Carragenina en polvo Fabricantes

Seleccionamos algas de alta calidad procedentes de mares naturales y no contaminados y elaboramos productos de alta calidad. Póngase en contacto con su fabricante de carragenina en polvo en China.

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Carragenina Fabricantes

¿Qué es la carragenina?

La carragenina, también conocida como goma carragenina, es un tipo de polisacárido hidrófilo natural. Se elabora a partir de algas rojas, una planta oceánica.

Suele ser de color amarillo o blanco en forma de polvo y es insípido, inodoro e insaboro.

El gel de carragenina es termorreversible. El gel se transforma en solución tras calentarse y vuelve a transformarse en gel una vez que la solución se enfría.

La carragenina tiene muy buenas propiedades hidrosolubles y empieza a fundirse a los 70, y se funde absolutamente en torno a los 80. También es muy estable y no disminuye su viscosidad ni su intensidad con el paso del tiempo. Incluso cuando se calienta en soluciones neutras o alcalinas, el producto no se hidroliza.

Cuando la carragenina se combina con la goma garrofín, goma konjacy algunos otros tipos de gomas, puede desempeñar un importante papel sinérgico, modificando significativamente sus propiedades gelificantes y haciendo que el gel esté lleno de elasticidad y capacidad de retención de agua.

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Materias primas

Sin buenas materias primas, no habría posibilidad de fabricar productos excelentes.

Como proveedor responsable de carragenina, el fabricante de carragenina en polvo con el que trabajamos sólo selecciona algas marinas de alta calidad procedentes de mares naturales y no contaminados, y elabora productos de alta calidad mediante una avanzada tecnología de procesamiento y extracción. 

Especificación

Haga clic en el botón de abajo para descargar la especificación completa de la carragenina.

Usos de la carragenina

1. En la industria alimentaria, la carragenina puede utilizarse como agente gelificante estabilizador, espesante y espesante, así como agente de suspensión y clarificador, y se emplea en productos como caramelos blandos, gelatinas, embutidos, carne congelada, bebidas heladas, condimentos, alimentos biónicos, mermelada de leche, sopa espesa en lata, cerveza, pan, alimentos para mascotas, etc;

2. En la industria farmacéutica, puede utilizarse como agente de suspensión de fármacos y dispersante, y puede emplearse para fabricar productos en cápsulas, etc.

3. En la industria química diaria se utiliza en dentífricos, detergentes cosméticos, ambientadores y pasta de dientes;

4. En el campo de la bioquímica, el carragenano puede utilizarse como portador de microorganismos y células inmovilizadas.

5. También se utiliza en otros campos como espesante para pinturas al agua, esmaltes cerámicos y acuarelas.

¿Busca un fabricante de carragenina en polvo fiable?

PREGUNTAS FRECUENTES

Sí, todos nuestros productos de carragenina cuentan con la certificación Halal.

Sí, tenemos certificado Kosher.

Sí, 100% vegano, no contiene ningún material de origen animal.

Sí, la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) han autorizado el uso del aditivo.

No dude en Contacto para más información y recetas sobre el carragenano.

El envase habitual de nuestra carragenina es de 25 kg/saco o cartón, pero también podemos ofrecer envases personalizados según sus necesidades. 

Normalmente sólo tardará 1 semana tras recibir el pago por adelantado o la carta de crédito.

Por expreso: 100g

Por vía aérea: 100 kg

Por mar: 200 kg

Dos años si se mantiene en buenas condiciones.

T/T y L/C a la vista

ISO 9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, BRC, FSSC

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La carragenina kappa también se conoce como carragenina sensible al potasio. Forma geles fuertes y quebradizos en presencia de iones de potasio.
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Carragenina Iota semirrefinada

La carragenina Iota es un polisacárido hidrófilo de alto peso molecular extraído de la Eucheuma Spinosum. También se conoce como carragenano sensible al calcio, que forma geles blandos en presencia de iones de calcio.
Iota Carragenina es la única carragenina estable a la congelación/descongelación. Así, un gel de carragenina Iota congelado estará completamente libre de sinéresis cuando se descongele. Es un excelente aglutinante de agua en concentraciones tan bajas como 0,2%.
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Carragenina kappa refinada

La Kappa Carragenina es un polisacárido de alto peso molecular extraído principalmente de Kappaphycus Alvarezii y Eucheuma Cottonii.
900-1000 g/cm2 1100-1200 g/cm2 1200-1300 g/cm2 1300-1400 g/cm2 1450+ g/cm2
Ver más +

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