1

كابا المكرر

2

كابا شبه مكرر

3

أيوتا المكرر

4

أيوتا شبه مكررة

5

مركب

شارك:

منتج الكراجينان

ما هو الكاراجينان؟

يتم الحصول عليها بشكل رئيسي من الأعشاب البحرية من الطحالب الحمراء، مثل تشوندروس أوسيلاتوسكاباهيكوس ألفاريزي وكاباهيكوس ألفاريزي ويوشوما كوتيني. عادةً ما يكون لونه أبيض مائل للصفرة أو مسحوق أصفر فاتح، عديم الرائحة وعديم الطعم. يتمتع الكراجينان بقابلية جيدة للذوبان في الماء، ويمكن إذابته بالكامل عند درجة حرارة 80.مئوية لتكوين هلام قابل للانعكاس حرارياً، أي يتم تسخين الهلام ليذوب في محلول، ويمكن تكوين الهلام عند تبريد المحلول.

في الصين، تعد جينو بيوتك مورداً للكاراجينان المستخرج من الأعشاب البحرية الحمراء. نحن نقدم مجموعة واسعة من المنتجات من منتجي الكاراجينان المؤهلين.

منتج الكراجينان_جينو للتكنولوجيا الحيوية_موردو الكراجينان المائي الغرواني المائي 6

مواد الكراجينان الخام الخاصة بنا

بصفتنا أحد منتجي وموردي الكراجينان المسؤولين، فإن شريكنا وشركة جينو للتكنولوجيا الحيوية يختار فقط الأعشاب البحرية عالية الجودة من البحار الطبيعية وغير الملوثة مثل الفلبين وإندونيسيا وماليزيا، وينتج منتجات عالية الجودة من خلال تكنولوجيا المعالجة المتقدمة وتكنولوجيا الاستخلاص. تفي الجودة تمامًا بمتطلبات المعايير الوطنية ومعايير الاتحاد الأوروبي والمعايير المحلية والأجنبية الأخرى

مواصفات الكاراجينان

يُرجى النقر على الزر أدناه لتنزيل مواصفات الكاراجينان المتكاملة.

وظائف الكراجينان

للكاراجينان تاريخ طويل كإضافة غذائية طبيعية. وهو عبارة عن ألياف نباتية غير ضارة قابلة للذوبان لا يهضمها جسم الإنسان. له خصائص ووظائف ممتازة مثل:

عند استخدام الكاراجينان مع الصمغ الغذائي الآخر (صمغ حبوب الجراد، صمغ الكونجاك، إلخ) يمكن أن يكون له تأثير تآزري كبير، ويحسن خصائصه الهلامية، ويزيد من مرونته واحتفاظه بالماء.

استخدامات الكراجينان

يستخدم الكاراجينان كعامل تبلور أو مثخن أو عامل تعليق، ويستخدم على نطاق واسع في الحلوى الطرية والهلام والمشروبات ومنتجات اللحوم ومنتجات الألبان والخبز ومنتجات الصلصة. ونظرًا لأن محتواه الكلي من الألياف الغذائية يبلغ حوالي 701 تيرابايت 3 تيرابايت، فإنه يستخدم أيضًا بشكل شائع في الأطعمة الوظيفية.

هل تبحث عن منتج واحد موثوق به للكاراجينان؟

الأسئلة الشائعة

نعم، جميع منتجاتنا من الكراجينان حاصلة على شهادة حلال.

نعم، لدينا شهادة كوشير.

نعم، خالية من الغلوتين

نعم، 100% نباتي، فهو لا يحتوي على أي مواد ذات مصدر حيواني.

نعم، إن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (هيئة الغذاء والدواء) قد وافقت على استخدام المادة المضافة.

لا تتردد في اتصل بنا لمزيد من المعلومات والوصفات عن الكاراجينان.

العبوة العادية للكاراجينان لدينا هي 25 كجم/كيس أو كرتون، ولكن يمكننا أيضًا توفير عبوات مخصصة حسب الطلب. 

عادةً ما يستغرق الأمر أسبوعًا واحدًا فقط بعد استلام الدفعة المقدمة أو خطاب الاعتماد.

عن طريق البريد السريع 100g

عن طريق الجو: 100 كجم

عن طريق البحر: 200 كجم

سنتان إذا تم الاحتفاظ بها في حالة جيدة.

T/T و L/C عند الاطلاع

ISO 9001, ISO22000، ISO22000، حلال، كوشر، هيئة المواصفات والمقاييس البريطانية، هيئة الرقابة الغذائية

المزيد المنتجات

قد تكون أيضًا مهتم بـ هذه المنتجات

كاراجينان كابا كاراجينان المكرر

كابا كاراجينان هو عديد السكاريد عالي الوزن الجزيئي المستخرج بشكل أساسي من كابافيكوس ألفاريزي ويوشوما كوتوني.
900-1000 جم/سم2 1100-1200 جم/سم2 1200-1300 جم/سم2 1300-1400 جم/سم2 1450+ جم/سم2
عرض المزيد +

نموذج الاتصال

=
=

اكتشف منتج الكراجينان الموثوق به اليوم!

arArabic
انتقل إلى الأعلى
صغير_c_popupup.png
=
=
صغير_c_popupup.png
=
=

استكشف الحياة الطيبة مع الهيدروكولويدات المائية الرائعة

تم إعداد هذه الوثائق من قبل خبراء يعملون في صناعة المواد الهيدروكولويدية منذ أكثر من 8 سنوات.

تحتوي هذه الوثائق على أسرار الصناعة.

اترك بريدك الإلكتروني للحصول عليها، إنها 100% مجاناً!

ملف PDF عن المواد الهيدروكولويدات المائية الغذائية

* 39.4 ميغابايت، سيتم إرسال رابط التحميل إلى بريدك الإلكتروني.

* معلومات بريدك الإلكتروني آمنة تماماً، ولن نفصح عنها لأطراف ثالثة لأي سبب من الأسباب.

احصل على حصرياً

أخبار، موارد

المزيد حول ما ستحصل عليه من نشرتنا الإخبارية!

  • أوراق فنية ومقالات ومقاطع فيديو عن قوام الطعام وثباته;
  • أحدث الاتجاهات الغذائية ومتطلبات المستهلكين والابتكار في الملمس;
  • نظام اللثة والمثبتات الغذائية المناسب الذي يحل لك المشكلة;
  • فريق عمل يمكنه التعامل مع التعقيدات ومساعدتك في صياغة المنتجات;
  • معايير وطرق اختيار الموردين ومهارات الشراء الأخرى.

اشترك في العثور على السر في ربط حياة صحية أفضل!