Agar Agar en polvo
Sus principales proveedores de Agar Agar en polvo
El agar agar es un hidrocoloide extraído de algas rojas que se utiliza ampliamente en la industria alimentaria y en determinadas aplicaciones científicas e industriales.
Como uno de los proveedores profesionales y experimentados de polvo de agar agar en China, hemos ampliado el know-how y la experiencia en la investigación, aplicación y uso de agar agar, por lo que podríamos ofrecer una gama completa de productos de agar, y soluciones personalizadas de ventanilla única perfectamente adaptadas a las necesidades de nuestros clientes.
Índice
Materias primas
Algas rojas
Las materias primas a granel de nuestros productos hidrocoloides proceden principalmente de los mares naturales y libres de contaminación de Filipinas, Indonesia, Malasia y otros países, incluyendo gracilaria, eucheumaottoni y gelidium de calidad. Todas nuestras materias primas son ecológicas y respetuosas con el medio ambiente y cumplen las normas nacionales, de la UE y de la FDA.
Productos que ofrecemos
Por Resistencia del gel
- 700 g/cm2
- 800 g/cm2
- 900 g/cm2
- 1000 g/cm2
- 1100 g/cm2
- 1200 g/cm2
Por Solubilidad
- Agar convencional (≥ 90 °C)
- Agar instantáneo, también llamado agar soluble rápido, agar para untar (≥ 55 °C).
Especificación
| CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS | |
| Apariencia | Polvo entre blanquecino y amarillento |
| Humedad | ≤ 12 % |
| Ceniza total | ≤ 5 % |
| Fuerza del gel (Método Nikkan) | 700-1200 g/cm2 |
| pH | 5-7 |
| Luz de malla | 80-100 |
| Almidón y dextrina | No detectable |
| Gelatina y otras proteínas | No detectable |
| Materia insoluble en agua | ≤ 1% |
| Heavy metal | ≤ 20 ppm |
| Pb | ≤ 3 ppm |
| En | ≤ 2 ppm |
| Cd | ≤ 1 ppm |
| Hg | ≤ 1 ppm |
| Cenizas insolubles en ácido | 0,5 % máx. |
| PRUEBA MICROBIOLÓGICA | |
| Recuento total de placas | ≤ 5000 ufc/g |
| Levaduras y moho | ≤ 300 ufc/g |
| E. Coli | Ausente en 5 g |
| Salmonella | Ausente en 5 g |
Embalaje
Como proveedores profesionales y responsables de polvo de agar agar en China, Gino Biotech no sólo ofrece productos personalizados, sino también soluciones de envasado flexibles. Le ayudaremos a impulsar su negocio y a diferenciarse de la competencia ofreciéndole envases personalizados.
Caja de cartón
Tambor de fibra
Caja de hojalata
Bolsa Kraft
Bolsa tejida PP
Propiedades
Las características más importantes del agar son las siguientes.
Aplicaciones
Aplicaciones alimentarias
Jaleas de postre de agua, confitería, productos de panadería, productos lácteos, productos fermentados, conservas de carne y pescado, sopas y salsas, clarificantes y alimentos saludables.
Aplicaciones no alimentarias
Medios de cultivo y otras aplicaciones bacteriológicas, Cultivo de tejidos vegetales, Molde dental y Preparados farmacéuticos.
Formulario de contacto
Gino Biotech será siempre su mejor proveedor y un buen socio para el agar agar y otros hidrocoloides de China.
Spanish 
English 
Portuguese 
Arabic 
German 
Korean 
Japanese 
French 
Russian 
Italian 
