O Softgel é uma parte importante da gestão diária da saúde. No entanto, uma questão que surgiu recentemente é se os soft gels que utiliza são vegetarianos ou não vegetarianos.
- Cápsulas de gelatina, Cápsulas vegetarianas (cápsulas moles veganas)
- As cápsulas tiveram origem no antigo Egito e têm uma longa história.
- Em 1931, Parke-Davis fabricou equipamento de produção automática de cápsulas ocas e, desde então, as cápsulas de gelatina são produzidas em quantidades industriais.
Todas as cápsulas são feitas de gelatina? Todas as cápsulas têm gelatina?
De modo algum!
- Em 1997, a Pfizer foi a primeira a introduzir duas cápsulas veganas, VcapsTM e Pullulan Polysaccharide, no mercado dos EUA com cápsulas ocas de hidroxipropilmetilcelulose.
Desde então, o Japão, a Áustria e a Coreia do Sul desenvolveram com sucesso cápsulas veganas feitas de algas marinhas e amido de milho.
- As cápsulas vegetarianas e veganas foram introduzidas nos Estados Unidos em 2000.
- Em 2010, as empresas farmacêuticas chinesas introduziram cápsulas vegetarianas e veganas
Atualmente, formaram-se internacionalmente três tipos de novas cápsulas vegetarianas e veganas com diferentes matérias-primas, representadas por ésteres de celulose (como hidroxipropilmetilcelulose, etc.), polissacáridos vegetais (como pululano, alginato, carragenina e ágar, etc.) e tipos de amido vegetal (como amido de milho modificado, amido de batata e amido de batata doce, etc.).
A nossa carragenina SP-100 é um tipo de carragenina especialmente utilizado para fabricar cápsulas de gelatina mole vegan e vegetarianas.
Pode proporcionar uma boa gelificação e formação de película durante a produção de cápsulas, e as cápsulas acabadas têm um elevado rendimento e uma superfície lisa e brilhante.
A carragenina SP-100 deve ser utilizada com amido para substituir a gelatina em cápsulas vegetarianas.
Termicamente reversível, capacidade de processamento de película, sem perigos e efeitos secundários para o corpo humano, com um curto período de desintegração, boa qualidade, elevada transparência e maior elasticidade, reduzindo o custo de produção.
De que são feitas as cápsulas vegetais?
Item | Montante da adição |
Amido modificado | 28% |
Carragenina | 7% |
Glicerina | 16% |
Água | 49% |
Como fazer cápsulas de gelatina mole vegetarianas com carragenina?
- Adequado para vegetarianos e veganos
- Sem materiais derivados de fontes animais
- Grande variedade de materiais de enchimento simples e complexos (semelhante às cápsulas de gelatina normais)
- Grande variedade de formas, tamanhos e cores
- Não-OGM
- As cápsulas moles são robustas e inquebráveis
- Excelente alternativa às cápsulas de gelatina
Em 2018, o mercado global de softgels veganos atingiu um valor total de 2,9 mil milhões de dólares e está a crescer a uma taxa anual de 25%.
Devido às vantagens do seu produto e a uma população de aplicação mais vasta, é mais comum em suplementos nutricionais topo de gama na Europa, América, Austrália e Nova Zelândia, Sudeste Asiático e outros países.
Por exemplo, a Smartercurcumin, a Healthy Care, a BioBalance, a doTERRA, a Colfarm, a Benemax, a Healtheries, a Sports Research e outras marcas internacionais comuns de produtos alimentares saudáveis alteraram os seus produtos para cápsulas de gelatina mole veganas.
Atualmente, a procura no mercado mundial de cápsulas duras farmacêuticas é de 600 mil milhões de cápsulas por ano, das quais a China produz 200-300 mil milhões de cápsulas (parcialmente exportadas). Para as cápsulas moles utilizadas em produtos de cuidados de saúde, a procura no mercado mundial é de 200-300 mil milhões de cápsulas por ano, mas a produção anual de cápsulas moles vegetarianas e veganas é de cerca de 100 mil milhões de cápsulas.
Entretanto, o custo das matérias-primas para cápsulas à base de plantas extraídas de algas e celulose situa-se entre 150 000 e 200 000 yuan por tonelada, e a gelatina animal é superior a 100 000 yuan por tonelada; por conseguinte, as cápsulas de gelatina são vendidas a cerca de 1 cêntimo por cápsula, e as cápsulas à base de plantas custam 3 a 4 cêntimos por cápsula.
Se desejar obter mais informações sobre a carragenina em cápsulas de gelatina vegana, como a especificação ou o COA da nossa carragenina, e as instruções completas, clique no botão abaixo para contactar a nossa equipa.
Contactar a nossa equipa
Carragenina na carne
A carragenina é segura?
Carragenina na pasta de dentes
Somos uma empresa biotecnológica especializada na investigação, desenvolvimento e comercialização de aditivos alimentares inovadores e tecnológicos hidrocolóides Ágar-ágar, Carragenina, e Soluções de estabilizadores feitas à medida.
Com o know-how alargado e a experiência na investigação, aplicação e utilização de hidrocolóides, podemos fornecer um balcão único soluções personalizadas perfeitamente adaptados às necessidades dos nossos clientes.
O nosso produtos cobrem as necessidades dos sectores da carne, dos lacticínios, da panificação, da confeitaria e de outros sectores industriais.
Contacte o nosso representante de vendas para mais informações.
Há mais de 10 anos que a Gino Biotech é um dos principais fornecedores de hidrocolóides alimentares. Com a nossa variedade de gomas e estabilizadores à base de plantas, podemos criar soluções hidrocolóides à medida, perfeitamente adaptadas às necessidades dos nossos clientes. LER MAIS
Estes documentos foram elaborados por especialistas que trabalham no sector dos hidrocolóides há mais de 8 anos.
Estes documentos contêm os segredos do sector.
Deixe o seu e-mail para os receber, é 100% grátis!
* 39,4 Mb, A ligação de transferência será enviada para o seu e-mail.
* As suas informações de correio eletrónico estão absolutamente seguras, não as divulgaremos a terceiros por qualquer motivo.
Subscrever para descobrir o segredo de Ligar uma vida melhor e mais saudável!
Portuguese 
English 
Spanish 
Arabic 
German 
Korean 
Japanese