Matières premières
L'algue rouge naturelle
Sans de bonnes matières premières, il ne serait pas possible de produire d'excellents hydrocolloïdes.
Matières premières de la carraghénane
Le carraghénane est principalement obtenu à partir des algues rouges Chondrus, Eucheuma, Gigartina, Hypnea et d'autres espèces d'algues marines. Il existe plus de 80 espèces d'algues rouges contenant la structure de base de la carraghénane, et pas moins de 10 espèces sont utilisées pour la production commerciale. Ces algues rouges sont cultivées dans différentes zones marines du monde, et les types et variétés de carraghénane obtenus sont différents en raison de la difficulté à trouver les espèces lors de l'extraction. Même pour une même source d'espèces, des conditions d'extraction différentes peuvent entraîner une dégradation différente du poids moléculaire et des différences dans les propriétés du produit.
Eucheuma Cottonii | Mousse d'Irlande | Mousse de mer
Matières premières de l'agar agar
L'agar est un polysaccharide extrait d'algues rouges telles que Gelidium sp., Gracilaria sp. et Plerocladia sp. Ces algues rouges sont cultivées dans les eaux du large de la Chine, de l'Indonésie, des Philippines, de la Corée, du Mexique, du Portugal, de l'Espagne, du Chili, du Maroc, etc.
Gracilaria | Gelidium
Facteurs influençant la qualité des algues marines
- Période de croissance des algues
- Environnement de croissance des algues
- Zone de croissance des algues
- Température de l'eau de mer
- Salinité marine
- Luminosité marine
Facteurs influençant la qualité des hydrocolloïdes
- Matières premières Algues
- Équipements
- Technologie
Contrôle de la qualité
Nous sélectionnons toujours rigoureusement les cinq meilleurs fournisseurs nationaux et étrangers, et nous examinons et optimisons régulièrement leur qualification.
Nous sélectionnons des algues de haute qualité provenant de mers naturelles et non polluées telles que les Philippines, l'Indonésie et la Malaisie, et fabriquons des produits de haute qualité grâce à des technologies de traitement et d'extraction avancées. La qualité répond pleinement aux exigences des normes nationales, des normes de l'UE et d'autres normes nationales et étrangères.
Nous disposons d'un atelier de purification de niveau 100 000 conforme à la norme GM et appliquons rigoureusement le système de gestion de la qualité ISO9001.
Les matières premières sont strictement contrôlées et les produits finis font l'objet d'un suivi précis ;
Le service de contrôle de la qualité et le service technique procèdent à un test de validation de chaque lot d'échantillons afin de garantir la stabilité et la traçabilité de la qualité des produits finis.
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