De prijsschommelingen van carrageen worden beïnvloed door een groot aantal factoren die elk een belangrijke rol spelen bij het vormgeven van de marktdynamiek. Inzicht in deze sleutelfactoren is essentieel voor belanghebbenden die inzicht willen krijgen in de prijstrends van dit belangrijke zeewierextract.
Laten we eens kijken naar de zeven cruciale elementen die de prijs van carrageen beïnvloeden en het ingewikkelde web ontrafelen van vraag, aanbod en externe krachten die de waarde ervan op de wereldmarkt bepalen.
Carrageen kan worden onderverdeeld in het Kappa type, het Iota type en het Lambda type.
Kappa carrageen vormt een hardere en brosse gel, die veel wordt gebruikt als geleermiddel en verdikkingsmiddel, terwijl Iota carrageen vormt een zachte gel en wordt gebruikt als stabilisator. In tegenstelling tot carrageen van het K- en I-type, wordt carrageen van het L-type gebruikt als verdikkingsmiddel om het mondgevoel van dranken te verbeteren.
Carrageen van het K-type is goed voor 94% van het totale volume aan carrageen en is het meest gebruikte type.
In 2019 werd de waarde van de wereldwijde hydrocolloïdmarkt geschat op $9,31 miljard, met een verwachte jaarlijkse groei van 6,5% in de toekomst, gedreven door een snel toenemende vraag, vooral in Azië, met name China. In 2021 bereikte de verkoop van hydrocolloïden in China 145.000 ton, goed voor 37% van de wereldwijde verkoop, met een verwachte jaarlijkse groei van 6,8% in de toekomst. Carrageen is goed voor ongeveer 31% van deze verkoop, terwijl agar goed is voor 8,2%.
De wereldwijde carrageenmarkt werd in 2021 gewaardeerd op $770 miljoen en zal in 2022 $980 miljoen bedragen, een groei van 27% op jaarbasis, voornamelijk als gevolg van aanzienlijke prijsstijgingen. Verwacht wordt dat de markt in de toekomst een jaarlijkse groei van ongeveer 7% zal handhaven, wat wijst op een stabiele groei in de sector.
In 2021 werd de binnenlandse carrageenmarkt in China gewaardeerd op 2,26 miljard yuan, met een verkoop van 45.000 ton, goed voor 52,5% van de wereldwijde verkoop.
Met de uitbreiding van het toepassingsgebied, de volledige verkenning van de prestaties en de bevordering van gezondheidsconcepten, is de trend van plantaardige gommen die geleidelijk de traditionele dierlijke gommen vervangen niet te stoppen, wat aangeeft dat de carrageen markt snel zal blijven groeien.
De zeven belangrijkste factoren die de prijs van carrageen beïnvloeden zijn de volgende:
Carrageen is afgeleid van rode algen die voornamelijk uit Zuidoost-Azië komen.
Rode algen kunnen minstens vier keer per jaar worden geoogst, maar dit proces wordt sterk beïnvloed door plaatselijke weersomstandigheden en natuurverschijnselen zoals overstromingen, tyfoons en droogte.
Wanneer er een overvloedige oogst is en het aanbod groter is dan de vraag, daalt de marktprijs van de grondstoffen en bijgevolg van carrageen. Te lage prijzen kunnen boeren echter ontmoedigen, waardoor er in het volgende seizoen minder geplant wordt.
Als gevolg van de dalende grondstofopbrengsten kunnen zowel de grondstofprijzen als de carrageenprijzen stijgen.
De relatie tussen vraag en aanbod is eenvoudig:
Wanneer de vraag naar carrageen hoog is, stijgt de prijs en omgekeerd.
De afgelopen jaren is carrageen een onmisbaar bestanddeel geworden in de voedselverwerking, vooral in populaire producten zoals gelei en gummies. De veelzijdige toepassingen en het brede gebruik hebben geleid tot een aanzienlijke groei van de vraag.
De wereldwijde carrageenmarkt is de afgelopen jaren gekenmerkt door hevige concurrentie.
Traditionele carrageen producerende landen zoals China, de Filippijnen en Indonesië worden geconfronteerd met uitdagingen van opkomende producenten, waardoor de rivaliteit op de wereldmarkt toeneemt.
Met een toenemend aantal carrageenproducenten in China en hevige binnenlandse concurrentie passen veel fabrikanten de carrageenprijzen regelmatig aan om hun marktaandeel te behouden of uit te breiden.
De schommelingen van de wisselkoersen, vooral die van de Chinese renminbi, hebben een invloed op de invoerprijzen voor grondstoffen en de uitvoerprijzen voor carrageen.
Aangezien de meeste grondstoffen voor carrageen uit Zuidoost-Azië worden geïmporteerd, terwijl een aanzienlijk deel van de in eigen land geproduceerde carrageen overzee wordt geëxporteerd, hebben veranderingen in de wisselkoersen een directe invloed op zowel de input- als de outputprijzen.
De verschuiving naar plantaardige hydrocolloïden en de technologische vooruitgang in de productie van carrageen hebben een aanzienlijke invloed op zowel de vraag als de prijzen.
Naarmate de vraag naar natuurlijke en plantaardige ingrediënten groeit, neemt ook de vraag naar carrageen toe.
Ondertussen hebben technologische innovaties in productieprocessen geleid tot verbeterde carrageen producten, waardoor hun toepassingen zijn uitgebreid en de marktvraag is gestegen.
De afgelopen jaren heeft de carrageenindustrie zich meer gericht op innovatie en technologische vooruitgang, wat heeft geleid tot de ontwikkeling van meer concurrerende producten.
Nieuwe soorten carrageen producten zijn toegepast in verschillende gebieden zoals voeding, medische producten en producten voor persoonlijke verzorging, waardoor de vraag op de markt is toegenomen.
Daarnaast zijn mondiale carrageenproducenten actief bezig met het invoeren van nieuwe productietechnologieën en -apparatuur om de productkwaliteit te verbeteren en de productiekosten te verlagen.
Deze vooruitgang in zowel product- als productietechnologie heeft een aanzienlijke invloed op de prijzen van carrageen.
Naast de bovengenoemde factoren kunnen verschillende andere elementen de prijzen van carrageen beïnvloeden, zoals veranderingen in de regelgeving, milieubeleid en consumententrends.
Hoewel deze factoren minder prominent zijn, kunnen ze nog steeds een rol spelen bij het vormgeven van de dynamiek van de carrageen markt en het beïnvloeden van de prijsstelling.
Inzicht in de verschillende factoren die de prijzen van carrageen beïnvloeden is cruciaal voor bedrijven die actief zijn in deze sector. Van de beschikbaarheid van grondstoffen tot marktdynamiek en technologische vooruitgang, deze factoren bepalen het prijslandschap voor carrageenproducten. Door deze belangrijke factoren te onderzoeken, kunnen bedrijven weloverwogen beslissingen nemen om marktschommelingen op te vangen en hun inkoopstrategieën te optimaliseren.
Als toonaangevende leverancier van carrageen bieden we een breed scala aan soorten carrageen, waaronder zuivere en gestandaardiseerde, Kappa en Iota, geraffineerde en halfgeraffineerde, evenals aangepaste mengsels. Neem contact met ons op om te informeren naar de nieuwste prijzen voor carrageen en ontdek hoe we aan uw specifieke behoeften kunnen voldoen.
Contact opnemen met ons team
Is carrageen veganistisch?
Wat is carrageen? Een complete gids
8 Verrassende voordelen van carrageen
Wij zijn een biotechbedrijf dat gespecialiseerd is in het onderzoek naar, de ontwikkeling en commercialisering van innovatieve en technologische voedingsadditieven hydrocolloïden. Agar Agar, Carrageen, en Stabilisatoroplossingen op maat.
Met de uitgebreide knowhow en ervaring in het onderzoek, de toepassing en het gebruik van hydrocolloïden, kunnen we een one-stop-shop bieden aangepaste oplossingen perfect afgestemd op de behoeften van onze klanten.
Onze producten voldoen aan de behoeften van de vlees-, zuivel-, bakkerij-, banketbakkerij- en andere industriële sectoren.
Neem contact op met onze vertegenwoordiger voor meer informatie.
Gino Biotech is al meer dan 10 jaar een belangrijke leverancier van hydrocolloïden voor voedingsmiddelen. Met onze verscheidenheid aan plantaardige gommen en stabilisatoren kunnen we op maat gemaakte hydrocolloïdoplossingen creëren die perfect zijn afgestemd op de behoeften van onze klanten. [LEES VERDER
Deze documenten zijn gemaakt door experts die zich al meer dan 8 jaar bezighouden met de hydrocolloïdenindustrie.
Deze documenten bevatten de geheimen van de industrie.
Laat je e-mail achter om ze te ontvangen, het is 100% gratis!
* 39.4 Mb, De downloadlink wordt naar je e-mail gestuurd.
* Je e-mailgegevens zijn absoluut veilig, we geven ze niet door aan derden voor welke reden dan ook.
Abonneer je op Het geheim van Verbinden met een beter en gezonder leven!
Dutch 
English 
Spanish 
Portuguese 
French 
Arabic 
Russian 
German 
Korean 
Japanese 
Italian 
Turkish 
Polish 
Ukrainian 
Indonesian