Paski agarowe
Najlepsi dostawcy pasków agarowych z agarem
Agar agar to hydrokoloid ekstrahowany z czerwonych wodorostów, który jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym oraz w niektórych zastosowaniach naukowych i przemysłowych.
Jako jeden z profesjonalnych i doświadczonych hurtowych dostawców pasków agaru agarowego w Chinach, mamy rozszerzone know-how i doświadczenie w badaniach, stosowaniu i stosowaniu pasków agaru agarowego, dzięki czemu możemy zapewnić pełną gamę produktów agarowych i kompleksowe rozwiązania dostosowane do potrzeb naszych klientów.
Spis treści
Surowce

Czerwone wodorosty
Surowce do produkcji naszych pasków agarowych pochodzą głównie z naturalnych i wolnych od zanieczyszczeń mórz Filipin, Indonezji, Malezji i innych krajów, w tym wysokiej jakości gracilaria, eucheumaottoni i gelidium. Wszystkie nasze surowce są ekologiczne i przyjazne dla środowiska oraz zgodne z normami krajowymi i krajowymi, UE i FDA.
Oferowane przez nas produkty
Przez Wytrzymałość żelu
- 400 g/cm2
- 500 g/cm2
- 600 g/cm2
- 700 g/cm2
Przez Długość
- 40 cm
- 10 cm
- Personalizacja na żądanie
Przez Opakowanie
- Opakowanie zbiorcze
- Małe opakowania detaliczne
Specyfikacja
Przedmioty | Specyfikacje |
Wygląd | Suche paski o barwie od jasnożółtej do białawej |
Wilgotność, w/% | ≤ 22.0 |
Test skrobi | Przełęcz |
Substancje nierozpuszczalne w wodzie, w/% | ≤ 1.0 |
Wytrzymałość żelu (1.5%, 20℃, g/cm2, 4h) | ≥ 400 |
pH | 5.5 - 7.0 |
Jesion, w/% | ≤ 5.0 |
Metale ciężkie ogółem/(mg/kg) | ≤ 20.0 |
Ołów(Pb) /(mg/kg) | ≤ 5.0 |
Arsen(As) /(mg/kg) | ≤ 3.0 |
Całkowita liczba płytek /(CFU/g) | ≤ 5000 |
Drożdże i pleśnie CFU/g) | ≤ 300 |
E.Coli | Nieobecny w 5 g |
Salmonella | Nieobecny w 5 g |
Opakowanie
Jako profesjonalni i odpowiedzialni dostawcy pasków agarowych w Chinach, Gino Biotech nie tylko dostarcza niestandardowe produkty, ale także elastyczne rozwiązania opakowaniowe. Pomożemy Ci rozwinąć działalność i wyróżnić się na tle konkurencji, oferując niestandardowe opakowania.
10 kg luzem

1 kg

28 g (1 uncja)

20 g

10 g

Właściwości agaru
Najważniejsze właściwości agaru są następujące.
-
Duża moc żelowania
Jego duża zdolność żelowania w środowisku wodnym pozwala mu tworzyć żele, które są bardziej odporne (silniejsze) niż te z jakiegokolwiek innego środka żelującego, przy założeniu użycia takich samych stężeń.
-
Nie są potrzebne żadne odczynniki
Prosty roztwór wodny ma taką moc żelowania. Nie ma potrzeby dodawania odczynników w celu wytworzenia żelowania, takich jak potas (lub białka, co jest konieczne w przypadku karagenów), wapń (lub inne kationy dwuwartościowe, co jest konieczne w przypadku alginianów). Wysokie stężenie cukru lub kwaśne środowisko (co jest konieczne w przypadku pektyn) nie są potrzebne.
-
Szeroki zakres pH
Może być stosowany w szerokim zakresie pH, od 5 do 8, a w niektórych przypadkach poza tymi granicami. Bardzo dobrze znosi obróbkę termiczną, nawet powyżej 100°C, co pozwala na dobrą sterylizację.
-
Histereza żelu
Roztwór wodny o stężeniu 1,5% żeluje w temperaturze od 32°C do 43°C i nie topi się poniżej 85°C. Jest to wyjątkowa właściwość agaru w porównaniu do innych środków żelujących.
-
Bez dodatku kationów
Agar daje żele bez smaku i nie wymaga dodawania kationów o silnych smakach (potasu lub wapnia), może być stosowany bez problemów do żelowania produktów spożywczych o łagodnych smakach.
-
Wzmacnia smak
Asymiluje i wzmacnia aromaty zmieszanych z nim produktów i działa jako utrwalacz zapachów, pozwalając na ich długotrwałe utrwalenie.
-
Żel termoodwracalny
Jego żel ma doskonałą odwracalność, dzięki czemu może być wielokrotnie żelowany i topiony bez utraty pierwotnych właściwości.
-
Przezroczyste żele
Można uzyskać przezroczyste żele, które można łatwo zabarwić, których współczynnik załamania światła można również łatwo zwiększyć poprzez dodanie cukru, glukozy, gliceryny itp.
Zastosowania agaru
Agar w zastosowaniach spożywczych

Wodne galaretki deserowe, wyroby cukiernicze, produkty piekarnicze, produkty mleczarskie, produkty fermentowane, konserwy mięsne i rybne, zupy i sosy, środki nabłyszczające, zdrowa żywność.
Formularz kontaktowy
Gino Biotech zawsze będzie najlepszym dostawcą i dobrym partnerem w zakresie pasków agarowych i innych hydrokoloidów z Chin.