0%
Gino Biotech

Agar Agar Şeritleri

Premier Agar Agar Strip Tedarikçileriniz

Agar agar, gıda endüstrisinde ve bazı bilimsel ve endüstriyel uygulamalarda yaygın olarak kullanılan kırmızı deniz yosunlarından elde edilen bir hidrokolloiddir. 

Çin'deki agar agar tedarikçilerinden oluşan profesyonel ve deneyimli toplu toptan şeritlerden biri olarak, agar agar şeritlerinin araştırılması, uygulanması ve kullanımında geniş bilgi birikimine ve deneyime sahibiz, böylece eksiksiz bir agar ürünleri yelpazesi ve müşterilerimizin ihtiyaçlarına mükemmel şekilde uyan tek noktadan özelleştirilmiş çözümler sağlayabiliriz.

İçindekiler

Hammaddeler

Gracilaria_The Raw Material of Agar Agar_Hydrocolloid Çin'deki Tedarikçiler

Kırmızı Deniz Yosunları

Agar agar şeritlerimizin toplu hammaddeleri, kaliteli gracilaria, eucheumaottoni ve gelidium dahil olmak üzere esas olarak Filipinler, Endonezya, Malezya ve diğer ülkelerin doğal ve kirlilik içermeyen denizlerinden kaynaklanmaktadır. Tüm hammaddelerimiz yeşil ve çevre dostudur ve yerel ve ulusal, AB ve FDA standartlarına uygundur.

Sunduğumuz Ürünler

Tarafından Jel Gücü

Tarafından Uzunluk

Tarafından Paketleme

Şartname

EşyalarTeknik Özellikler
GörünüşSoluk sarı ila kirli beyaz kuru şeritler
Nem, w/%≤ 22.0
Nişasta testiGeçmek
Suda çözünmeyen madde, w/%≤ 1.0
Jel dayanımı (1,5%, 20℃, g/cm2, 4 saat)≥ 400
pH5.5 - 7.0
Kül, w/%≤ 5.0
Toplam ağır metaller/(mg/kg)≤ 20.0
Kurşun (Pb) / (mg/kg)≤ 5.0
Arsenik (As) / (mg/kg)≤ 3.0
Toplam plak sayısı /(CFU/g)≤ 5000
Maya ve küf CFU/g)≤ 300
E.Coli5 g'da yok
Salmonella5 g'da yok

Paketleme

Çin'deki profesyonel ve sorumlu agar agar şerit tedarikçileri olarak Gino Biotech, yalnızca özelleştirilmiş ürünler değil, aynı zamanda esnek ambalaj çözümleri de sunmaktadır. Size özel ambalajlar sunarak işinizi büyütmenize ve rekabette öne çıkmanıza yardımcı olacağız. 

10 kg Dökme

10KG dökme ambalaj_Gino Biotech_Hidrokolloid Tedarikçiler

1 kg

1kg ambalaj_Gino Biotech_Hidrokolloid Tedarikçiler

28 g (1 oz)

28g ambalaj_Gino Biotech_Hidrokolloid Tedarikçiler

20 g

20g ambalaj_Gino Biotech_Hidrokolloid Tedarikçiler

10 g

10g ambalaj_Gino Biotech_Hidrokolloid Tedarikçiler

Agar Özellikleri

Agarın en önemli özellikleri şunlardır.

  • Mükemmel jelleşme gücü

    Sulu ortamda büyük jelleşme gücü, eşit konsantrasyonlarda kullanıldığı varsayıldığında, diğer jel oluşturucu maddelerden daha dirençli (daha güçlü) jeller oluşturmasını sağlar.

  • Reaktif gerekmez

    Basit su çözeltisi bu jelleşme gücüne sahiptir. Jelleşme sağlamak için potasyum (veya karragenanlarda gerekli olduğu gibi proteinler), kalsiyum (veya aljinatlarda gerekli olduğu gibi diğer iki değerlikli katyonlar) gibi reaktifler eklemeye gerek yoktur. Yüksek şeker konsantrasyonları veya asit ortamı (pektinlerde gerekli olduğu gibi) gerekli değildir.

  • Geniş pH aralığı

    5'ten 8'e kadar geniş bir pH aralığında ve bazı durumlarda bu sınırların ötesinde kullanılabilir. İyi bir sterilizasyon sağlayan 100°C'nin üzerinde bile termal işlemlere çok iyi dayanır.

  • Jel Histerezisi

    1.5% sulu çözelti 32°C-43°C arasında jelleşir ve 85°C'nin altında erimez. Bu, diğer jelleştirici maddelerle karşılaştırıldığında agarın benzersiz bir özelliğidir.

  • Katyon eklenmemiş

    Agar aromasız jel verir ve güçlü aromalı katyonların (potasyum veya kalsiyum) eklenmesine ihtiyaç duymaz, yumuşak aromalı gıda ürünlerini jelleştirmek için sorunsuzca kullanılabilir.

  • Tatları zenginleştirir

    Kendisiyle karıştırılan ürünlerin aromalarını asimile eder ve geliştirir ve uzun süreli sabitlenmelerini sağlayan bir koku sabitleyici görevi görür.

  • Termo geri dönüşümlü jel

    Jeli, orijinal özelliklerinden hiçbir şey kaybetmeden tekrar tekrar jelleştirilmesine ve eritilmesine olanak tanıyan mükemmel bir tersinirliğe sahiptir.

  • Şeffaf jeller

    Kırılma indisi şeker, glikoz, gliserin vb. eklenerek kolayca artırılabilen ve çekici bir parlaklık kazandırılan, kolayca renklendirilebilen şeffaf jeller elde edilebilir.

Agar Uygulamaları

Gıda Uygulamalarında Agar

Gıda ve İçecek Endüstrisi_Gino Biotech_Hidrokolloid Tedarikçileri

Su tatlısı jöleleri, Şekerlemeler, Unlu mamuller, Süt ürünleri, Fermente ürünler, Konserve et ve balık ürünleri, Çorbalar ve soslar, Terbiye maddeleri, Sağlıklı gıdalar.

İletişim Formu

Gino Biotech, Çin'den agar agar şeritleri ve diğer hidrokolloidler için her zaman en iyi tedarikçiniz ve iyi bir ortağınız olacaktır.

=
=

İlgili Ürünler

tr_TRTurkish
Üste Kaydır
small_c_popup.png
=
=
small_c_popup.png
=
=

Harika Hidrokolloidler ile İyi Yaşamı Keşfedin

Bu belgeler, hidrokolloid sektöründe 8 yıldan uzun süredir faaliyet gösteren uzmanlar tarafından oluşturulmuştur.

Bu belgeler sektörün sırlarını içermektedir.

Onları almak için e-postanızı bırakın, 100% ücretsiz!

Gıda Hidrokolloidleri hakkında PDF

* 39,4 Mb, İndirme bağlantısı e-postanıza gönderilecektir.

* E-posta bilgileriniz kesinlikle güvendedir, herhangi bir nedenle üçüncü şahıslara ifşa etmeyeceğiz.

Get The Özel

Haberler, Kaynaklar

Bültenimizden neler alacağınız hakkında daha fazla bilgi!

  • Gıda dokusu ve stabilitesi hakkında teknik makaleler, makaleler ve videolar;
  • En yeni gıda trendleri, tüketici talepleri ve doku yenilikleri;
  • Zorluklarınızı çözen doğru gıda sakızları ve stabilizatörleri sistemi;
  • Karmaşıklığın üstesinden gelebilecek ve ürünleri formüle etmenize yardımcı olabilecek bir ekip;
  • Tedarikçi seçim kriterleri ve yöntemleri ve diğer satın alma becerileri.

Sırrı Bulmak için abone olun Daha Sağlıklı Bir Yaşama Bağlanın!