Les gélules sont un élément important de la gestion quotidienne de la santé. Toutefois, une question s'est récemment posée : les capsules molles que vous utilisez sont-elles végétariennes ou non végétariennes ?
- Capsules de gélatine, Capsules végétariennes (softgels végétaliens)
- Les gélules sont apparues dans l'Égypte ancienne et ont une longue histoire.
- En 1931, Parke-Davis a fabriqué des équipements de production automatique pour les capsules creuses et, depuis lors, les capsules de gélatine sont produites en quantités industrielles.
Toutes les gélules sont-elles composées de gélatine ? Toutes les gélules contiennent-elles de la gélatine ?
Absolument pas !
- En 1997, Pfizer a été le premier à introduire sur le marché américain deux gélules végétaliennes, VcapsTM et Pullulan Polysaccharide, avec des gélules creuses en hydroxypropylméthylcellulose.
Depuis, le Japon, l'Autriche et la Corée du Sud ont développé avec succès des gélules végétaliennes à base d'algues et d'amidon de maïs.
- Les gélules végétariennes et végétaliennes ont été introduites aux États-Unis en 2000.
- En 2010, des sociétés pharmaceutiques chinoises ont introduit des gélules végétariennes et végétaliennes.
À l'heure actuelle, trois types de nouvelles gélules végétariennes et végétaliennes utilisant différentes matières premières ont vu le jour au niveau international, à savoir les esters de cellulose (tels que l'hydroxypropylméthylcellulose, etc.), les polysaccharides végétaux (tels que le pullulan, l'alginate, le carraghénane et l'agar, etc.) et les types d'amidon végétal (tels que l'amidon de maïs modifié, l'amidon de pomme de terre et l'amidon de patate douce, etc.)
Notre carraghénane SP-100 est un type de carraghénane spécialement utilisé pour fabriquer des capsules molles végétaliennes et végétariennes.
Il peut assurer une bonne gélification et la formation d'un film pendant la production de gélules, et les gélules finies ont un rendement élevé et une surface lisse et brillante.
La carraghénane SP-100 doit être utilisée avec de l'amidon pour remplacer la gélatine dans les gélules végétales.
Réversibilité thermique, capacité de traitement des films, absence de dangers et d'effets secondaires pour le corps humain, temps de désintégration court, bonne qualité, grande transparence et plus grande élasticité, réduction des coûts de production.
De quoi sont composées les capsules végétales ?
Objet | Montant de l'ajout |
Amidon modifié | 28% |
Carraghénane | 7% |
Glycérine | 16% |
L'eau | 49% |
Comment fabriquer des capsules molles végétariennes avec de la carraghénane ?
- Convient aux végétariens et aux végétaliens
- Aucun matériau dérivé de sources animales
- Grande variété de matériaux de remplissage simples et complexes (similaires aux capsules de gélatine standard)
- Grande variété de formes, de tailles et de couleurs
- Sans OGM
- Les capsules molles sont robustes et incassables
- Excellente alternative aux gélules de gélatine
En 2018, le marché mondial des softgels végétaliens a atteint une valeur totale de 2,9 milliards de dollars et croît à un taux de 25% par an.
En raison des avantages qu'il présente et de son champ d'application plus large, il est plus courant dans les compléments alimentaires haut de gamme en Europe, en Amérique, en Australie et en Nouvelle-Zélande, en Asie du Sud-Est et dans d'autres pays.
Par exemple, Smartercurcumin, Healthy Care, BioBalance, doTERRA, Colfarm, Benemax, Healtheries, Sports Research et d'autres marques internationales courantes de produits de santé ont fait évoluer leurs produits vers des capsules molles végétaliennes.
Actuellement, la demande du marché mondial pour les capsules pharmaceutiques dures est de 600 milliards de capsules par an, dont 200 à 300 milliards de capsules en Chine (en partie exportées). Pour les capsules molles utilisées dans les produits de santé, la demande du marché mondial est de 200 à 300 milliards de capsules par an, mais la production annuelle de capsules molles végétariennes et végétaliennes est d'environ 100 milliards de capsules.
Par ailleurs, le coût des matières premières des gélules végétales extraites des algues et de la cellulose se situe entre 150 000 et 200 000 yuans par tonne, et celui de la gélatine animale est supérieur à 100 000 yuans par tonne ; par conséquent, les gélules de gélatine sont vendues à environ 1 centime par gélule, et les gélules végétales à 3 ou 4 centimes par gélule.
Si vous souhaitez obtenir plus d'informations sur le carraghénane dans les softgels végétaliens, comme la spécification ou le COA de notre carraghénane, ainsi que les instructions complètes, cliquez sur le bouton ci-dessous pour contacter notre équipe.
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