제품

한천 한천 분말

젤 강도:
700g/cm2; 800g/cm2 900g/cm2 1000g/cm2 1100g/cm2; 1200g/cm2.
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한천 한천 스트립

젤 강도:
400g/cm2; 500g/cm2 600g/cm2 700g/cm2
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한천 플레이크

채식주의자 및 비건 요리에 젤라틴 대용품으로 널리 사용됩니다.
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인스턴트 한천 | 확산성 한천

용융 온도: 녹는 온도
55-65 °C; 80-85 °C;
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카파 정제 카라기난

젤 강도:
900-1000g/cm2 1100-1200 g/cm2 1200-1300 g/cm2 1300-1400 g/cm2 1450+ g/cm2
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카파 세미-정제 카라기난

젤 강도:
500-600g/cm2; 700-800g/cm2
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이오타 정제 카라기난

점성:
30 mPa.s; 40 mPa.s 50mPa.s 60 mPa.s
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이오타 세미 정의 카라기난

이오타 카라기난은 동결/해동 안정성이 있는 유일한 카라기난 스타일입니다.
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