식품 하이드로콜로이드 시장의 미래 트렌드
식품 하이드로콜로이드 시장의 미래 트렌드
Facebook
트위터
LinkedIn
초록: 하이드로콜로이드는 재생 가능, 친환경, 생체 적합성 등 비교할 수 없는 장점을 가지고 있으며 환경 보호 또는 지속 가능한 발전 사회의 관점에서 현대 소재 개발의 새로운 방향과 트렌드를 나타내며 식품, 화장품, 일용품, 의약품, 제약, 석유 산업 및 기타 분야에서 널리 사용되고 있습니다. 중국은 풍부한 특수 농업 및 축산 자원을 보유하고 있으며 새로운 하이드로콜로이드의 개발, 기능화 및 산업 응용과 하이드로콜로이드 시장은 큰 잠재력을 가지고 있습니다.
하이드로콜로이드는 대부분 다당류, 단백질 및 기타 복합 탄수화물과 같은 동식물의 천연 생체 고분자입니다. 하이드로콜로이드는 합성 폴리머 및 기타 화학 물질과 비교할 때 재생 가능, 환경 친화성, 생체 적합성 등 비교할 수 없는 장점을 가지고 있습니다. 따라서 환경 보호 또는 지속 가능한 개발 사회의 관점에서 볼 때 현대 소재 개발의 새로운 방향과 트렌드를 나타냅니다. 중국은 특수 농업 및 축산 자원이 풍부하며 새로운 하이드로콜로이드의 개발, 기능화 및 산업 응용은 큰 잠재력을 가지고 있습니다.
현재 하이드로콜로이드에 대한 연구와 하이드로콜로이드 시장의 발전 추세는 다음과 같은 측면에 초점을 맞추고 있습니다.
1. 하이드로콜로이드 특성 및 구조 관계에 대한 심층 연구
현재 하이드로콜로이드에 대한 연구는 응용 분야 개발에 집중되어 있으며 기초 이론에 대한 연구는 적습니다. 다양한 하이드로콜로이드와 같은 종의 다양한 유형의 하이드로콜로이드의 구조와 구조와 특성 간의 관계를 연구할 필요가 있습니다.
2. 복합 배합 하이드로콜로이드 연구
다양한 단량체 껌의 특성, 껌과 껌, 껌과 전해질 간의 반응 거동을 연구하고 단량체 껌의 종류와 각각의 비율을 결정하여 배합 방법을 통해 다양한 종류의 복합 껌을 생산할 수 있습니다.
3. 새로운 영양 및 다기능성 하이드로콜로이드 연구 및 개발
단백질과 다당류의 상호 작용을 사용하여 새로운 식품 첨가물을 생산하고 다변수 식용 고분자와 같은 영양가 있고 다기능적인 식용 레슬링을 개발합니다.
4. 생물학적 하이드로콜로이드 자원의 적극적인 개발
천연 식물, 동물, 긴 생산 주기, 낮은 생산 효율성, 현대 생명공학 기술을 사용하여 천연 하이드로콜로이드를 생산하면 생산 능력을 크게 높일 수 있습니다. 잔탄검과 같은 미생물 하이드로콜로이드, 젤란 검등은 광범위한 응용 가능성을 가지고 있습니다.
관련 기사
카라기난의 특성과 다른 잇몸과의 시너지 효과
κ-카라기난의 식품 응용 분야
음식에 사용되는 카라기난: 가장 잘 알고 있어야 할 10가지 영양소
지노 바이오테크 소개
당사는 혁신적이고 기술적인 식품 첨가물 하이드로콜로이드의 연구, 개발 및 상용화를 전문으로 하는 생명공학 기업입니다. 한천 한천, 카라기난 그리고 맞춤형 안정화 솔루션.
하이드로콜로이드의 연구, 적용 및 사용에 대한 광범위한 노하우와 경험을 바탕으로 원스톱 쇼핑을 제공할 수 있습니다. 맞춤형 솔루션 고객의 요구사항에 완벽하게 부합합니다.
우리의 제품 육류, 유제품, 베이커리, 제과 및 기타 산업 분야의 요구 사항을 충족합니다.
Korean 
English 
Spanish 
Portuguese 
Arabic 
German 
Japanese 
