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Gino Biotech

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Kappa refinado

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kappa semirrefinado

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Iota refinado

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Compuesto

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Carragenina Productor

¿Qué es la carragenina?

Se obtiene principalmente de las algas rojas, como la Chondrus ocellatusKappahycus alvarezi y Eucheuma cottonii. El color es generalmente polvo blanco o amarillo claro, inodoro e insípido. La carragenina tiene buena solubilidad en agua, y puede disolverse completamente a 80.C para formar un gel térmicamente reversible, es decir, el gel se calienta para fundirse en una solución, y el gel puede formarse cuando la solución se enfría.

En China, Gino Biotech es un proveedor de carragenina que se extrae de algas rojas. Ofrecemos una amplia gama de productos de productores cualificados de carragenina.

Productor de carragenina_Gino Biotech_Proveedores de carragenina hidrocoloide 6

Nuestras materias primas de carragenina

Como productor y proveedor responsable de carragenina, nuestro socio y Gino Biotech sólo selecciona algas de alta calidad de los mares naturales y no contaminados, como Filipinas, Indonesia y Malasia, y elabora productos de alta calidad mediante una avanzada tecnología de procesamiento y extracción. La calidad cumple plenamente los requisitos de las normas nacionales, la norma de la UE y otras normas nacionales y extranjeras.

Especificación de la carragenina

Haga clic en el botón de abajo para descargar la especificación completa de la carragenina.

Funciones de la carragenina

La carragenina tiene una larga historia como aditivo alimentario natural. Es una fibra soluble vegetal inocua que no es digerida por el cuerpo humano. Tiene excelentes características y funciones tales como:

Cuando la carragenina se utiliza junto con otras gomas alimentarias (goma garrofín, goma konjac, etc. ) puede tener un importante efecto sinérgico, mejorar sus propiedades de gel y aumentar su elasticidad y retención de agua.

Usos de la carragenina

Como gelificante, espesante o agente de suspensión, la carragenina se utiliza ampliamente en caramelos blandos, gelatinas, bebidas, productos cárnicos, productos lácteos, repostería y salsas. Debido a que su contenido total de fibra dietética es casi 70%, también se utiliza comúnmente en alimentos funcionales.

¿Busca un productor de carragenina fiable?

PREGUNTAS FRECUENTES

Sí, todos nuestros productos de carragenina cuentan con la certificación Halal.

Sí, tenemos certificado Kosher.

Sí, 100% vegano, no contiene ningún material de origen animal.

Sí, la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) han autorizado el uso del aditivo.

No dude en Contacto para más información y recetas sobre el carragenano.

El envase habitual de nuestra carragenina es de 25 kg/saco o cartón, pero también podemos ofrecer envases personalizados según sus necesidades. 

Normalmente sólo tardará 1 semana tras recibir el pago por adelantado o la carta de crédito.

Por expreso: 100g

Por vía aérea: 100 kg

Por mar: 200 kg

Dos años si se mantiene en buenas condiciones.

T/T y L/C a la vista

ISO 9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, BRC, FSSC

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