베지 & 비건 소프트젤의 카라기난 | 100% 천연 & 할랄
Carrageenan in Vegetarian & Vegan Softgels
소프트젤은 일상적인 건강 관리의 중요한 부분입니다. 그러나 최근에 제기된 한 가지 의문은 사용하는 소프트젤이 채식주의자인지 비채식주의자인지 여부입니다.
1. 캡슐 개발의 역사
- 젤라틴 캡슐, 베지 캡슐(비건 소프트젤)
- 캡슐은 고대 이집트에서 시작되어 오랜 역사를 가지고 있습니다.
- 1931년 Parke-Davis 는 중공 캡슐 자동 생산 장비를 제작했고, 이후 젤라틴 캡슐이 산업적으로 대량 생산되기 시작했습니다.
모든 캡슐이 젤라틴으로 만들어지나요? 모든 캡슐에 젤라틴이 들어 있나요?
절대 안 됩니다!
- 1997년 화이자는 하이드록시프로필 메틸셀룰로오스 중공 캡슐을 사용한 비건 캡슐인 VcapsTM와 풀루란 다당류를 미국 시장에 최초로 출시했습니다.
이후 일본, 오스트리아, 한국에서는 해조류와 옥수수 전분으로 만든 비건 캡슐을 개발하는 데 성공했습니다.
- 채식주의자 및 비건 캡슐은 2000년에 미국에서 도입되었습니다.
- 2010년, 중국 제약 회사들은 채식주의자 및 비건 캡슐을 출시했습니다.
3 Types of New Vegetarian & Vegan Capsules
At present, three types of new vegetarian & vegan capsules with different raw materials have been formed internationally, represented by cellulose esters (such as hydroxypropyl methylcellulose, etc.), plant polysaccharides (such as pullulan, alginate, carrageenan, and agar, etc.) and plant starch types (such as modified corn starch, potato starch, and sweet potato starch, etc.).
2. Carrageenan in Vegetarian & Vegan Softgels
당사의 카라기난 SP-100은 비건 및 채식 소프트젤을 만드는 데 특별히 사용되는 카라기난의 한 종류입니다.
캡슐을 생산하는 동안 우수한 겔화 및 필름 형성을 제공할 수 있으며 완성된 캡슐은 수율이 높고 표면이 매끄럽고 광택이 있습니다.
카라기난 SP-100은 전분과 함께 사용해야 채식 캡슐에서 젤라틴을 대체할 수 있습니다.
카라기난 비건 소프트젤의 특징
열 가역성, 필름 처리 능력, 짧은 분해 시간, 좋은 품질, 높은 투명성 및 더 많은 탄성으로 인체에 대한 위험과 부작용이 없으며 생산 비용을 절감합니다.
추천 레시피
채식 캡슐은 무엇으로 만들어지나요?
항목 | 추가 금액 |
변성 전분 | 28% |
카라기난 | 7% |
글리세린 | 16% |
물 | 49% |
프로세스 흐름
카라기난으로 채식 소프트젤을 만드는 방법?
3. Advantages & Benefits of Vegan Softgels
- 채식주의자 및 비건에게 적합
- 동물성 원료 사용 금지
- 다양한 단순 및 복합 필러 재료(표준 젤라틴 캡슐과 유사)
- 다양한 모양, 크기 및 색상
- Non-GMO
- 견고하고 깨지지 않는 소프트젤
- 젤라틴 캡슐의 탁월한 대안
4. 비건 소프트젤의 시장 적용
2018년 전 세계 비건 소프트젤 시장은 총 29억 달러 규모에 달했으며, 매년 251%씩 성장하고 있습니다.
제품의 장점과 더 넓은 적용 인구로 인해 유럽, 미국, 호주 및 뉴질랜드, 동남아시아 및 기타 국가의 고급 영양 보충제에서 더 일반적으로 사용됩니다.
예를 들어 스마터커큐민, 헬씨케어, 바이오밸런스, 도테라, 콜팜, 베네맥스, 힐테리스, 스포츠 리서치 등 해외 유명 건강식품 브랜드에서 비건 소프트젤로 제품을 출시하고 있습니다.
현재 의약품용 경질 캡슐의 세계 시장 수요는 연간 6,000억 캡슐이며, 이 중 중국은 2,000억~3,000억 캡슐(일부 수출)입니다. 헬스케어 제품에 사용되는 소프트젤의 경우 글로벌 시장 수요는 연간 2000억~3000억 캡슐이지만 채식주의자 및 비건 소프트젤의 연간 생산량은 약 1000억 캡슐입니다.
한편, 해조류와 셀룰로오스에서 추출한 식물성 캡슐의 원료 비용은 톤당 15만~20만 위안, 동물성 젤라틴은 톤당 10만 위안 이상으로 젤라틴 캡슐은 캡슐당 약 1센트, 식물성 캡슐은 캡슐당 3~4센트에 판매되고 있다.
비건 소프트젤의 카라기난에 대한 자세한 정보(예: 카라기난의 사양 또는 COA 및 전체 지침)를 원하시면 아래 버튼을 클릭하여 당사 팀에 문의하세요.
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