Materie prime
L'alga rossa naturale
Senza buone materie prime, non sarebbe possibile produrre idrocolloidi eccellenti.
Materie prime della carragenina
La carragenina si ottiene principalmente dalle alghe rosse Chondrus, Eucheuma, Gigartina, Hypnea e altre specie di alghe. Esistono più di 80 specie di alghe rosse che contengono la struttura di base della carragenina e non meno di 10 specie sono utilizzate per la produzione commerciale. Queste alghe rosse sono coltivate in diverse aree marine del mondo e i tipi e le varietà di carragenina ottenuti sono diversi a causa della difficoltà di approvvigionamento delle specie durante l'estrazione. Anche a parità di specie di provenienza, le diverse condizioni di estrazione del processo possono portare a una diversa degradazione del peso molecolare e a differenze nelle proprietà del prodotto.
Eucheuma Cottonii | Muschio irlandese | Muschio marino
Materie prime dell'Agar Agar
L'agar è un polisaccaride estratto da alghe rosse di specie come Gelidium sp., Gracilaria sp. e Plerocladia sp. Queste alghe rosse vengono coltivate nelle acque costiere di Cina, Indonesia, Filippine, Corea, Messico, Portogallo, Spagna, Cile, Marocco, ecc.
Gracilaria | Gelidium
Fattori che influenzano la qualità delle alghe marine
- Periodo di crescita delle alghe
- Ambiente di crescita delle alghe
- Zona di crescita delle alghe
- Temperatura marina
- Salinità marina
- Luminosità marina
Fattori che influenzano la qualità degli idrocolloidi
- Materie prime Alghe marine
- Attrezzature
- Tecnologia
Controllo qualità
Selezioniamo sempre in modo rigoroso i cinque migliori fornitori nazionali ed esteri e rivediamo e ottimizziamo regolarmente la loro qualifica.
Selezioniamo alghe di alta qualità provenienti da mari naturali e non inquinati come le Filippine, l'Indonesia e la Malesia e produciamo prodotti di alta qualità grazie a tecnologie avanzate di lavorazione e di estrazione. La qualità soddisfa pienamente i requisiti degli standard nazionali, degli standard UE e di altri standard nazionali e internazionali.
Disponiamo di un laboratorio di purificazione di livello 100.000 conforme allo standard GM e di una rigorosa applicazione del sistema di gestione della qualità ISO9001.
Le materie prime sono rigorosamente controllate e i prodotti finiti sono monitorati con precisione;
Il test di convalida di ogni lotto di campionamento viene effettuato dal dipartimento di controllo qualità e dal dipartimento tecnico per garantire la stabilità e la tracciabilità della qualità dei prodotti finiti.
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