0%
Gino Biotech

Carrageen Fabrikanten

Als wereldwijde leverancier van carrageen in China biedt Gino Biotech een breed scala aan geraffineerde en halfgeraffineerde producten van eersteklas carrageenproducenten.

Delen:

Carrageen Fabrikanten

Wat is carrageen?

Carrageen wordt ook wel carragheen genoemd en is een natuurlijke hydrofiele plantaardige colloïde. De chemische structuur is voornamelijk een lineaire polysacharideverbinding bestaande uit galactose en anhydrogalactose. Gebaseerd op de verschillen in genen van uridine difosfaat galactose, kan het onderverdeeld worden in types zoals Kappa, lota en Lambda. De eigenschappen, zoals elasticiteit, transparantie, veiligheid en onschadelijkheid, zijn bevestigd door JECFA.

Carrageen fabrikant_Gino Biotech_Hydrocolloïde Carrageen Leveranciers 5

Grondstoffen

Eucheuma bevindt zich voornamelijk in de tropische en subtropische zones gecentreerd door de evenaar, die zich uitstrekt naar het zuiden en noorden. De uitvoer van het meest naar het minst zijn de Filipijnen, Indonesië. Australië, Nieuw-Zeeland, China, Maleisië en Japan.

De grondstoffen van onze carrageenproducten worden voornamelijk geïmporteerd uit de Filippijnen, Indonesië en Maleisië. Zoals een oud gezegde luidt:

Zonder rijst kan zelfs de slimste huisvrouw niet koken.

Bij Gino Biotech kunnen we zeggen,

Zonder goede grondstoffen is er geen kans om uitstekende producten te maken.

Als een verantwoordelijke producent en leverancier van carrageen, selecteren de carrageenproducenten met wie we samenwerken alleen zeewier van hoge kwaliteit uit de natuurlijke en niet-vervuilde zeeën en produceren ze producten van hoge kwaliteit door middel van geavanceerde verwerkingstechnologie en extractietechnologie. 

Specificatie

Klik op de onderstaande knop om de alles-in-één carrageenspecificatie te downloaden.

Eigenschappen van carrageen

Carrageen heeft een goede oplosbaarheid in water en kan volledig worden opgelost bij 80C, waarbij het een thermo-omkeerbare gel vormt.
Carrageen heeft een goede stabiliteit en hydrolyseert niet, zelfs niet bij verhitting in een neutrale en alkalische omgeving.
Samen met konjacgom, johannesbroodpitmeel en xanthaangom zou carrageen een aanzienlijk synergetisch effect hebben en de elasticiteit van de gel en de waterretentie in de toepassingen aanzienlijk verbeteren.

Carrageen Executive Standaard

GB 1886.169-2016

Carrageen Toepassingen

Belangrijkste toepassing:

Voedingsindustrie zoals vleesproductie, koud dessert, geleipudding, snoepgoed en zuivel.

Bent u op zoek naar de betrouwbare Carrageen fabrikanten?

FAQ

Ja, onze carrageen producten zijn allemaal halal gecertificeerd.

Ja, we hebben een koosjer certificaat.

Ja, glutenvrij

Ja, 100% is veganistisch, het bevat geen materialen van dierlijke oorsprong.

Ja, de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) hebben het additief goedgekeurd voor gebruik.

Voel je vrij om contact met ons opnemen voor meer informatie en recepten over carrageen.

De reguliere verpakking van onze carrageen is 25kg/zak of karton, maar we kunnen ook aangepaste verpakkingen op aanvraag leveren. 

Normaal gesproken duurt het slechts 1 week na ontvangst van de vooruitbetaling of L/C.

Per expresse: 100g

Door de lucht: 100kg

Over zee: 200kg

Twee jaar indien in goede staat gehouden.

T/T en L/C op zicht

ISO 9001, ISO22000, HALAL, KOOSJER, BRC, FSSC

Meer Producten

Het kan ook zijn dat je geïnteresseerd in deze producten

1

Kappa verfijnd

2

kappa semi geraffineerd

3

Iota verfijnd

4

Iota semi verfijnd

5

Samengesteld

Halfgeraffineerd Kappa Carrageen

De kappa semi-geraffineerde carrageen wordt veel gebruikt als bindmiddel en klaringsmiddel in de voedingsmiddelenindustrie voor de productie van vleesproducten, specerijen, dierenvoeding, luchtverfrissers en voor het klaren van wort enz.
Kappa Carrageen staat ook bekend als kaliumgevoelig carrageen. Het vormt sterke en brosse gels in de aanwezigheid van kaliumionen.
Meer bekijken +

Halfgeraffineerde jota carrageen

Iota Carrageen is een hydrofiele polysacharide met een hoog moleculair gewicht, gewonnen uit Eucheuma Spinosum. Het staat ook bekend als calciumgevoelig carrageen, dat zachte gels vormt in aanwezigheid van calciumionen.
Iota carrageen is het enige carrageen dat vries- en dooibestendig is. Een bevroren Iota carrageen gel zal dus volledig syneresevrij zijn wanneer het ontdooid wordt. Het is een uitstekend waterbindmiddel in concentraties van slechts 0,2%.
Meer bekijken +

Contactformulier

=

ONTDEK VANDAAG NOG UW BETROUWBARE CARRAGEEN FABRIKANTEN!

nl_NLDutch
Scroll naar boven
klein_c_popup.png
=
klein_c_popup.png
=

Ontdek het goede leven met wonderbaarlijke hydrocolloïden

Deze documenten zijn gemaakt door experts die zich al meer dan 8 jaar bezighouden met de hydrocolloïdenindustrie.

Deze documenten bevatten de geheimen van de industrie.

Laat je e-mail achter om ze te ontvangen, het is 100% gratis!

De PDF over Voedselhydrocolloïden

* 39.4 Mb, De downloadlink wordt naar je e-mail gestuurd.

* Je e-mailgegevens zijn absoluut veilig, we geven ze niet door aan derden voor welke reden dan ook.

Krijg de Exclusief

Nieuws, Bronnen

Meer over wat je krijgt via onze nieuwsbrief!

  • Technische papers, artikelen en video's over de textuur en stabiliteit van voedingsmiddelen;
  • De nieuwste voedseltrends, consumenteneisen en textuurinnovatie;
  • Het juiste voedingsgom & stabilisatorsysteem dat jouw uitdaging oplost;
  • Een team dat de complexiteit aankan en je kan helpen bij het formuleren van producten;
  • Criteria en methoden voor de selectie van leveranciers en andere inkoopvaardigheden.

Abonneer je op Het geheim van Verbinden met een beter en gezonder leven!