М'який гель є важливою частиною щоденного догляду за здоров'ям. Однак нещодавно виникло питання, чи є м'які гелі, які ви використовуєте, вегетаріанськими або невегетаріанськими.
- Желатинові капсули, вегетаріанські капсули (Vegan Softgels)
- Капсули виникли в Стародавньому Єгипті і мають довгу історію.
- У 1931 році, Parke-Davis виготовили автоматичне обладнання для виробництва порожнистих капсул, і відтоді желатинові капсули виробляються в промислових кількостях.
Чи всі капсули виготовлені з желатину? Чи всі капсули містять желатин?
Ні в якому разі!
- У 1997 році компанія Pfizer першою представила на ринку США дві веганські капсули, VcapsTM і Pullulan Polysaccharide, з порожнистими капсулами з гідроксипропілметилцелюлози.
Відтоді в Японії, Австрії та Південній Кореї успішно розробляють веганські капсули з морських водоростей і кукурудзяного крохмалю.
- Вегетаріанські та веганські капсули були представлені в США в 2000 році.
- У 2010 році китайські фармацевтичні компанії представили вегетаріанські та веганські капсули
В даний час на міжнародному рівні сформовано три типи нових вегетаріанських та веганських капсул з різною сировиною, представлених ефірами целюлози (такими як гідроксипропілметилцелюлоза тощо), рослинними полісахаридами (такими як пуллулан, альгінат, карагенан, агар тощо) та типами рослинного крохмалю (такими як модифікований кукурудзяний крохмаль, картопляний крохмаль, крохмаль з солодкої картоплі та ін.).
Наш Carrageenan SP-100 - це один з видів карагенану, який спеціально використовується для виготовлення веганських та вегетаріанських м'яких гелів.
Він може забезпечити хороше гелеутворення і формування плівки під час виробництва капсул, а готові капсули мають високий вихід і гладку та блискучу поверхню.
Каррагінан SP-100 потрібно використовувати з крохмалем для заміни желатину в вегетаріанських капсулах.
Термореверсивність, здатність до переробки в плівку, відсутність небезпеки та побічних ефектів для людського організму, короткий час розпаду, гарна якість, висока прозорість та більша еластичність, що знижує собівартість продукції.
З чого зроблені вегетаріанські капсули?
Пункт | Сума поповнення |
Модифікований крохмаль | 28% |
Каррагінан | 7% |
Гліцерин | 16% |
Вода | 49% |
Як приготувати вегетаріанські софтгелі з карагенаном?
- Підходить для вегетаріанців і веганів
- Немає матеріалів, отриманих з джерел тваринного походження
- Широкий вибір простих і складних наповнювачів (подібно до стандартних желатинових капсул)
- Широкий вибір форм, розмірів та кольорів
- Без ГМО
- Софтгелі міцні та незламні
- Відмінна альтернатива желатиновим капсулам
У 2018 році світовий ринок веганських софтгелів досяг загальної вартості 2,9 мільярда доларів США і зростає зі швидкістю 25% щорічно.
Завдяки своїм перевагам і широкому спектру застосування, він є більш поширеним у харчових добавках високого класу в Європі, Америці, Австралії та Новій Зеландії, Південно-Східній Азії та інших країнах.
Наприклад, Smartercurcumin, Healthy Care, BioBalance, doTERRA, Colfarm, Benemax, Healtheries, Sports Research та інші відомі міжнародні бренди здорового харчування переробили свою продукцію на веганські софт-гелі.
Наразі світовий попит на тверді фармацевтичні капсули становить 600 мільярдів капсул на рік, з яких на Китай припадає 200-300 мільярдів капсул (частково експортується). Для м'яких гелів, що використовуються в медичних препаратах, світовий попит на ринку становить 200-300 мільярдів капсул на рік, але щорічне виробництво вегетаріанських і веганських м'яких гелів становить близько 100 мільярдів капсул.
Тим часом, вартість сировини для рослинних капсул, видобутої з водоростей і целюлози, становить від 150 000 до 200 000 юанів за тонну, а тваринного желатину - понад 100 000 юанів за тонну; тому желатинові капсули продаються за ціною близько 1 цента за капсулу, а капсули на рослинній основі - від 3 до 4 центів за капсулу.
Якщо ви хочете отримати більше інформації про карагенан у веганських м'яких гелях, наприклад, специфікацію або COA нашого карагенану, а також повну інструкцію, натисніть кнопку нижче, щоб зв'язатися з нашою командою.
Зв'яжіться з нашою командою
Карагенан у м'ясі
Чи безпечний карагенан?
Каррагінан у зубній пасті
Ми є біотехнологічною компанією, що спеціалізується на дослідженні, розробці та комерціалізації інноваційних та технологічних гідроколоїдних харчових добавок. Агар-агар, Каррагінан, і Індивідуальні рішення для стабілізаторів.
Маючи широкі ноу-хау та досвід у дослідженні, застосуванні та використанні гідроколоїдів, ми можемо запропонувати комплексний підхід індивідуальні рішення ідеально відповідає потребам наших клієнтів.
Наш продукти задовольняють потреби м'ясної, молочної, хлібопекарської, кондитерської та інших галузей промисловості.
Зверніться до нашого торгового представника для отримання додаткової інформації.
Понад 10 років Gino Biotech є основним постачальником харчових гідроколоїдів. Завдяки різноманітності рослинних камеді та стабілізаторів ми можемо створювати індивідуальні гідроколоїдні рішення, що ідеально відповідають потребам наших клієнтів. ЧИТАТИ ДАЛІ
Ці документи були створені експертами, які займаються гідроколоїдною індустрією більше 8 років.
Ці документи містять секрети індустрії.
Залиште свою електронну адресу, щоб отримати їх, це 100% безкоштовно!
* 39.4 Mb, Посилання для завантаження буде надіслано на вашу електронну пошту.
* Ваша електронна інформація абсолютно безпечна, ми не розголошуємо її третім особам з жодних причин.
Підпишіться, щоб дізнатися секрет Поєднуючи краще здорове життя!
Ukrainian 
English 
Spanish 
Portuguese 
French 
Arabic 
Russian 
German 
Korean 
Japanese 
Dutch 
Italian 
Turkish 
Polish 
Indonesian