Tekstur yang bagus untuk Anda!
Bubuk Agar Instan Suhu Rendah, adalah sejenis agar dengan hidrofilisitas yang baik dan kelarutan instan suhu rendah yang dibuat dengan metode fisik, yang memenuhi persyaratan proses produksi suhu rendah untuk produk berkualitas tinggi, tetapi juga memenuhi prinsip keamanan dan ekonomi.
- Bahan Tambahan Makanan
Bubuk agar-agar instan suhu rendah adalah salah satu dari ribuan aditif yang sering ditambahkan ke dalam produksi yogurt, es krim, bubur, minuman, dan bir karena dispersinya yang mudah, kelarutannya yang cepat pada suhu rendah, kekuatan gel yang tinggi, dan jumlah aditif yang rendah.
Agar-agar adalah polisakarida yang diekstrak dari tanaman ganggang merah laut seperti Stachybotrys dan Gracilaria. Agar-agar memiliki sifat gelasi yang baik dan banyak digunakan dalam industri makanan, farmasi, dan bahan kimia sehari-hari.
Namun demikian, agar yang biasa diekstraksi perlu dilarutkan sepenuhnya pada suhu air di atas 95°C selama 15 menit, dan suhu yang tinggi, serta memakan waktu, secara serius memengaruhi aplikasinya.
Jadi, sejenis agar-agar instan bersuhu rendah dengan hidrofilisitas yang ditingkatkan melalui metode fisik diciptakan untuk memenuhi permintaan proses produksi bersuhu rendah untuk produk berkualitas tinggi, dan juga memenuhi prinsip keamanan dan ekonomi.
-Keamanannya sebanding dengan garam yang dapat dimakan
Negara bagian (GB 2760) menetapkan bahwa agar-agar dapat digunakan di semua jenis bahan makanan dan tidak ada batasan jumlah yang dapat ditambahkan. Agar-agar instan bersuhu rendah dibuat dari ganggang merah yang tumbuh di laut murni dan dimurnikan dengan teknologi paten penemuan nasional, yang lebih aman daripada koloid yang berasal dari hewan dan tidak memiliki pantangan agama.
Dibandingkan dengan agar-agar pada umumnya, bubuk agar-agar instan bersuhu rendah memiliki suhu pelarutan yang lebih rendah (sekitar 65℃), kecepatan pelarutan yang lebih cepat (kurang dari 10 menit), dan lebih sedikit penambahan, sehingga banyak digunakan dalam berbagai industri produksi dan pengolahan makanan.
Banyak digunakan dalam berbagai produk makanan
Dalam yogurt, agar-agar dapat sepenuhnya menggantikan gelatin yang berasal dari sumber hewani.
Yoghurt set yang dihasilkan memiliki keuntungan sebagai berikut,
Agar-agar dapat memperbaiki kondisi jaringan es krim, meningkatkan viskositas dan tingkat ekspansi es krim, mengurangi kristal es, membuat es krim lebih halus dan lebih lembut dan halus.
Digunakan sebagai penstabil, dapat meningkatkan rasa bubur ba bao, jamur putih dan sarang burung serta makanan agar-agar lainnya, produknya seragam dan stabil, serta dapat mencegah terjadinya pengendapan dan stratifikasi.
Sebagai agen penangguhan, ini dapat digunakan dalam minuman cair untuk secara efektif memperpanjang waktu penangguhan dan umur simpan.
Produk ini memiliki transparansi yang tinggi, fluiditas yang baik, rasa yang halus dan tidak ada rasa yang tidak enak.
Dan memiliki karakteristik tahan asam, tahan suhu tinggi, suspensi partikel seragam, tidak ada pengendapan air, tidak ada pengendapan, tidak ada stratifikasi, viskositas rendah, dll.
Sebagai agen klarifikasi bir, anggur dan kecap, dapat mempercepat dan meningkatkan kualitas klarifikasi.
Agar-agar Instan | 1 Pilihan yang Lebih Baik untuk Penstabil Yogurt Aduk Anda
Properti Agar Instan Suhu Rendah
Bubuk Agar-agar Instan Suhu Rendah Di Bidang Makanan
Kami adalah perusahaan bioteknologi yang mengkhususkan diri dalam penelitian, pengembangan, dan komersialisasi hidrokoloid aditif makanan yang inovatif dan berteknologi Agar Agar, Karagenan dan Solusi Penstabil yang Dibuat Khusus.
Dengan pengetahuan dan pengalaman yang luas dalam penelitian, aplikasi, dan penggunaan Hidrokoloid, kami dapat menyediakan layanan satu atap solusi yang disesuaikan sangat cocok dengan kebutuhan pelanggan kami.
Kami produk memenuhi kebutuhan sektor industri Daging, Susu, Roti, Kembang Gula, dan industri lainnya.
Hubungi perwakilan penjualan kami untuk informasi lebih lanjut.
Selama lebih dari 10 tahun, Gino Biotech telah menjadi pemasok utama hidrokoloid makanan. Dengan berbagai macam gum & stabilisator nabati kami, kami dapat membuat solusi hidrokoloid yang dibuat khusus yang sangat sesuai dengan kebutuhan pelanggan kami. BACA LEBIH LANJUT
Dokumen-dokumen ini dibuat oleh para ahli yang telah berkecimpung dalam industri hidrokoloid selama lebih dari 8 tahun.
Dokumen-dokumen ini berisi rahasia industri.
Tinggalkan email Anda untuk mendapatkannya, gratis 100%!
* 39.4 Mb, Tautan unduhan akan dikirim ke email Anda.
* Informasi email Anda benar-benar aman, kami tidak akan mengungkapkannya kepada pihak ketiga dengan alasan apa pun.
Berlangganan Temukan Rahasia untuk Menghubungkan Kehidupan yang Lebih Baik dan Lebih Sehat!
Indonesian 
English 
Spanish 
Portuguese 
French 
Arabic 
Russian 
German 
Korean 
Japanese 
Dutch 
Italian 
Turkish 
Polish 
Ukrainian