Come fare gli orsetti gommosi senza zucchero in casa?
La riduzione del sale e dello zucchero è da tempo una tendenza dell'industria alimentare, sempre più apprezzata e ricercata dai consumatori. Se amate gli orsetti gommosi ma volete ridurne il contenuto di zucchero, sarete felici di sapere che potete preparare facilmente in casa i vostri orsetti gommosi senza zucchero.
Potete utilizzare i vostri ingredienti preferiti, in modo da ridurre il contenuto di zucchero, mangiare in modo più sano e risparmiare a lungo termine.
Gli orsetti gommosi senza zucchero fatti in casa sono un'ottima opzione per gustare uno spuntino sano, senza preoccuparsi degli effetti malsani dello zucchero aggiunto. Con gli ingredienti giusti, una ricetta e un po' di pazienza, potete preparare da soli degli orsetti gommosi senza zucchero che sono quasi altrettanto gustosi di quelli acquistati in negozio.
In questo articolo vi mostreremo come preparare degli orsetti gommosi senza zucchero (con la ricetta e il metodo più semplici) che non hanno un sapore e una consistenza peggiore di quelli venduti nei supermercati.
Per preparare gli orsetti gommosi senza zucchero sono necessari i seguenti ingredienti.
- 1 confezione (2 cucchiai) di gelatina senza zucchero (tipo Gelatina)
- 1/4 di tazza di succo di frutta, come arancia, mela o uva
- 2 cucchiai di acqua
- 1 cucchiaino di succo di limone
- Dolcificante a scelta (come stevia, eritritolo o xilitolo)
- Stampi per orsetti gommosi
A differenza delle ricette industriali, questa ricetta casalinga ha uno scopo puramente informativo.
Per prima cosa, preparate una miscela unendo il succo, l'acqua e il succo di limone e versatela in una pentola di medie dimensioni.
Versare una confezione di gelatina non zuccherata nella miscela liquida e lasciarla riposare per circa 2 minuti.
Mettere la casseruola sul fuoco e mescolare il composto fino a quando la gelatina è completamente sciolta. (È sufficiente un fuoco basso, poiché la gelatina ha un basso punto di fusione).
Togliere la casseruola dal fuoco e aggiungere il dolcificante. Continuare a mescolare finché il dolcificante non si è sciolto.
Versare il composto negli stampi per orsetti gommosi e metterli in frigorifero per almeno 30 minuti, o finché non si saranno solidificati.
Una volta che gli orsetti gommosi si sono solidificati, toglieteli delicatamente dagli stampi e gustateli.
- Per aggiungere sapore, si possono usare diversi tipi di succo, come il succo d'arancia, il succo d'uva o il succo di mirtillo.
- Se avete difficoltà a rimuovere gli orsetti gommosi dagli stampi, provate a sciacquarli in acqua calda per qualche secondo.
- Per mantenere freschi gli orsetti gommosi, conservateli in un contenitore ermetico in frigorifero per una settimana al massimo.
- Se volete rendere gli orsetti gommosi più colorati, potete usare del colorante alimentare.
- Se volete conservare a lungo gli orsetti gommosi, potete aggiungere una piccola quantità di conservante alimentare (ma non lo consigliamo).
Questa è una ricetta e un metodo semplice e pratico per preparare orsetti gommosi senza zucchero.
Preparare orsetti gommosi senza zucchero è facile e divertente. Non vedete l'ora di preparare a casa vostra degli orsetti gommosi deliziosi e salutari? Sbizzarritevi con i sapori e i colori degli orsetti gommosi e godetevi un dolce senza zuccheri aggiunti.
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