0%
Gino Biotech

Jako jeden z globalnych dostawców karageniny w Chinach, Gino Biotech oferuje szeroką gamę rafinowanych i półrafinowanych produktów od najlepszych producentów karageniny.

Udostępnij:

Producenci karagenu

Co to jest karagen?

Karagen jest również nazywany karrageną, która jest naturalnym hydrofilowym koloidem roślinnym. Jego struktura chemiczna to głównie liniowy związek polisacharydowy składający się z galaktozy i anhydrogalaktozy. W oparciu o różnice w genach galaktozy difosforanu urydyny, można go podzielić na typy takie jak Kappa, Lota i Lambda. Jego cechy, takie jak elastyczność, przezroczystość, bezpieczeństwo i nieszkodliwość zostały potwierdzone przez JECFA.

Producent karagenu_Gino Biotech_Dostawcy hydrokoloidu karagenu 5

Surowce

Eucheuma występuje głównie w strefach tropikalnych i subtropikalnych skupionych wokół równika, rozciągających się na południe i północ. Najbardziej na północ wysunięte są Filipiny, Indonezja. Australia, Nowa Zelandia, Chiny, Malezja i Japonia.

Surowce do produkcji naszych karagenów są importowane głównie z Filipin, Indonezji i Malezji. Jak mówi stare powiedzenie:

Bez ryżu nawet najsprytniejsza gospodyni domowa nie jest w stanie gotować.

W Gino Biotech możemy powiedzieć,

Bez dobrych surowców nie byłoby szans na wytwarzanie doskonałych produktów.

Jako jeden z odpowiedzialnych producentów i dostawców karagenów, producenci karagenów, z którymi współpracujemy, wybierają tylko wysokiej jakości wodorosty z naturalnych i niezanieczyszczonych mórz i wytwarzają wysokiej jakości produkty dzięki zaawansowanej technologii przetwarzania i ekstrakcji. 

Specyfikacja

Kliknij poniższy przycisk, aby pobrać specyfikację karagenu typu "wszystko w jednym".

Właściwości karagenu

Karagen ma dobrą rozpuszczalność w wodzie i może być całkowicie rozpuszczony w temperaturze 80 ° C, tworząc termo-odwracalny żel.
Karagen ma dobrą stabilność i nie hydrolizuje nawet po podgrzaniu w środowisku obojętnym i zasadowym.
Wraz z gumą konjac, mączką chleba świętojańskiego i gumą ksantanową, karagen wykazałby znaczący efekt synergiczny i znacznie zwiększyłby elastyczność żelu i retencję wody w zastosowaniach.

Carrageenan Executive Standard

GB 1886.169-2016

Zastosowania karagenu

Główne zastosowanie:

Przemysł spożywczy, taki jak produkcja mięsa, zimnych deserów, galaretek, wyrobów cukierniczych i mleczarskich.

Szukasz niezawodnych producentów karageniny?

FAQ

Tak, wszystkie nasze produkty z karagenem posiadają certyfikat Halal.

Tak, posiadamy certyfikat koszerności.

Tak, bezglutenowy

Tak, 100% jest wegański, nie zawiera żadnych materiałów pochodzenia zwierzęcego.

Tak, Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) zatwierdziły ten dodatek do użytku.

Zachęcamy do skontaktuj się z nami aby uzyskać więcej informacji i przepis na temat karagenu.

Zwykłe opakowanie naszej karageniny to 25 kg/worek lub karton, ale możemy również zapewnić niestandardowe opakowanie zgodnie z życzeniem. 

Zwykle zajmuje to tylko 1 tydzień po otrzymaniu przedpłaty lub akredytywy.

Ekspresowo: 100g

Samolotem: 100 kg

Drogą morską: 200 kg

Dwa lata, jeśli jest utrzymywany w dobrym stanie.

T / T i L / C w zasięgu wzroku

ISO 9001, ISO22000, HALAL, KOSZERNOŚĆ, BRC, FSSC

Więcej Produkty

Możesz być także zainteresowany te produkty

1

Kappa wyrafinowany

2

kappa półrafinowany

3

Iota Refined

4

Iota Półrafinowany

5

Złożony

Półrafinowany karagen Kappa

Półrafinowany karagen kappa jest szeroko stosowany jako środek wiążący i klarujący w przemyśle spożywczym do produkcji produktów mięsnych, przypraw, karmy dla zwierząt domowych, odświeżaczy powietrza i klarowania brzeczki itp.
Karagen Kappa jest również znany jako karagen wrażliwy na potas. Tworzy silne i kruche żele w obecności jonów potasu.
Zobacz więcej +

Półrafinowany karagen Iota

Iota Carrageenan to hydrofilowy polisacharyd o wysokiej masie cząsteczkowej pozyskiwany z Eucheuma Spinosum. Znany jest również jako karagen wrażliwy na wapń, który tworzy miękkie żele w obecności jonów wapnia.
Karagen Iota jest jedynym rodzajem karagenu, który jest stabilny podczas zamrażania/rozmrażania. Tak więc zamrożony żel karagenowy Iota będzie całkowicie wolny od synerezy po rozmrożeniu. Jest doskonałym środkiem wiążącym wodę w stężeniach tak niskich jak 0,2%.
Zobacz więcej +

Formularz kontaktowy

=

POZNAJ SWOICH NIEZAWODNYCH PRODUCENTÓW KARAGENÓW JUŻ DZIŚ!

pl_PLPolish
Przewiń do góry
small_c_popup.png
=
small_c_popup.png
=

Poznaj dobre życie z cudownymi hydrokoloidami

Dokumenty te zostały stworzone przez ekspertów, którzy są zaangażowani w branżę hydrokoloidów od ponad 8 lat.

Dokumenty te zawierają sekrety branży.

Zostaw swój adres e-mail, aby je otrzymać, to 100% za darmo!

PDF o hydrokoloidach spożywczych

* 39.4 Mb, Link do pobrania zostanie wysłany na adres e-mail.

* Dane e-mail użytkownika są całkowicie bezpieczne i nie zostaną ujawnione osobom trzecim z jakiegokolwiek powodu.

Pobierz Na wyłączność

Aktualności, Zasoby

Więcej informacji o tym, co otrzymasz w naszym newsletterze!

  • Dokumenty techniczne, artykuły i filmy dotyczące tekstury i stabilności żywności;
  • Najnowsze trendy żywieniowe, wymagania konsumentów i innowacyjne tekstury;
  • Odpowiedni system gum do żywności i stabilizatorów, który rozwiąże Twoje wyzwanie;
  • Zespół, który poradzi sobie ze złożonością i pomoże w opracowaniu produktów;
  • Kryteria i metody wyboru dostawców oraz inne umiejętności związane z zakupami.

Subskrybuj Znajdź sekret Podłącz lepsze, zdrowsze życie!