet alleen op maat gemaakte producten, maar ook flexibele verpakkingsoplossingen. Wij zullen u helpen uw bedrijf te stimuleren en u te onderscheiden van de concurrentie door u aangepaste verpakkingen aan te bieden. 

Kartonnen doos

Kartonnen doos_Gino Biotech_Hydrocolloïd leveranciers

Vezeltrommel

Vezeltrommel_Gino Biotech_Hydrocolloïd leveranciers

Blikken Doos

Vierkante blikken doos_Gino Biotech_Hydrocolloïde leveranciers

Kraftzak

Kraftpapier Zak_Gino Biotech_Hydrocolloïd Leveranciers

PP Geweven Zak

PP geweven zak_Gino Biotech_Hydrocolloïd leveranciers

Eigenschappen

De belangrijkste eigenschappen van agar zijn de volgende.

  • Grote geleerkracht

    Door zijn grote geleervermogen in een waterig milieu kan het gels vormen die resistenter (sterker) zijn dan die van andere gelvormende middelen, uitgaande van het gebruik van gelijke concentraties.

  • Geen reagentia nodig

    De eenvoudige wateroplossing heeft die gelerende kracht. Het is niet nodig om reagentia toe te voegen om gelering te veroorzaken, zoals kalium (of eiwitten zoals nodig is bij carrageen), calcium (of andere tweewaardige kationen zoals nodig is bij alginaten). Hoge suikerconcentraties of een zure omgeving (zoals nodig is bij pectines) zijn niet nodig.

  • Breed pH-bereik

    Het kan gebruikt worden over een breed pH-bereik, van 5 tot 8, en in sommige gevallen zelfs daarbuiten. Het is zeer goed bestand tegen thermische behandelingen, zelfs boven 100°C waardoor een goede sterilisatie mogelijk is.

  • Gel hysterese

    Een 1,5% waterige oplossing geleert tussen 32°C-43°C en smelt niet beneden 85°C. Dit is een unieke eigenschap van agar in vergelijking met andere geleermiddelen.

  • Geen kationen toegevoegd

    Agar geeft gels zonder smaak en heeft geen toevoegingen van kationen met sterke smaken (kalium of calcium) nodig, het kan zonder problemen worden gebruikt om voedingsmiddelen met zachte smaken te geleren.

  • Versterkt smaken

    Het assimileert en versterkt aroma's van producten die ermee worden gemengd en werkt als een geurfixeerder waardoor ze op lange termijn worden gefixeerd.

  • Thermo-omkeerbare gel

    De gel heeft een uitstekende omkeerbaarheid waardoor het herhaaldelijk kan worden gegeleerd en gesmolten zonder de oorspronkelijke eigenschappen te verliezen.

  • Transparante gels

    Er kunnen transparante gels worden verkregen die gemakkelijk te kleuren zijn en waarvan de brekingsindex ook gemakkelijk kan worden verhoogd door suiker, glucose, glycerine, enz. toe te voegen, waardoor ze een aantrekkelijke helderheid krijgen.

Toepassingen

Voedseltoepassingen

Voedingsmiddelen- en drankenindustrie_Gino Biotech_Hydrocolloïd leveranciers

Waterdessertgelei, suikerwerk, bakkerijproducten, zuivelproducten, gefermenteerde producten, vlees- en visproducten in blik, soepen en sauzen, glansmiddel en gezondheidsvoeding.

Non-Food toepassingen

Biotechnologie-industrie_Gino Biotech_Hydrocolloïd leveranciers

Kweekmedia en andere bacteriologische toepassingen, weefselkweek van planten, tandheelkundige schimmel en farmaceutische preparaten.

Meer ontdekken

Contactformulier

Gino Biotech is altijd uw beste leverancier en een goede partner voor agar agar en andere hydrocolloïden uit China.

=
=

Verwante producten

Kappa Geraffineerd Carrageen Poeder Fabrikant_Gino Biotech_Hydrocolloïde Carrageen Leveranciers 4
Geraffineerd kappa carrageen
Iota Geraffineerde Carrageenan_Gino Biotech_Hydrocolloïde Carrageen Leveranciers 2
Geraffineerde jota carrageen
carrageen poeder fabrikant Kappa Semi-Refined_Gino Biotech_Hydrocolloid Carrageenan leveranciers 3
Halfgeraffineerde kappa carrageen
Semi-Refined Iota Carrageenan Fabrikant_Gino Biotech_Hydrocolloïde Carrageenan Leveranciers 3
Halfgeraffineerde jota carrageen
Agar Agar Strips_Gino Biotech_Hydrocolloid Agar Agar Leveranciers 1
Agar-agarstrips

Iets interessants gevonden?

ONTDEK VANDAAG NOG UW BETROUWBARE AGAR AGAR POEDER LEVERANCIERS!

Hulp nodig? Bel ons verkoop- en ondersteuningsteam 24/7 op (86) 187-0360-6965

Gino Biotech Logo 2023 Wit

Gino Biotech is al meer dan 10 jaar een belangrijke leverancier van hydrocolloïden voor voedingsmiddelen. Met onze verscheidenheid aan plantaardige gommen en stabilisatoren kunnen we op maat gemaakte hydrocolloïdoplossingen creëren die perfect zijn afgestemd op de behoeften van onze klanten.   [LEES VERDER

Aanbevolen producten

Snelle links

Neem contact op met

nl_NLDutch
nl_NLDutch en_USEnglish es_ESSpanish pt_PTPortuguese fr_FRFrench arArabic ru_RURussian de_DEGerman ko_KRKorean jaJapanese it_ITItalian tr_TRTurkish pl_PLPolish ukUkrainian id_IDIndonesian
Scroll naar boven
klein_c_popup.png
=
=
klein_c_popup.png
=
=

Ontdek het goede leven met wonderbaarlijke hydrocolloïden

Deze documenten zijn gemaakt door experts die zich al meer dan 8 jaar bezighouden met de hydrocolloïdenindustrie.

Deze documenten bevatten de geheimen van de industrie.

Laat je e-mail achter om ze te ontvangen, het is 100% gratis!

Linkedin Facebook-f Twitter Whatsapp Mobiel-alt Skype Envelop
De PDF over Voedselhydrocolloïden

* 39.4 Mb, De downloadlink wordt naar je e-mail gestuurd.

* Je e-mailgegevens zijn absoluut veilig, we geven ze niet door aan derden voor welke reden dan ook.

Krijg de Exclusief

Nieuws, Bronnen

Meer over wat je krijgt via onze nieuwsbrief!

  • Technische papers, artikelen en video's over de textuur en stabiliteit van voedingsmiddelen;
  • De nieuwste voedseltrends, consumenteneisen en textuurinnovatie;
  • Het juiste voedingsgom & stabilisatorsysteem dat jouw uitdaging oplost;
  • Een team dat de complexiteit aankan en je kan helpen bij het formuleren van producten;
  • Criteria en methoden voor de selectie van leveranciers en andere inkoopvaardigheden.

Abonneer je op Het geheim van Verbinden met een beter en gezonder leven!

Privacybeleid