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Gomas, estabilizantes, sistemas de ingredientes alimentarios
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Gino Biotech Introducción
Su mejor aliado en hidrocoloides
Necesita un proveedor de hidrocoloides y soluciones capaz y en el que pueda confiar. Vea el vídeo de la izquierda para saber por qué Gino Biotech podría ser su mejor socio.
Gomas y estabilizadores Gino Introducción
Una empresa global en soluciones de gomas y estabilizantes alimentarios.
Como uno de los proveedores de hidrocoloides de origen vegetal de China, hemos ampliado rápidamente nuestras operaciones a nivel mundial, damos servicio a nuestros clientes en todo el mundo y proporcionamos a los clientes las mejores gomas y estabilizantes alimentarios.
Carragenina en caramelos de gelatina sin gelatina
El caramelo de gelatina sin gelatina está hecho de hidrocoloide natural y azúcar, y se caracteriza por su suavidad, masticabilidad y alta transparencia. Vea el vídeo para saber más sobre su introducción, producción y aplicación.
Agar Agar en gominolas veganas Aplicación
El agar agar puede utilizarse como gelificante en las gominolas veganas, una buena alternativa a la gelatina animal.
Vea el vídeo para obtener más información sobre la receta, los beneficios, las ventajas, etc.
Qué es el agar untable (agar instantáneo)
¡Baja Temperatura, Corto Tiempo!
El agar untable, también conocido como agar instantáneo, agar soluble rápido, se obtiene transformando la estructura rígida del agar tradicional mediante la mejora del proceso.
Este vídeo es de la Agencia de Noticias Xinhua.
En los últimos años, la "carne de origen vegetal" ha ido ganando terreno en la opinión pública, y muchas marcas de restaurantes también han retirado platos relacionados. ¿Qué es exactamente la carne de origen vegetal? ¿Cuál es la diferencia entre "carne vegetal" y "carne animal"? ¿Cuál es su valor nutritivo? ¿Es saludable y reduce la grasa? ¿Es fiable para adelgazar?
Nuestros ingredientes veganos para gambas, también llamados espesantes compuestos vegetarianos para gambas, se componen de hidrocoloides seleccionados, como la goma konjac o el alginato de sodio, y otros ingredientes, que se utilizan especialmente para los productos vegetarianos del mar, especialmente las gambas de origen vegetal.
Hemos desarrollado múltiples series de estabilizantes alimentarios mezclados para su uso en gelatinas y puddings. Gino es su principal proveedor de espesantes de gelatina y gelatina en polvo que trabaja directamente con usted para ofrecerle soluciones personalizadas.
con Paul Shapiro
Imagínese carnes de imitación que sean sanas, ecológicas, sin crueldad, deliciosas, ¡Y rentables! El mundo sería un lugar mejor...
A diferencia de las gominolas tradicionales a base de gelatina, las gominolas de agar se elaboran con agar-agar como agente gelificante, que tiene buena dureza y fragilidad, y además está en línea con la tendencia de los alimentos "a base de plantas" y "sin azúcar".
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