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おいしいアジアン・ゼリースティックのレシピ｜近くのゼリースティックを探す
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アジアン・ゼリー・スティックは、様々な文化圏で親しまれている楽しいお菓子で、味覚を刺激する味と食感のユニークなブレンドが楽しめる。カラフルで半透明のスティックは、見た目が美しいだけでなく、驚くほど爽やかで、多くの人に愛されるスナックやデザートとなっている。
アジアン・ゼリースティックの世界を掘り下げ、家庭で作れる簡単なレシピを紹介し、このおいしいお菓子が近くで手に入るお店を探そう。
アジアン・ゼリー・スティック｜チャイニーズ・ゼリー・スティック
こんにゃくゼリー、ゼリースティック、ゼリーストローとしても知られるアジアン・ゼリー・スティックは、スティック状の甘くてカラフルなお菓子だ。ゼラチンのような物質から作られており、モチモチとした食感とマンゴー、ライチ、グレープなどのフルーティーなフレーバーで知られている。
これらのスティックは、しばしば個包装され、アジアの様々な文化圏で爽やかなスナックやデザートとして楽しまれている。
自家製アジアン・ゼリー・スティックのレシピ
家庭でゼリースティックを作るのは楽しくて簡単な作業です。簡単なスティックゼリーのレシピをご紹介します。
成分と摂取の目安
(1KGゼリー)
パートA（単位：g）
16.0-18.0 | |
水 | 780.0 |
果糖シロップ | 170.0 |
ソルビン酸カリウム | 0.45 |
アセスルファム | 0.19 |
白砂糖 | 30.0 |
カラーリキッド | 適切 |
パートB（単位：g）
水 | 20.0 |
クエン酸 | 2.5 |
クエン酸ナトリウム | 1.0 |
DL-リンゴ酸 | 0.5 |
パートC（単位：g）
フレーバー | 1.0 |
使い方ゼリースティックの作り方
- Aのカラギーナンゼリー粉末と上白糖を混ぜ、アセスルファム、果糖シロップ、水などを加えて均一にかき混ぜ、沸騰させた後、冷やして使用する。
- Bの酸性化剤をお湯で溶かして透明な液体にし、後で使うために75℃で保存する。
- Aパートが75℃に冷めたら、Bパートの酸味料とCパートのフレーバーを加え、よく混ぜ、充填して密封する。
- 85℃のウォーターバスで10分間滅菌する。冷水で冷却する。
アジアン・ゼリー・スティックはどこで手に入る？
もし、この美味しいお菓子を手軽に購入したいのであれば、様々なアジア系スーパーマーケット、スナック専門店、またはオンラインショップで見つけることができる。
アジアン・ゼリー・スティック」や「こんにゃくゼリー」で検索すれば、お近くの地域やオンラインショップを調べることができる。多くのオンライン・プラットフォームでは、フレーバーやブランドの幅広いセレクションを提供しているので、好みに合わせて選ぶことができる。
結論
アジアン・ゼリー・スティックは、はじける風味と独特の食感が楽しい。キッチンで作るもよし、近くのお店で探すもよし。アジアン・ゼリースティックの活気あふれる世界を、今すぐご堪能ください！
アジアン・ゼリースティックの楽しさを友人や家族と分かち合いながら、この楽しいお菓子を探索し、味わってみてはいかがだろうか！
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