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Deliciosos palitos de gelatina asiáticos Receta | Encuentra palitos de gelatina cerca de mí
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Los palitos de gelatina asiática, una deliciosa golosina popular en varias culturas, ofrecen una mezcla única de sabores y texturas que seducen a las papilas gustativas. Estos palitos coloridos y translúcidos no sólo son visualmente atractivos, sino también increíblemente refrescantes, lo que los convierte en un aperitivo o postre muy apreciado por muchos.
Adentrémonos en el mundo de los palitos de gelatina asiáticos, exploremos una sencilla receta para hacerlos en casa y descubramos dónde puede encontrar estas delicias cerca de usted.
Barritas de gelatina asiáticas | Barritas de gelatina chinas
Las barritas de gelatina asiáticas, también conocidas como gelatina konjac, barritas de gelatina o pajitas de gelatina, son dulces y coloridas golosinas con forma de bastón. Están hechos de una sustancia similar a la gelatina y son conocidos por su textura masticable y sus sabores afrutados, como mango, lichi y uva, entre otros.
Estos palitos suelen envasarse individualmente y disfrutarse como tentempié refrescante o postre en diversas culturas asiáticas.
Receta casera de palitos de gelatina asiática
Hacer palitos de gelatina en casa es un proceso divertido y sencillo. Aquí tienes una sencilla receta de palitos de gelatina que puedes probar.
Ingredientes y dosis recomendada
(1KG de gelatina)
Parte A (Unidad: g)
16.0-18.0 | |
Agua | 780.0 |
Jarabe de fructosa | 170.0 |
Sorbato de potasio | 0.45 |
Acesulfamo | 0.19 |
Azúcar blanco | 30.0 |
Líquido de color | Adecuado |
Parte B (Unidad: g)
Agua | 20.0 |
Ácido cítrico | 2.5 |
Citrato de sodio | 1.0 |
Ácido DL-málico | 0.5 |
Parte C (Unidad: g)
Sabor | 1.0 |
Instrucciones: Cómo hacer palitos de gelatina
- Mezclar el polvo de gelatina de carragenina de la Parte A con azúcar blanco, añadir acesulfamo, jarabe de fructosa, agua, etc., remover uniformemente, hervir y enfriar para su uso posterior.
- Derrita el acidulante de la parte B con agua caliente hasta obtener un líquido claro, y consérvelo a 75°C para su uso posterior.
- Cuando la parte A se haya enfriado a 75°C, añada el acidulante de la parte B y el saborizante de la parte C, mezcle bien, rellene y selle.
- Esterilizar al baño maría a 85°C durante 10 minutos. Enfriar con agua fría.
Dónde encontrar palitos de gelatina asiáticos cerca de usted
Si prefiere la comodidad de comprar estos deliciosos manjares, puede encontrarlos en varios supermercados asiáticos, tiendas especializadas en aperitivos o minoristas en línea.
Basta con buscar "palitos de gelatina asiática" o "gelatina de konjac" para explorar opciones locales u online cerca de su zona. Muchas plataformas online ofrecen una amplia selección de sabores y marcas, lo que te permite elegir según tus preferencias.
Conclusión
Los palitos de gelatina asiática ofrecen una experiencia deliciosa con su explosión de sabores y su textura única. Tanto si decide crearlos en su cocina como si los busca en tiendas cercanas, estas delicias añadirán un toque de alegría a su experiencia de picoteo. Abrace el vibrante mundo de los palitos de caramelo asiáticos y deléitese con sus delicias hoy mismo.
Disfrute explorando y saboreando estas delicias, y comparta la alegría de los palitos de gelatina asiáticos con amigos y familiares.
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