0%
Gino Biotech

Strip Agar Agar

Pemasok Strip Agar Agar Utama Anda

Agar-agar adalah hidrokoloid yang diekstrak dari rumput laut merah yang banyak digunakan dalam industri makanan dan aplikasi ilmiah dan industri tertentu. 

Sebagai salah satu pemasok agar-agar bentuk strip grosir massal yang profesional dan berpengalaman di Cina, kami telah memperluas pengetahuan dan pengalaman dalam penelitian, aplikasi, dan penggunaan agar-agar strip, sehingga kami dapat menyediakan berbagai macam produk agar-agar, dan solusi khusus satu atap yang disesuaikan dengan kebutuhan pelanggan kami.

Daftar Isi

Bahan Baku

Gracilaria_Bahan Baku Pemasok Agar Agar_Hidrokoloid di Cina

Rumput Laut Merah

Bahan baku utama agar-agar strip kami terutama berasal dari laut alami dan bebas polusi di Filipina, Indonesia, Malaysia, dan negara-negara lain, termasuk gracilaria, eucheuma cottoni, dan gelidium yang berkualitas. Semua bahan baku kami ramah lingkungan dan ramah lingkungan serta memenuhi standar domestik & nasional, EU dan FDA.

Produk yang Kami Tawarkan

Oleh Kekuatan Gel

Oleh Panjang

Oleh Pengemasan

Spesifikasi

ItemSpesifikasi
PenampilanStrip kering berwarna kuning pucat hingga putih pucat
Kelembaban, w/%≤ 22.0
Uji patiLulus
Materi yang tidak larut dalam air, w/%≤ 1.0
Kekuatan gel (1.5%, 20 ℃, g/cm2, 4 jam)≥ 400
pH5.5 - 7.0
Abu, w/%≤ 5.0
Total logam berat/(mg/kg)≤ 20.0
Timbal (Pb) / (mg/kg)≤ 5.0
Arsenik (As) / (mg/kg)≤ 3.0
Jumlah total lempeng / (CFU/g)≤ 5000
Ragi dan kapang CFU/g)≤ 300
E. ColiTidak ada dalam 5 g
SalmonellaTidak ada dalam 5 g

Pengemasan

Sebagai pemasok strip agar-agar yang profesional dan bertanggung jawab di Cina, Gino Biotech tidak hanya menyediakan produk yang disesuaikan, tetapi juga solusi pengemasan yang fleksibel. Kami akan membantu Anda meningkatkan bisnis Anda dan membuat Anda menonjol dari persaingan dengan menawarkan kemasan khusus. 

10 kg Massal

Kemasan curah 10KG_Gino Biotech_Pemasok Hidrokoloid

1 kg

Kemasan 1kg_Gino Biotech_Pemasok Hidrokoloid

28 g (1 ons)

Kemasan 28g_Gino Biotech_Pemasok Hidrokoloid

20 g

Kemasan 20g_Gino Biotech_Pemasok Hidrokoloid

10 g

Kemasan 10g_Gino Biotech_Pemasok Hidrokoloid

Properti Agar-agar

Karakteristik yang paling penting dari agar-agar adalah sebagai berikut.

  • Kekuatan pembentuk gel yang luar biasa

    Daya pembentuk gelnya yang hebat dalam lingkungan berair memungkinkannya membentuk gel yang lebih tahan (lebih kuat) daripada zat pembentuk gel lainnya, dengan asumsi penggunaan konsentrasi yang sama.

  • Tidak diperlukan reagen

    Larutan air sederhana memiliki kekuatan pembentuk gel. Tidak perlu menambahkan reagen untuk menghasilkan gel, seperti kalium (atau protein seperti yang diperlukan dengan karagenan), kalsium (atau kation divalen lainnya seperti yang diperlukan dengan alginat). Konsentrasi gula yang tinggi atau lingkungan asam (seperti yang diperlukan dengan pektin) tidak diperlukan.

  • Berbagai macam pH

    Dapat digunakan pada rentang pH yang luas, dari 5 hingga 8, dan dalam beberapa kasus, melebihi batas ini. Ini tahan terhadap perlakuan panas dengan sangat baik, bahkan di atas 100 ° C yang memungkinkan sterilisasi yang baik.

  • Gel Histeresis

    Larutan berair 1.5% membentuk gel antara 32°C-43°C dan tidak meleleh di bawah 85°C. Ini adalah sifat unik agar-agar, dibandingkan dengan zat pembentuk gel lainnya.

  • Tidak ada kation yang ditambahkan

    Agar-agar menghasilkan gel tanpa rasa dan tidak memerlukan penambahan kation dengan rasa yang kuat (kalium atau kalsium), sehingga dapat digunakan tanpa masalah untuk membuat gel produk makanan dengan rasa yang lembut.

  • Meningkatkan cita rasa

    Produk ini mengasimilasi dan meningkatkan rasa produk yang dicampur dengannya dan bertindak sebagai pengikat wewangian yang memungkinkan fiksasi jangka panjang.

  • Gel yang dapat diubah kembali

    Gelnya memiliki reversibilitas yang sangat baik sehingga memungkinkannya untuk berulang kali dibuat gel dan dilelehkan tanpa kehilangan sifat aslinya.

  • Gel transparan

    Gel transparan yang mudah diwarnai, dapat diperoleh yang indeks biasnya juga dapat dengan mudah ditingkatkan dengan menambahkan gula, glukosa, gliserin, dll., sehingga kecerahannya menarik.

Aplikasi Agar-agar

Agar-agar dalam Aplikasi Makanan

Industri Makanan & Minuman_Gino Biotech_Pemasok Hidrokoloid

Jeli pencuci mulut air, Kembang gula, Produk roti, Produk susu, Produk fermentasi, Produk daging dan ikan kalengan, Sup dan saus, Bahan pengental, Makanan kesehatan.

Formulir Kontak

Gino Biotech akan selalu menjadi pemasok terbaik dan mitra yang baik untuk agar-agar strip dan hidrokoloid lainnya dari China.

=
=

Produk Terkait

id_IDIndonesian
Gulir ke Atas
small_c_popup.png
=
=
small_c_popup.png
=
=

Jelajahi Kehidupan yang Baik Dengan Hidrokoloid yang Luar Biasa

Dokumen-dokumen ini dibuat oleh para ahli yang telah berkecimpung dalam industri hidrokoloid selama lebih dari 8 tahun.

Dokumen-dokumen ini berisi rahasia industri.

Tinggalkan email Anda untuk mendapatkannya, gratis 100%!

PDF tentang Hidrokoloid Makanan

* 39.4 Mb, Tautan unduhan akan dikirim ke email Anda.

* Informasi email Anda benar-benar aman, kami tidak akan mengungkapkannya kepada pihak ketiga dengan alasan apa pun.

Dapatkan Eksklusif

Berita, Sumber Daya

Lebih lanjut tentang apa yang akan Anda dapatkan dari buletin kami!

  • Makalah teknis, artikel, dan video tentang tekstur dan stabilitas makanan;
  • Tren makanan terbaru, permintaan konsumen, dan inovasi tekstur;
  • Sistem gusi & penstabil makanan yang tepat untuk mengatasi tantangan Anda;
  • Tim yang dapat menangani kerumitan dan membantu Anda memformulasikan produk;
  • Kriteria dan metode pemilihan pemasok dan keterampilan pembelian lainnya.

Berlangganan Temukan Rahasia untuk Menghubungkan Kehidupan yang Lebih Baik dan Lebih Sehat!