Onze veganistische ijsstabilisator is samengesteld met verschillende natuurlijke voedingsgommen, wat een puur natuurlijk & 100% plantaardig hydrocolloïde is, voornamelijk gebruikt als een belangrijke stabilisator bij de productie van ijs.
Over het algemeen wordt ijs gemaakt door melk of melkproducten als belangrijkste grondstof te mengen, eieren, zoetstoffen, kruiden, stabilisatoren, emulgatoren, kleurstoffen enz. toe te voegen, en vervolgens te pasteuriseren, homogeniseren, verouderen en invriezen.
IJs bevat een bepaalde hoeveelheid vaste melkvet, naast de heldere kleur, rijke smaak, delicate textuur, heerlijke smaak en hoge voedingswaarde, die de favoriete koele opluchting van de meerderheid van de consumenten is.
Ingrediënten Naam | Dosering % | Ingrediënten Naam | Dosering % |
Witte suiker | 16.00 | Vegan ijs stabilisator | 0.3 - 0.8 |
Magere melkpoeder | 4.00 | Kaliumsorbaat | 0.03 |
Palmolie | 10.00 | Water | Volume tot 100 |
Verwerking van grondstoffen → mengen van grondstoffen, formuleren → pasteuriseren → homogeniseren → koelen→ verouderen → invriezen → afvullen en vormen → verpakken → harden → inspecteren → eindproduct
Over het algemeen is het niet schadelijk.
De stabilisator is een additief in ijs, voornamelijk om een rol te spelen bij het indikken en vormen, om ijs een betere smaak te geven. Als het binnen de nationale norm valt, is het onschadelijk voor het menselijk lichaam.
Zorg er daarom bij het kopen van ijs voor dat je kwaliteitsproducten koopt. Op de buitenverpakking moet duidelijk de naam en het adres van de fabrikant staan, de naam van het product, de ingrediëntenlijst, de netto inhoud, de productiedatum, de houdbaarheid, de bewaarcondities, het standaardnummer van het product, enz.
Hierboven is de introductie van Vegan Ice Cream Stabilizer | Ice Cream Stabilizer Recept. Als u geïnteresseerd bent in onze producten, neem dan gerust contact met ons op.
IJs stabilisator
Gom in ijs: Invloed van gommen op de smeltsnelheid van ijs
De ontwikkelingsperspectieven van de markt voor voedselverdikkingsmiddelen
Functies en toepassingen van voedselverdikkingsmiddelen
Wij zijn een biotechbedrijf dat gespecialiseerd is in het onderzoek naar en de ontwikkeling en commercialisering van innovatieve en technologische voedingsadditieven en hydrocolloïden. Agar Agar, Carrageen en Stabilisatoroplossingen op maat.
Met onze uitgebreide knowhow en ervaring in het onderzoek, de toepassing en het gebruik van hydrocolloïden kunnen we een one-stop-shop bieden aangepaste oplossingen perfect afgestemd op de behoeften van onze klanten.
Onze producten voldoen aan de behoeften van de vlees-, zuivel-, bakkerij-, banketbakkerij- en andere industriële sectoren.
Neem contact op met onze vertegenwoordiger voor meer informatie.
Gino Biotech is al meer dan 10 jaar een belangrijke leverancier van hydrocolloïden voor voedingsmiddelen. Met onze verscheidenheid aan plantaardige gommen en stabilisatoren kunnen we op maat gemaakte hydrocolloïdoplossingen creëren die perfect zijn afgestemd op de behoeften van onze klanten. [LEES VERDER
Deze documenten zijn gemaakt door experts die zich al meer dan 8 jaar bezighouden met de hydrocolloïdenindustrie.
Deze documenten bevatten de geheimen van de industrie.
Laat je e-mail achter om ze te ontvangen, het is 100% gratis!
* 39.4 Mb, De downloadlink wordt naar je e-mail gestuurd.
* Je e-mailgegevens zijn absoluut veilig, we geven ze niet door aan derden voor welke reden dan ook.
Abonneer je op Het geheim van Verbinden met een beter en gezonder leven!
Dutch 
English 
Spanish 
Portuguese 
French 
Arabic 
Russian 
German 
Korean 
Japanese 
Italian 
Turkish 
Polish 
Ukrainian 
Indonesian