Сырьевые материалы

Натуральные красные водоросли

Без хорошего сырья не было бы возможности производить превосходные гидроколлоиды.

Сырье для производства каррагинана

Каррагинан получают в основном из красных водорослей Chondrus, Eucheuma, Gigartina, Hypnea и других видов морских водорослей. Существует более 80 видов красных водорослей, содержащих основную структуру каррагинана, и не менее 10 видов используются для коммерческого производства. Эти красные водоросли выращиваются в разных морских районах мира, и типы и сорта получаемого каррагинана отличаются друг от друга из-за сложностей с поиском видов для добычи. Даже при использовании одного и того же вида водорослей различные условия экстракции могут приводить к разной деградации молекулярной массы и различиям в свойствах продукта.

Eucheuma Cottonii | Ирландский мох | Морской мох

UTB8Xu8jAGrFXKJk43Ovq6ybnpXa7 сушёный хлопчатник

Сырье для производства агар-агара

Агар - это полисахарид, добываемый из красных водорослей таких видов, как Gelidium sp., Gracilaria sp. и Plerocladia sp. Эти красные водоросли растут в морских водах Китая, Индонезии, Филиппин, Кореи, Мексики, Португалии, Испании, Чили, Марокко и др.

Грацилярия | Гелидиум

Red Ogo Live Macroalgae Gracilaria Parvispora 16 oz Algae Barn

Факторы, влияющие на качество морских водорослей

Факторы, влияющие на качество гидроколлоидов

Контроль качества

Мы всегда строго отбираем пять лучших отечественных и зарубежных поставщиков, а также регулярно проверяем и оптимизируем их квалификацию.

Мы отбираем высококачественные морские водоросли из естественных и незагрязненных морей, таких как Филиппины, Индонезия и Малайзия, и производим высококачественную продукцию, используя передовые технологии обработки и экстракции. Качество продукции полностью соответствует требованиям национальных стандартов, стандартов ЕС и других отечественных и зарубежных стандартов.

У нас есть очистительный цех уровня 100 000, соответствующий стандарту GM, и строгое соблюдение системы управления качеством ISO9001.

Сырье строго контролируется, а готовая продукция подвергается точному мониторингу;

Corss валидационный тест каждой партии образцов принимается отделом контроля качества и техническим отделом для обеспечения стабильного и отслеживаемого качества готовой продукции.

Вы можете захотеть Узнать больше

ru_RURussian
Прокрутить вверх
small_c_popup.png
=
=

Познакомьтесь с хорошей жизнью с помощью чудесных гидроколлоидов

Эти документы были созданы экспертами, которые работают в отрасли гидроколлоидов уже более 8 лет.

В этих документах содержатся секреты индустрии.

Оставьте свой email, чтобы получить их, это 100% бесплатно!

PDF о пищевых гидроколлоидах

* 39,4 Мб, Ссылка на скачивание будет отправлена на вашу электронную почту.

* Информация о вашей электронной почте находится в полной безопасности, мы не передадим ее третьим лицам ни по какой причине.

Получить Эксклюзив

Новости, Ресурсы

Подробнее о том, что вы получите от нашей рассылки!

  • Технические документы, статьи и видеоматериалы по текстуре и стабильности пищевых продуктов;
  • Новейшие пищевые тенденции, требования потребителей и инновации в текстурировании;
  • Правильная система пищевых жевательных резинок и стабилизаторов, которая решит вашу проблему;
  • Команда, которая справится со всеми сложностями и поможет вам разработать продукты;
  • Критерии и методы выбора поставщиков и другие навыки закупок.

Подпишитесь, чтобы узнать секрет Соединяем лучшую и здоровую жизнь!