0%
Gino Biotech
Linkedin Facebook-f Twitter Whatsapp Skype
Gino Biotech Logo 2023 Green 3840 × 1200
Отримати пропозицію

Смужки агар-агару

Ваші постачальники смужок агар-агару Premier

Агар-агар - це гідроколоїд, видобутий з червоних морських водоростей, який широко використовується в харчовій промисловості та в деяких наукових і промислових цілях. 

Як один з професійних і досвідчених оптових постачальників смужок з агар-агару в Китаї, ми розширили ноу-хау і досвід у дослідженні, застосуванні та використанні смужок з агар-агару, тому ми можемо надати повний спектр агарових продуктів, а також індивідуальні рішення в одному місці, ідеально відповідні потребам наших клієнтів.

Зв'яжіться з нами

Зміст

Сировина та матеріали

Gracilaria_Сировина агар-агару_Постачальники гідроколоїдів в Китаї

Червоні водорості

Основна сировина для наших смужок агар-агару в основному походить з природних і чистих від забруднення морів Філіппін, Індонезії, Малайзії та інших країн, включаючи якісну грацилярію, еухеумамотті та гелідіум. Вся наша сировина є екологічно чистою і відповідає місцевим та національним стандартам, стандартам ЄС та FDA.

Продукти, які ми пропонуємо

By Міцність гелю

  • 400 г/см2
  • 500 г/см2
  • 600 г/см2
  • 700 г/см2

By Length

  • 40 см
  • 10 см
  • Налаштування на вимогу

By Пакування

  • Упаковка для сипучих продуктів
  • Роздрібна дрібна упаковка
Отримати пропозицію

Специфікація

ЕлементиТехнічні характеристики
Зовнішній виглядСухі смуги від блідо-жовтого до майже білого кольору
Вологість, w/%≤ 22.0
Тест на крохмальПерепустка.
Нерозчинна у воді речовина, w/%≤ 1.0
Міцність гелю (1.5%, 20℃, г/см2, 4 години)≥ 400
pH5.5 - 7.0
Ясень, w/%≤ 5.0
Загальний вміст важких металів/(мг/кг)≤ 20.0
Свинець (Pb) /(мг/кг)≤ 5.0
Миш'як (As) /(мг/кг)≤ 3.0
Загальна кількість клітин /(КУО/г)≤ 5000
Дріжджі та плісняві гриби КУО/г)≤ 300
кишкова паличкаВідсутній у 5 г
СальмонелаВідсутній у 5 г

Натисніть тут, щоб завантажити повну версію TDS смужок агар-агару.

Пакування

Як професійний і відповідальний постачальник смужок агар-агару в Китаї, Gino Biotech пропонує не тільки індивідуальні продукти, а й гнучкі пакувальні рішення. Ми допоможемо вам розвинути свій бізнес і виділитися серед конкурентів, пропонуючи індивідуальну упаковку. 

10 кг Насип

Фасування навалом 10 кг_Gino Biotech_Постачальники гідроколоїдів

1 кг

Упаковка 1 кг_Gino Biotech_Постачальники гідроколоїдів

28 г (1 унція)

28г упаковка_Gino Biotech_Постачальники гідроколоїдів

20 g

Упаковка 20г_Gino Biotech_Постачальники гідроколоїдів

10 g

Упаковка 10г_Gino Biotech_Постачальники гідроколоїдів

Властивості агару

Найважливішими характеристиками агару є наступні.

  • Відмінна гелеутворююча здатність

    Висока гелеутворююча здатність у водному середовищі дозволяє йому утворювати гелі, які є більш стійкими (міцнішими), ніж гелі будь-якого іншого гелеутворювача, за умови використання однакових концентрацій.

  • Не потрібні реагенти

    Простий водний розчин має таку желюючу здатність. Немає необхідності додавати реагенти для отримання гелеутворення, такі як калій (або білки, як у випадку з карагенанами), кальцій (або інші двовалентні катіони, як у випадку з альгінатами). Висока концентрація цукру або кисле середовище (як у випадку з пектинами) не потрібні.

  • Широкий діапазон рН

    Його можна використовувати в широкому діапазоні рН від 5 до 8, а в деяких випадках і за цими межами. Він дуже добре витримує термічну обробку, навіть при температурі вище 100°C, що забезпечує хорошу стерилізацію.

  • Гістерезис гелю

    Водний розчин 1.5% гелеутворює в діапазоні температур 32-43°C і не плавиться при температурі нижче 85°C. Це унікальна властивість агару, порівняно з іншими гелеутворювачами.

  • Без додавання катіонів

    Агар дає гелі без смаку і не потребує додавання катіонів з сильним смаком (калію або кальцію), його можна без проблем використовувати для гелеутворення харчових продуктів з м'яким смаком.

  • Підсилює смакові якості

    Він асимілює та підсилює аромати змішаних з ним продуктів, а також діє як фіксатор ароматів, забезпечуючи їх тривалу фіксацію.

  • Термореверсивний гель

    Його гель має чудову оборотність, що дозволяє багаторазово застигати і розплавлятися, не втрачаючи при цьому жодних початкових властивостей.

  • Прозорі гелі

    Можна отримати прозорі гелі, які легко піддаються фарбуванню, показник заломлення яких також можна легко збільшити, додавши цукор, глюкозу, гліцерин тощо, щоб надати їм привабливої яскравості.

Застосування агару

Агар у харчовій промисловості

Харчова промисловість_Gino Biotech_Постачальники гідроколоїдів

Водні десертні желе, Кондитерські вироби, Хлібобулочні вироби, Молочні продукти, Ферментовані продукти, М'ясні та рибні консерви, Супи та соуси, Розпушувачі, Продукти для здорового харчування.

Дізнатися більше

Контактна форма

Gino Biotech завжди буде вашим найкращим постачальником і хорошим партнером для смужок агар-агару та інших гідроколоїдів з Китаю.

=

Супутні товари

Каппа рафінований порошок каррагінану Виробник_Gino Biotech_Постачальники гідроколоїдного каррагінану 4
Рафінований каппа-карагінан
Iota Refined Carrageenan_Gino Biotech_Гідроколоїдний каррагінан_Постачальники 2
Рафінований йота-каррагінан
виробник порошку карагенану Kappa Semi-Refined_Gino Biotech_Hydrocolloid Carrageenan Постачальники 3
Напіврафінований каппа-карагінан
Напіврафінований каррагінан йота Виробник_Gino Biotech_Гідроколоїдний каррагінан Постачальники 3
Напіврафінований каррагінан йота
Постачальники порошку агар-агару_Gino Biotech_Постачальники гідроколоїдного агар-агару 5
Порошок агар-агару

Знайшли щось цікаве?

ЗНАЙДІТЬ СВОЇХ НАДІЙНИХ ПОСТАЧАЛЬНИКІВ СМУЖОК АГАР-АГАРУ ВЖЕ СЬОГОДНІ!

ukUkrainian
ukUkrainian en_USEnglish es_ESSpanish pt_PTPortuguese fr_FRFrench arArabic ru_RURussian de_DEGerman ko_KRKorean jaJapanese nl_NLDutch it_ITItalian tr_TRTurkish pl_PLPolish id_IDIndonesian
Прокрутка до верху
small_c_popup.png
=
small_c_popup.png
=

Відкрийте для себе гарне життя з чудовими гідроколоїдами

Ці документи були створені експертами, які займаються гідроколоїдною індустрією більше 8 років.

Ці документи містять секрети індустрії.

Залиште свою електронну адресу, щоб отримати їх, це 100% безкоштовно!

Linkedin Facebook-f Twitter Whatsapp Mobile-alt Skype Конверт
PDF про харчові гідроколоїди

* 39.4 Mb, Посилання для завантаження буде надіслано на вашу електронну пошту.

* Ваша електронна інформація абсолютно безпечна, ми не розголошуємо її третім особам з жодних причин.

Get The Ексклюзив

Новини, Ресурси

Більше про те, що ви отримаєте з нашої розсилки!

  • Технічні документи, статті та відео про текстуру та стабільність харчових продуктів;
  • Новітні харчові тренди, споживчі запити та інноваційні текстури;
  • Правильна система харчових камеді та стабілізаторів, яка вирішить вашу проблему;
  • Команда, яка може впоратися зі складнощами та допомогти вам у створенні продуктів;
  • Критерії та методи вибору постачальників та інші навички закупівель.

Підпишіться, щоб дізнатися секрет Поєднуючи краще здорове життя!

Політика конфіденційності