Abstrak: Hidrokoloid memiliki keunggulan yang tak tertandingi seperti terbarukan, ramah lingkungan dan biokompatibel, dan mewakili arah dan tren baru dalam pengembangan bahan kontemporer, baik dari perspektif perlindungan lingkungan atau masyarakat pembangunan berkelanjutan, dan banyak digunakan dalam makanan, kosmetik, kebutuhan sehari-hari, obat-obatan, farmasi, industri perminyakan, dan bidang lainnya. Cina memiliki sumber daya pertanian dan peternakan khusus yang kaya, dan pengembangan, fungsionalisasi, dan aplikasi industri hidrokoloid baru serta pasar hidrokoloid memiliki potensi besar.
Hidrokoloid sebagian besar merupakan biopolimer alami dari hewan dan tumbuhan, seperti polisakarida, protein, dan karbohidrat kompleks lainnya. Dibandingkan dengan polimer sintetis dan bahan kimia lainnya, hidrokoloid memiliki keunggulan yang tak tertandingi seperti terbarukan, ramah lingkungan, dan biokompatibilitas. Oleh karena itu, baik dari perspektif perlindungan lingkungan atau masyarakat pembangunan berkelanjutan, mereka mewakili arah dan tren baru pengembangan material kontemporer. Cina kaya akan sumber daya pertanian dan peternakan khusus, dan pengembangan, fungsionalisasi, dan aplikasi industri hidrokoloid baru memiliki potensi besar.
Saat ini, penelitian tentang hidrokoloid dan tren perkembangan pasar hidrokoloid difokuskan pada aspek-aspek berikut.
Saat ini, penelitian tentang hidrokoloid difokuskan pada pengembangan aplikasinya, dengan lebih sedikit penelitian tentang teori dasarnya. Penting untuk mempelajari struktur berbagai hidrokoloid dan berbagai jenis hidrokoloid dari spesies yang sama dan hubungan antara struktur dan sifat.
Dengan mempelajari sifat-sifat berbagai gusi monomer, perilaku reaksi antara gusi dan gusi serta antara gusi dan elektrolit, dan menentukan jenis-jenis gusi monomer serta rasionya masing-masing, metode peracikan digunakan untuk menghasilkan berbagai jenis gusi komposit.
Menggunakan interaksi protein dan polisakarida untuk menghasilkan beberapa bahan tambahan makanan baru, dan juga untuk mengembangkan beberapa gulat yang dapat dimakan yang bergizi dan multifungsi, seperti polimer yang dapat dimakan dengan berbagai variasi.
Tumbuhan alami, hewan, siklus produksi yang panjang, efisiensi produksi yang rendah, penggunaan bioteknologi modern untuk menghasilkan hidrokoloid alami dapat meningkatkan kapasitas produksi secara signifikan. Hidrokoloid mikroba seperti permen karet xanthan, gellan gumdll. memiliki prospek aplikasi yang luas.
Sifat Karagenan dan Efek Sinergis dengan Gusi lainnya
Aplikasi κ-Karagenan dalam Makanan
Penggunaan Karagenan dalam Makanan: 10 Besar yang Harus Anda Ketahui
Kami adalah perusahaan bioteknologi yang mengkhususkan diri dalam penelitian, pengembangan, dan komersialisasi hidrokoloid aditif makanan yang inovatif dan berteknologi Agar Agar, Karagenan dan Solusi Penstabil yang Dibuat Khusus.
Dengan pengetahuan dan pengalaman yang luas dalam penelitian, aplikasi, dan penggunaan Hidrokoloid, kami dapat menyediakan layanan satu atap solusi yang disesuaikan sangat cocok dengan kebutuhan pelanggan kami.
Kami produk memenuhi kebutuhan sektor industri Daging, Susu, Roti, Kembang Gula, dan industri lainnya.
Hubungi perwakilan penjualan kami untuk informasi lebih lanjut.
Selama lebih dari 10 tahun, Gino Biotech telah menjadi pemasok utama hidrokoloid makanan. Dengan berbagai macam gum & stabilisator nabati kami, kami dapat membuat solusi hidrokoloid yang dibuat khusus yang sangat sesuai dengan kebutuhan pelanggan kami. BACA LEBIH LANJUT
Dokumen-dokumen ini dibuat oleh para ahli yang telah berkecimpung dalam industri hidrokoloid selama lebih dari 8 tahun.
Dokumen-dokumen ini berisi rahasia industri.
Tinggalkan email Anda untuk mendapatkannya, gratis 100%!
* 39.4 Mb, Tautan unduhan akan dikirim ke email Anda.
* Informasi email Anda benar-benar aman, kami tidak akan mengungkapkannya kepada pihak ketiga dengan alasan apa pun.
Berlangganan Temukan Rahasia untuk Menghubungkan Kehidupan yang Lebih Baik dan Lebih Sehat!
Indonesian 
English 
Spanish 
Portuguese 
French 
Arabic 
Russian 
German 
Korean 
Japanese 
Dutch 
Italian 
Turkish 
Polish 
Ukrainian