مسحوق أجار أجار مسحوق أجار
Your Premier Agar Agar Powder Suppliers
أجار أجار هو مادة غروانية مائية مستخرجة من الأعشاب البحرية الحمراء تُستخدم على نطاق واسع في صناعة الأغذية وفي بعض التطبيقات العلمية والصناعية.
وباعتبارنا أحد موردي مسحوق أجار أجار المحترفين وذوي الخبرة في الصين، فقد امتدت خبرتنا ودرايتنا في مجال البحث والتطبيق واستخدام أجار أجار، حتى نتمكن من توفير مجموعة كاملة من منتجات أجار أجار وحلول مخصصة شاملة تتوافق تمامًا مع احتياجات عملائنا.
جدول المحتويات
المواد الخام
الأعشاب البحرية الحمراء
تنشأ المواد الخام السائبة لمنتجاتنا من الهيدروكولويدات المائية بشكل رئيسي من البحار الطبيعية الخالية من التلوث في الفلبين وإندونيسيا وماليزيا وبلدان أخرى، بما في ذلك الجريسيليريا واليوشيوماوتوني والجيديوم عالية الجودة. جميع موادنا الخام خضراء وصديقة للبيئة وتتوافق مع المعايير المحلية والوطنية ومعايير الاتحاد الأوروبي وإدارة الأغذية والعقاقير.
المنتجات التي نقدمها
بواسطة قوة الجل
- 700 جم/سم2
- 800 جم/سم2
- 900 جم/سم2
- 1000 جم/سم2
- 1100 جم/سم2
- 1200 جم/سم2
بواسطة قابلية الذوبان
- أجار تقليدي (≥ 90 درجة مئوية)
- أجار فوري، ويسمى أيضًا أجار سريع الذوبان، أجار الانتشار (≥ 55 درجة مئوية)
المواصفات
الخصائص الكيميائية | |
المظهر | مسحوق أبيض مائل للصفرة إلى الأصفر |
الرطوبة | ≤ 12 % |
إجمالي الرماد | ≤ 5 % |
قوة الجل (طريقة نيكان) | 700-1200 جم/سم2 |
الأس الهيدروجيني | 5-7 |
حجم الشبكة | 80-100 |
النشا والدكسترين | غير قابل للكشف |
الجيلاتين والبروتينات الأخرى | غير قابل للكشف |
مادة غير قابلة للذوبان في الماء | ≤ 1% |
معدن ثقيل | ≤ 20 جزء في المليون |
باء باء | ≤ 3 جزء في المليون |
كما | ≤ 2 جزء في المليون |
قرص مضغوط | ≤ 1 جزء في المليون |
الزئبق | ≤ 1 جزء في المليون |
الرماد الحمضي غير القابل للذوبان في الحمض | 0.5 1.5 % كحد أقصى |
الاختبار الميكروبيولوجي | |
إجمالي عدد اللوحات | ≤ 5000 cfu/g |
الخميرة والعفن | ≤ 300 cfu/g |
الإشريكية القولونية | غائب في 5 جم |
السالمونيلا | غائب في 5 جم |
التعبئة والتغليف
بصفتنا موردي مسحوق أجار أجار أجار المحترفين والمسؤولين في الصين، لا توفر جينو بيوتك منتجات مخصصة فحسب، بل توفر أيضًا حلول تغليف مرنة. سوف نساعدك على تعزيز عملك ونجعلك تبرز من المنافسة من خلال تقديم تغليف مخصص لك.
علبة كرتون
أسطوانة الألياف
علبة صفيح
كيس كرافت
حقيبة منسوجة PP
الخصائص
أهم خصائص الآجار هي التالية.
-
قوة تبلور كبيرة
تسمح له قوة التبلور الكبيرة في بيئة مائية بتكوين مواد هلامية أكثر مقاومة (أقوى) من تلك الموجودة في أي عامل آخر مكون للهلام، بافتراض استخدام تركيزات متساوية.
-
لا حاجة إلى كواشف
يحتوي المحلول المائي البسيط على قوة التبلور هذه. ليست هناك حاجة لإضافة كواشف لإنتاج التهلّج، مثل البوتاسيوم (أو البروتينات كما هو ضروري مع الكاراجينان) أو الكالسيوم (أو الكاتيونات ثنائية التكافؤ الأخرى كما هو ضروري مع الألجينات). ليست هناك حاجة إلى تركيزات عالية من السكر أو بيئة حمضية (كما هو ضروري مع البكتين).
-
نطاق واسع من الأس الهيدروجيني
يمكن استخدامه على نطاق واسع من الأس الهيدروجيني، من 5 إلى 8، وفي بعض الحالات خارج هذه الحدود. يتحمل المعالجات الحرارية بشكل جيد للغاية، حتى فوق 100 درجة مئوية مما يسمح بالتعقيم الجيد.
-
جل التباطؤ الهلامي
يتراوح المحلول المائي 1.5% الهلامي بين 32 درجة مئوية و43 درجة مئوية ولا يذوب تحت 85 درجة مئوية. وهذه خاصية فريدة من نوعها للأجار، مقارنةً بعوامل التبلور الأخرى.
-
لا توجد كاتيونات مضافة
يعطي أجار مواد هلامية بدون نكهة ولا يحتاج إلى إضافات الكاتيونات ذات النكهات القوية (البوتاسيوم أو الكالسيوم)، ويمكن استخدامه دون مشاكل في المنتجات الغذائية الهلامية ذات النكهات الخفيفة.
-
يحسن النكهات
فهو يمتص نكهات المنتجات الممزوجة به ويعززها ويعمل كمثبت للعطور مما يسمح بتثبيتها على المدى الطويل.
-
جل قابل للعكس حرارياً
يتميز جلها بقابلية ممتازة للانعكاس مما يسمح بتكراره مرارًا وتكرارًا دون فقدان أي من خصائصه الأصلية.
-
المواد الهلامية الشفافة
يمكن الحصول على مواد هلامية شفافة يسهل تلوينها ويمكن أيضًا زيادة معامل انكسارها بسهولة بإضافة السكر والجلوكوز والجلسرين وما إلى ذلك، مما يمنحها سطوعًا جذابًا.
التطبيقات
التطبيقات الغذائية
هلام الحلوى المائية، الحلويات، الحلويات، منتجات المخابز، منتجات الألبان، المنتجات المخمرة، منتجات اللحوم والأسماك المعلبة، الحساء والصلصات، عامل التصفية، والأغذية الصحية.
التطبيقات غير الغذائية
وسائط الزرع والتطبيقات البكتريولوجية الأخرى، وزراعة الأنسجة النباتية، وعفن الأسنان، والمستحضرات الصيدلانية.
نموذج الاتصال
ستكون Gino Biotech دائمًا أفضل مورد لك وشريكًا جيدًا لأجار أجار وغيرها من المواد الهيدروكولويدية من الصين.