0%
Gino Biotech

Сырьевые материалы

Натуральные красные водоросли

Без хорошего сырья не было бы возможности производить превосходные гидроколлоиды.

Сырье для производства каррагинана

Каррагинан получают в основном из красных водорослей Chondrus, Eucheuma, Gigartina, Hypnea и других видов морских водорослей. Существует более 80 видов красных водорослей, содержащих основную структуру каррагинана, и не менее 10 видов используются для коммерческого производства. Эти красные водоросли выращиваются в разных морских районах мира, и типы и сорта получаемого каррагинана отличаются друг от друга из-за сложностей с поиском видов для добычи. Даже при использовании одного и того же вида водорослей различные условия экстракции могут приводить к разной деградации молекулярной массы и различиям в свойствах продукта.

Eucheuma Cottonii | Ирландский мох | Морской мох

Сырье для производства агар-агара

Агар - это полисахарид, добываемый из красных водорослей таких видов, как Gelidium sp., Gracilaria sp. и Plerocladia sp. Эти красные водоросли растут в морских водах Китая, Индонезии, Филиппин, Кореи, Мексики, Португалии, Испании, Чили, Марокко и др.

Грацилярия | Гелидиум

Факторы, влияющие на качество морских водорослей

Факторы, влияющие на качество гидроколлоидов

Контроль качества

Мы всегда строго отбираем пять лучших отечественных и зарубежных поставщиков, а также регулярно проверяем и оптимизируем их квалификацию.

Мы отбираем высококачественные морские водоросли из естественных и незагрязненных морей, таких как Филиппины, Индонезия и Малайзия, и производим высококачественную продукцию, используя передовые технологии обработки и экстракции. Качество продукции полностью соответствует требованиям национальных стандартов, стандартов ЕС и других отечественных и зарубежных стандартов.

У нас есть очистительный цех уровня 100 000, соответствующий стандарту GM, и строгое соблюдение системы управления качеством ISO9001.

Сырье строго контролируется, а готовая продукция подвергается точному мониторингу;

Corss валидационный тест каждой партии образцов принимается отделом контроля качества и техническим отделом для обеспечения стабильного и отслеживаемого качества готовой продукции.

Вы можете захотеть Узнать больше

ru_RURussian
Прокрутить вверх
small_c_popup.png
=

Познакомьтесь с хорошей жизнью с помощью чудесных гидроколлоидов

Эти документы были созданы экспертами, которые работают в отрасли гидроколлоидов уже более 8 лет.

В этих документах содержатся секреты индустрии.

Оставьте свой email, чтобы получить их, это 100% бесплатно!

PDF о пищевых гидроколлоидах

* 39,4 Мб, Ссылка на скачивание будет отправлена на вашу электронную почту.

* Информация о вашей электронной почте находится в полной безопасности, мы не передадим ее третьим лицам ни по какой причине.

Получить Эксклюзив

Новости, Ресурсы

Подробнее о том, что вы получите от нашей рассылки!

  • Технические документы, статьи и видеоматериалы по текстуре и стабильности пищевых продуктов;
  • Новейшие пищевые тенденции, требования потребителей и инновации в текстурировании;
  • Правильная система пищевых жевательных резинок и стабилизаторов, которая решит вашу проблему;
  • Команда, которая справится со всеми сложностями и поможет вам разработать продукты;
  • Критерии и методы выбора поставщиков и другие навыки закупок.

Подпишитесь, чтобы узнать секрет Соединяем лучшую и здоровую жизнь!