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Gomme, stabilizzanti, sistemi di ingredienti alimentari
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Gino Biotech Introduzione
Il vostro partner premium per gli idrocolloidi
Avete bisogno di un fornitore di idrocolloidi e di soluzioni che sia capace e su cui possiate fare affidamento. Guardate il video a sinistra per capire perché Gino Biotech potrebbe essere il vostro partner migliore.
Gino Gomme e stabilizzanti Introduzione
Un'azienda globale di soluzioni per gomme e stabilizzanti alimentari.
In qualità di fornitore di idrocolloidi di origine vegetale in Cina, abbiamo rapidamente ampliato le nostre attività a livello globale, assistendo i nostri clienti in tutto il mondo e fornendo loro le migliori gomme e stabilizzanti alimentari.
Carragenina nelle caramelle di gelatina senza gelatina
Le caramelle gelatinose senza gelatina sono composte da idrocolloidi naturali e zucchero e presentano caratteristiche di morbidezza, masticabilità e alta trasparenza. Guardate il video per saperne di più su introduzione, produzione e applicazione.
Agar Agar negli orsetti gommosi vegani Applicazione
L'Agar Agar può essere utilizzato come agente gelificante negli orsetti gommosi vegani, una buona alternativa alla gelatina animale.
Guardate il video per approfondire le informazioni sulla ricetta, i benefici, i vantaggi, ecc.
Cos'è l'Agar spalmabile (Agar istantaneo)
Bassa temperatura, breve tempo!
L'agar spalmabile, noto anche come Agar istantaneo, Agar a solubilità rapida, si ottiene trasformando la struttura rigida dell'agar tradizionale attraverso il miglioramento del processo.
Questo video è dell'agenzia di stampa Xinhua.
Negli ultimi anni, la "carne a base vegetale" è entrata gradualmente nell'occhio del pubblico e anche molti marchi di ristoranti hanno accantonato i relativi piatti. Ma cos'è esattamente la carne vegetale? Qual è la differenza tra "carne vegetale" e "carne animale"? Qual è il suo valore nutrizionale? È sana e riduce i grassi? È affidabile la perdita di peso a base vegetale?
I nostri ingredienti vegani per gamberi, chiamati anche addensanti composti per gamberi vegetariani, sono composti con idrocolloidi selezionati, come la gomma konjac o l'alginato di sodio, e altri ingredienti, utilizzati appositamente per i prodotti ittici vegetariani, in particolare per i gamberi a base vegetale.
Abbiamo sviluppato diverse serie di stabilizzatori alimentari miscelati per l'uso in gelatine e budini. Gino è il vostro principale fornitore di addensanti e polveri per gelatine che lavora direttamente con voi per fornire soluzioni personalizzate.
con Paul Shapiro
Immaginate carni finte che siano sane, ecologiche, prive di crudeltà, deliziose e convenienti! Il mondo sarebbe un posto migliore...
A differenza delle tradizionali gommose a base di gelatina, le gommose all'agar sono prodotte con l'agar-agar come agente gelificante, che ha una buona tenacità e fragilità, ed è anche in linea con la tendenza alimentare "a base vegetale" e "a riduzione di zucchero".
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