I softgel sono una parte importante della gestione quotidiana della salute. Tuttavia, una domanda che è sorta di recente è se i softgel utilizzati siano vegetariani o non vegetariani.
- Capsule di gelatina, capsule vegetariane (softgel vegane)
- Le capsule sono nate nell'antico Egitto e hanno una lunga storia.
- Nel 1931, Parke-Davis ha realizzato un'apparecchiatura automatica per la produzione di capsule cave e da allora le capsule di gelatina vengono prodotte in quantità industriali.
Tutte le capsule sono fatte di gelatina? Tutte le capsule contengono gelatina?
Assolutamente no!
- Nel 1997, Pfizer è stata la prima a introdurre sul mercato statunitense due capsule vegane, VcapsTM e Pullulan Polysaccharide, con capsule cave di idrossipropilmetilcellulosa.
Da allora, Giappone, Austria e Corea del Sud hanno sviluppato con successo capsule vegane a base di alghe e amido di mais.
- Le capsule vegetariane e vegane sono state introdotte negli Stati Uniti nel 2000.
- Nel 2010, le aziende farmaceutiche cinesi hanno introdotto capsule vegetariane e vegane.
Attualmente, a livello internazionale si sono formati tre tipi di nuove capsule vegetariane e vegane con diverse materie prime, rappresentate da esteri di cellulosa (come l'idrossipropilmetilcellulosa, ecc.), polisaccaridi vegetali (come il pullulan, l'alginato, la carragenina e l'agar, ecc.) e tipi di amidi vegetali (come l'amido di mais modificato, l'amido di patata e l'amido di patata dolce, ecc.)
La nostra carragenina SP-100 è un tipo di carragenina appositamente utilizzata per la produzione di softgel vegani e vegetariani.
È in grado di garantire una buona gelificazione e formazione di film durante la produzione di capsule e le capsule finite hanno una resa elevata e una superficie liscia e lucida.
La carragenina SP-100 deve essere utilizzata con l'amido per sostituire la gelatina nelle capsule vegetali.
Termicamente reversibile, capacità di lavorazione della pellicola, nessun pericolo ed effetto collaterale per il corpo umano, breve tempo di disintegrazione, buona qualità, elevata trasparenza e maggiore elasticità, riduzione dei costi di produzione.
Di cosa sono fatte le capsule vegetali?
Articolo | Importo dell'aggiunta |
Amido modificato | 28% |
Carragenina | 7% |
Glicerina | 16% |
Acqua | 49% |
Come preparare softgel vegetali con carragenina?
- Adatto a vegetariani e vegani
- Nessun materiale di origine animale
- Ampia varietà di materiali di riempimento semplici e complessi (simili alle capsule di gelatina standard)
- Ampia varietà di forme, dimensioni e colori
- Non OGM
- Le softgel sono robuste e infrangibili
- Eccellente alternativa alle capsule di gelatina
Nel 2018, il mercato globale dei softgel vegani ha raggiunto un valore totale di 2,9 miliardi di dollari e sta crescendo a un tasso annuo di 25%.
Grazie ai vantaggi del prodotto e all'ampia gamma di applicazioni, è più comune negli integratori alimentari di fascia alta in Europa, America, Australia e Nuova Zelanda, Sud-Est asiatico e altri paesi.
Ad esempio, Smartercurcumin, Healthy Care, BioBalance, doTERRA, Colfarm, Benemax, Healtheries, Sports Research e altri comuni marchi internazionali di prodotti salutistici hanno iterpretato i loro prodotti in softgel vegani.
Attualmente, la domanda del mercato globale di capsule dure farmaceutiche è di 600 miliardi di capsule all'anno, di cui 200-300 miliardi in Cina (in parte esportate). Per quanto riguarda le capsule molli utilizzate nei prodotti sanitari, la domanda del mercato globale è di 200-300 miliardi di capsule all'anno, ma la produzione annuale di capsule molli vegetariane e vegane è di circa 100 miliardi di capsule.
Nel frattempo, il costo delle materie prime per le capsule a base vegetale estratte dalle alghe e dalla cellulosa è compreso tra 150.000 e 200.000 yuan per tonnellata, mentre la gelatina animale supera i 100.000 yuan per tonnellata; pertanto, le capsule di gelatina sono vendute a circa 1 centesimo per capsula, mentre quelle a base vegetale costano dai 3 ai 4 centesimi per capsula.
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