0%
Gino Biotech

Производители каррагинана

Являясь одним из мировых поставщиков каррагинана в Китае, компания Gino Biotech предлагает широкий ассортимент рафинированных и полурафинированных продуктов от ведущих производителей каррагинана.

Поделиться:

Производители каррагинана

Что такое каррагинан?

Каррагинан также называют каррагином, который является естественным гидрофильным растительным коллоидом. Его химическая структура представляет собой в основном линейное полисахаридное соединение, состоящее из галактозы и ангидрогалактозы. На основе различий генов уридиндифосфата галактозы его можно разделить на такие типы, как каппа, лота и лямбда. Его свойства, например, эластичность, прозрачность, безопасность и безвредность, были подтверждены JECFA.

Каррагинан производитель_Gino Biotech_Гидроколлоидный каррагинан поставщики 5

Сырьевые материалы

Эвхейма в основном расположена в тропических и субтропических зонах, сосредоточенных у экватора и простирающихся на юг и север. В большей или меньшей степени это Филиппины, Индонезия. Австралия, Новая Зеландия, Китай, Малайзия и Япония.

Сырье для наших продуктов из каррагинана в основном импортируется из Филиппин, Индонезии и Малайзии. Как гласит старая поговорка:

Без риса даже самая умная хозяйка не сможет приготовить пищу.

В компании Gino Biotech мы можем сказать,

Без хорошего сырья невозможно произвести отличную продукцию.

Как ответственный производитель и поставщик каррагинана, производители каррагинана, с которыми мы работаем, отбирают только высококачественные морские водоросли из природных и незагрязненных морей и производят высококачественную продукцию с помощью передовых технологий обработки и экстракции. 

Технические характеристики

Пожалуйста, нажмите на кнопку ниже, чтобы загрузить универсальную спецификацию каррагинана.

Характеристики каррагинана

Каррагинан обладает хорошей растворимостью в воде и может полностью раствориться при температуре 80C, образуя термообратимый гель.
Каррагинан обладает хорошей стабильностью и не гидролизуется даже при нагревании в нейтральной и щелочной среде.
В сочетании с камедью конжака, камедью саранчи и ксантановой камедью каррагинан проявляет значительный синергетический эффект и значительно повышает эластичность геля и водоудерживающую способность при использовании.

Каррагинан Представительский стандарт

GB 1886.169-2016

Применение каррагинана

Основное применение:

Пищевая промышленность, например, производство мяса, холодных десертов, пудингов, кондитерских изделий и молочных продуктов.

Вы ищете надежных производителей каррагинана?

ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ

Да, все наши продукты с каррагинаном имеют сертификат Халяль.

Да, у нас есть кошерный сертификат.

Да, 100% веганский, он не содержит материалов животного происхождения.

Да, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) одобрили добавку для использования.

Пожалуйста, не стесняйтесь связаться с нами для получения дополнительной информации и рецептов с каррагинаном.

Обычная упаковка нашего каррагинана - 25 кг/мешок или коробка, но мы также можем предоставить индивидуальную упаковку в соответствии с запросом. 

Обычно это занимает всего 1 неделю после получения предоплаты или аккредитива.

Экспрессом: 100g

По воздуху: 100 кг

По морю: 200 кг

Два года при условии поддержания в хорошем состоянии.

T/T и L/C на месте

ISO 9001, ISO22000, ХАЛЯЛЬ, КОШЕР, BRC, FSSC

Подробнее Продукция

Вы также можете быть заинтересованный в эти продукты

1

Каппа рафинированная

2

каппа полурафинированная

3

Йота Рафинированная

4

Йота Полурафинированная

5

Составные

Полурафинированный каппа-каррагинан

Полурафинированный каррагинан каппа широко используется в качестве связующего вещества и осветлителя в пищевой промышленности для производства мясных продуктов, приправ, кормов для животных, освежителей воздуха, для осветления сусла и т.д.
Каррагинан каппа также известен как каррагинан, чувствительный к калию. В присутствии ионов калия он образует прочные и хрупкие гели.
Посмотреть еще +

Полурафинированный каррагинан йота

Каррагинан Йота - это высокомолекулярный гидрофильный полисахарид, добываемый из Eucheuma Spinosum. Он также известен как кальций-чувствительный каррагинан, который образует мягкие гели в присутствии ионов кальция.
Каррагинан Iota - это единственный каррагинан, который устойчив к замораживанию и оттаиванию. Таким образом, замороженный гель с каррагинаном Iota не будет подвержен синерезису при размораживании. Он является отличным связующим для воды в концентрации до 0,2%.
Посмотреть еще +

Контактная форма

=
=

НАЙДИТЕ СВОИХ НАДЕЖНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ КАРРАГИНАНА УЖЕ СЕГОДНЯ!

ru_RURussian
Прокрутить вверх
small_c_popup.png
=
=
small_c_popup.png
=
=

Познакомьтесь с хорошей жизнью с помощью чудесных гидроколлоидов

Эти документы были созданы экспертами, которые работают в отрасли гидроколлоидов уже более 8 лет.

В этих документах содержатся секреты индустрии.

Оставьте свой email, чтобы получить их, это 100% бесплатно!

PDF о пищевых гидроколлоидах

* 39,4 Мб, Ссылка на скачивание будет отправлена на вашу электронную почту.

* Информация о вашей электронной почте находится в полной безопасности, мы не передадим ее третьим лицам ни по какой причине.

Получить Эксклюзив

Новости, Ресурсы

Подробнее о том, что вы получите от нашей рассылки!

  • Технические документы, статьи и видеоматериалы по текстуре и стабильности пищевых продуктов;
  • Новейшие пищевые тенденции, требования потребителей и инновации в текстурировании;
  • Правильная система пищевых жевательных резинок и стабилизаторов, которая решит вашу проблему;
  • Команда, которая справится со всеми сложностями и поможет вам разработать продукты;
  • Критерии и методы выбора поставщиков и другие навыки закупок.

Подпишитесь, чтобы узнать секрет Соединяем лучшую и здоровую жизнь!