На коливання цін на карагенан впливає безліч факторів, кожен з яких відіграє важливу роль у формуванні ринкової динаміки. Розуміння цих ключових факторів має важливе значення для зацікавлених сторін, які прагнуть отримати уявлення про цінові тенденції на цей життєво важливий екстракт морських водоростей.
Давайте заглибимося в сім ключових елементів, які впливають на ціни на карагенан, розплутавши складну павутину попиту, пропозиції та зовнішніх сил, що формують його вартість на світовому ринку.
Каррагінан можна розділити на каппа-тип, йота-тип і лямбда-тип.
Каппа-карагінан утворює більш твердий і крихкий гель, який широко використовується як желюючий агент і загущувач, тоді як Йота карагенану утворює м'який гель і використовується як стабілізатор. На відміну від карагенану К-типу та карагенану І-типу, карагенан L-типу використовується як загущувач для покращення смакових якостей напоїв.
Серед них карагенан типу К становить 94% від загального обсягу карагенану і є найбільш широко використовуваним типом.
У 2019 році світовий ринок гідроколоїдів оцінювався в 1 трлн. 4 трлн. 9,31 млрд. доларів США, а в майбутньому очікується щорічне зростання на 6,51 трлн. 3 трлн. доларів США, що зумовлено швидким зростанням попиту, зокрема в Азії, особливо в Китаї. У 2021 році продажі гідроколоїдів у Китаї досягли 145 000 тонн, що становить 37% світових продажів, а в майбутньому очікується щорічне зростання на 6,8%. На каррагінан припадає близько 31% цих продажів, а на агар - 8,2%.
Світовий ринок карагенану оцінювався в $770 мільйонів у 2021 році, досягнувши $980 мільйонів у 2022 році, що на 27% більше, ніж у попередньому році, в основному завдяки значному зростанню цін. Очікується, що в майбутньому ринок збереже щорічні темпи зростання на рівні 7%, що свідчить про стабільне зростання галузі.
У 2021 році внутрішній ринок карагенану в Китаї оцінювався в 2,26 мільярда юанів, обсяг продажів склав 45 000 тонн, що становить 52,51 трлн. тонн світових продажів.
З розширенням сфери застосування, повним вивченням ефективності та просуванням концепцій здоров'я, тенденцію до поступової заміни рослинних камедей на традиційні тваринні камеді вже не зупинити, що вказує на те, що ринок карагенану буде продовжувати стрімко зростати.
Сім основних факторів, що впливають на ціни на карагенан, є наступними:
Каррагінан отримують з червоних водоростей, що походять переважно з Південно-Східної Азії.
Червоні водорості можна збирати щонайменше чотири рази на рік, але на цей процес сильно впливають місцеві погодні умови і природні явища, такі як повені, тайфуни і посухи.
Коли збирається рясний урожай і пропозиція перевищує попит, ринкова ціна на сировину, а отже, і на карагенан, знижується. Однак надмірно низькі ціни можуть відлякати фермерів, що призведе до скорочення посівів у наступному сезоні.
Як наслідок, зі зниженням врожайності сировини, ціни як на сировину, так і на карагенан можуть зрости.
Взаємозв'язок між попитом і пропозицією простий:
Коли попит на карагенан високий, його ціна зростає, і навпаки.
В останні роки карагенан став основним компонентом у харчовій промисловості, особливо в таких популярних продуктах, як желе та жувальні гумки. Його універсальне застосування та широкий спектр використання призвели до значного зростання попиту.
Останніми роками на світовому ринку карагенану спостерігається інтенсивна конкуренція.
Традиційні країни-виробники карагенану, такі як Китай, Філіппіни та Індонезія, стикаються з викликами з боку нових виробників, що посилює конкуренцію на світовому ринку.
Зі збільшенням кількості виробників карагенану в Китаї та жорсткою внутрішньою конкуренцією багато виробників часто коригують ціни на карагенан, щоб зберегти або розширити свою частку на ринку.
Коливання валютних курсів, особливо китайського юаня, впливає на імпортні ціни на сировину та експортні ціни на карагенан.
Оскільки більшість сировини для карагенану імпортується з Південно-Східної Азії, а значна частина вітчизняного карагенану експортується за кордон, зміни валютних курсів безпосередньо впливають як на ціни на сировину, так і на кінцеву продукцію.
Перехід на гідроколоїди рослинного походження та технологічні досягнення у виробництві карагенану суттєво впливають як на попит, так і на ціноутворення.
Оскільки попит на натуральні та рослинні інгредієнти зростає, зростає і попит на карагенан.
Тим часом технологічні інновації у виробничих процесах призвели до вдосконалення карагенанових продуктів, розширення сфери їх застосування та збільшення попиту на ринку.
Останніми роками промисловість карагенану посилила свою увагу до інновацій та технологічного прогресу, що призвело до розробки більш конкурентоспроможних продуктів.
Нові види продуктів з карагенаном застосовуються в різних галузях, таких як харчова, медична та особиста гігієна, розширюючи ринковий попит.
Крім того, світові виробники карагенану активно впроваджують нові технології виробництва та обладнання для підвищення якості продукції та зниження виробничих витрат.
Ці досягнення як в продукті, так і в технології виробництва мають значний вплив на ціни на карагенан.
Окрім вищезазначених факторів, на ціни на карагенан можуть впливати різні інші елементи, включаючи регуляторні зміни, екологічну політику та споживчі тенденції.
Ці фактори, хоча й менш помітні, все ж можуть відігравати певну роль у формуванні динаміки ринку карагенану та впливати на його ціноутворення.
Розуміння різних факторів, що впливають на ціни на карагенан, має вирішальне значення для підприємств, що працюють у цій галузі. Від доступності сировини до динаміки ринку та технологічного прогресу - ці фактори формують ціновий ландшафт на продукти з карагенаном. Вивчивши ці ключові детермінанти, підприємства можуть приймати обґрунтовані рішення, щоб орієнтуватися в ринкових коливаннях та оптимізувати свої стратегії закупівель.
Як провідний постачальник карагенану, ми пропонуємо широкий асортимент видів карагенану, включаючи чистий і стандартизований, каппа і йота, рафінований і напіврафінований, а також спеціальні суміші. Зв'яжіться з нами, щоб дізнатися про останні ціни на карагенан і дізнатися, як ми можемо задовольнити ваші конкретні потреби.
Зв'яжіться з нашою командою
Чи є каррагінан веганським?
Що таке каррагінан? Повний посібник
8 дивовижних переваг каррагінану
Ми є біотехнологічною компанією, що спеціалізується на дослідженні, розробці та комерціалізації інноваційних та технологічних гідроколоїдних харчових добавок. Агар-агар, Каррагінан, і Індивідуальні рішення для стабілізаторів.
Маючи широкі ноу-хау та досвід у дослідженні, застосуванні та використанні гідроколоїдів, ми можемо запропонувати комплексний підхід індивідуальні рішення ідеально відповідає потребам наших клієнтів.
Наш продукти задовольняють потреби м'ясної, молочної, хлібопекарської, кондитерської та інших галузей промисловості.
Зверніться до нашого торгового представника для отримання додаткової інформації.
Понад 10 років Gino Biotech є основним постачальником харчових гідроколоїдів. Завдяки різноманітності рослинних камеді та стабілізаторів ми можемо створювати індивідуальні гідроколоїдні рішення, що ідеально відповідають потребам наших клієнтів. ЧИТАТИ ДАЛІ
Ці документи були створені експертами, які займаються гідроколоїдною індустрією більше 8 років.
Ці документи містять секрети індустрії.
Залиште свою електронну адресу, щоб отримати їх, це 100% безкоштовно!
* 39.4 Mb, Посилання для завантаження буде надіслано на вашу електронну пошту.
* Ваша електронна інформація абсолютно безпечна, ми не розголошуємо її третім особам з жодних причин.
Підпишіться, щоб дізнатися секрет Поєднуючи краще здорове життя!
Ukrainian 
English 
Spanish 
Portuguese 
French 
Arabic 
Russian 
German 
Korean 
Japanese 
Dutch 
Italian 
Turkish 
Polish 
Indonesian