한천 한천 스트립

최고의 한천 한천 스트립 공급업체

한천은 홍해조류에서 추출한 하이드로콜로이드로 식품 산업과 특정 과학 및 산업 분야에서 널리 사용됩니다. 

중국의 전문적이고 경험이 풍부한 대량 도매 스트립 형태의 한천 한천 공급 업체 중 하나로서 한천 한천 스트립의 연구, 적용 및 사용에 대한 노하우와 경험을 확장하여 모든 범위의 한천 제품과 고객의 요구에 완벽하게 부합하는 원 스톱 쇼핑 맞춤형 솔루션을 제공 할 수 있습니다.

목차

원재료

그라실리아_한천 한천의 원료_중국 하이드로콜로이드 공급 업체

붉은 해초

한천 스트립의 원료는 주로 필리핀, 인도네시아, 말레이시아 및 기타 국가의 천연 무공해 바다에서 생산되며, 여기에는 양질의 그라실리아, 유체마토토니, 젤리디움이 포함됩니다. 당사의 모든 원료는 친환경적이고 친환경적이며 국내 및 국가, EU 및 FDA 표준을 준수합니다.

제공하는 제품

으로 젤 강도

으로 길이

으로 패키징

사양

항목사양
모양옅은 노란색에서 회백색의 마른 스트립
수분, % 포함≤ 22.0
전분 테스트패스
불용성 물질, % 포함≤ 1.0
젤 강도(1.5%,20℃,g/cm2, 4시간)≥ 400
pH5.5 - 7.0
애쉬, % 포함≤ 5.0
총 중금속/(mg/kg)≤ 20.0
납(Pb) /(mg/kg)≤ 5.0
비소(As) /(mg/kg)≤ 3.0
총 플레이트 수 /(CFU/g)≤ 5000
효모 및 곰팡이 CFU/g)≤ 300
대장균5g에 없음
살모넬라5g에 없음

포장

중국의 전문적이고 책임감 있는 한천 스트립 공급업체인 지노바이오텍은 맞춤형 제품뿐만 아니라 유연한 포장 솔루션도 제공합니다. 맞춤형 포장을 제공하여 비즈니스를 강화하고 경쟁에서 돋보일 수 있도록 도와드립니다. 

10kg 벌크

10KG 벌크 포장_지노 바이오텍_하이드로 콜로이드 공급 업체

1kg

1kg 포장_지노 바이오텍_하이드로 콜로이드 공급 업체

28g(1온스)

28g 포장_지노 바이오텍_하이드로콜로이드 공급업체

20 g

20g 포장_지노 바이오텍_하이드로콜로이드 공급업체

10 g

10g 포장_지노 바이오텍_하이드로콜로이드 공급업체

한천 속성

한천의 가장 중요한 특징은 다음과 같습니다.

  • 뛰어난 겔화력

    수성 환경에서 겔화력이 뛰어나 동일한 농도를 사용한다고 가정할 때 다른 겔 형성제보다 저항력(강함)이 강한 겔을 형성할 수 있습니다.

  • 시약 필요 없음

    간단한 물 용액에 겔화력이 있습니다. 칼륨(또는 카라기난에 필요한 단백질), 칼슘(또는 알긴산염에 필요한 기타 2가 양이온) 등 겔화를 생성하기 위해 시약을 추가할 필요가 없습니다. 높은 당 농도나 산성 환경(펙틴에 필요한 경우)은 필요하지 않습니다.

  • 광범위한 pH 범위

    5~8의 광범위한 pH 범위에서 사용할 수 있으며, 경우에 따라서는 이러한 한계를 초과하여 사용할 수도 있습니다. 100°C 이상의 열처리에도 잘 견디며 살균 효과가 뛰어납니다.

  • 젤 히스테리시스

    1.5% 수용액은 32°C-43°C 사이에서 겔화되며 85°C 이하에서는 녹지 않습니다. 이는 다른 겔화제와 비교했을 때 한천의 고유한 특성입니다.

  • 양이온이 추가되지 않음

    한천은 향이 없는 젤을 만들고 강한 맛의 양이온(칼륨 또는 칼슘)을 첨가할 필요가 없어 부드러운 맛의 식품을 젤화하는 데 문제 없이 사용할 수 있습니다.

  • 풍미 향상

    혼합된 제품의 향을 흡수하고 향상시키며, 향을 장기적으로 고정시키는 향 고정제 역할을 합니다.

  • 열 가역성 젤

    겔의 가역성이 뛰어나 원래의 특성을 잃지 않고 겔과 녹음을 반복할 수 있습니다.

  • 투명 젤

    설탕, 포도당, 글리세린 등을 첨가하여 굴절률을 쉽게 높일 수 있는 투명한 젤을 만들 수 있으며, 매력적인 밝기를 얻을 수 있습니다.

한천 애플리케이션

식품 응용 분야에서의 한천

식음료 산업_지노 바이오테크_하이드로콜로이드 공급업체

워터 디저트 젤리, 제과, 베이커리 제품, 유제품, 발효 제품, 육류 및 생선 통조림, 수프 및 소스, 청량제, 건강 식품.

문의 양식

지노 바이오텍은 항상 최고의 공급업체이자 중국산 한천 스트립 및 기타 하이드로콜로이드의 좋은 파트너가 될 것입니다.

=
=

관련 제품

ko_KRKorean
위로 스크롤
small_c_popup.png
=
=
small_c_popup.png
=
=

멋진 하이드로콜로이드와 함께 좋은 삶 탐험하기

이 문서는 하이드로콜로이드 업계에서 8년 이상 종사한 전문가들이 작성했습니다.

이 문서에는 업계의 비밀이 담겨 있습니다.

이메일을 남겨주시면 100%를 무료로 받으실 수 있습니다!

식품 하이드로콜로이드에 대한 PDF

* 39.4 Mb, 다운로드 링크가 이메일로 전송됩니다.

* 이메일 정보는 절대적으로 안전하며, 어떤 이유로도 제3자에게 공개하지 않습니다.

받기 독점

뉴스, 리소스

뉴스레터에서 얻을 수 있는 혜택에 대해 자세히 알아보세요!

  • 식품의 식감과 안정성에 관한 기술 논문, 기사 및 동영상;
  • 최신 식품 트렌드, 소비자 요구, 식감 혁신;
  • 문제를 해결하는 올바른 식품 껌 및 안정제 시스템;
  • 복잡한 문제를 처리하고 제품 구성을 도와줄 수 있는 팀입니다;
  • 공급업체 선정 기준과 방법 및 기타 구매 기술.

비밀 찾기 구독하기 더 건강한 삶을 연결합니다!