0%
Gino Biotech

Strip Agar Agar

Your Premier Agar Agar Strips Suppliers

Agar-agar adalah hidrokoloid yang diekstrak dari rumput laut merah yang banyak digunakan dalam industri makanan dan aplikasi ilmiah dan industri tertentu. 

As one of the professional and experienced bulk wholesale strips form agar agar suppliers in China, we have extended know-how and experience in the research, application, and use of agar agar strips , so we could provide a full range of agar products, and one-stop-shop customized solutions perfectly matched to the needs of our customers.

Daftar Isi

Bahan Baku

Gracilaria_Bahan Baku Pemasok Agar Agar_Hidrokoloid di Cina

Rumput Laut Merah

The bulk raw materials of our agar agar strips mainly originate from the natural and pollution-free seas of the Philippines, Indonesia, Malaysia and other countries, including quality gracilaria, eucheumaottoni and gelidium. All our raw materials are green and environment-friendly and comply with domestic & national, EU and FDA standards.

Produk yang Kami Tawarkan

By Gel Strength

By Length

By Packaging

Spesifikasi

ItemsSpecifications
PenampilanPale yellow to off-white dry strips
Moisture, w/%≤ 22.0
Starch testPass
Water-insoluble matter, w/%≤ 1.0
Gel strength (1.5%,20℃,g/cm2, 4h)≥ 400
pH5.5 - 7.0
Ash, w/%≤ 5.0
Total heavy metals/(mg/kg)≤ 20.0
Lead(Pb) /(mg/kg)≤ 5.0
Arsenic(As) /(mg/kg)≤ 3.0
Total plate count /(CFU/g)≤ 5000
Yeast and molds CFU/g)≤ 300
E. ColiTidak ada dalam 5 g
SalmonellaTidak ada dalam 5 g

Pengemasan

As the professional and responsible agar agar strips suppliers in China, Gino Biotech not only provides customized products, but also the flexible packaging solutions.  We will help you boost your business and make you stand out from the competition by offering you the custom packaging. 

10 kg Bulk

10KG bulk packaging_Gino Biotech_Hydrocolloid Suppliers

1 kg

1kg packaging_Gino Biotech_Hydrocolloid Suppliers

28 g (1 oz)

28g packaging_Gino Biotech_Hydrocolloid Suppliers

20 g

20g packaging_Gino Biotech_Hydrocolloid Suppliers

10 g

10g packaging_Gino Biotech_Hydrocolloid Suppliers

Agar Properties

Karakteristik yang paling penting dari agar-agar adalah sebagai berikut.

  • Kekuatan pembentuk gel yang luar biasa

    Daya pembentuk gelnya yang hebat dalam lingkungan berair memungkinkannya membentuk gel yang lebih tahan (lebih kuat) daripada zat pembentuk gel lainnya, dengan asumsi penggunaan konsentrasi yang sama.

  • Tidak diperlukan reagen

    Larutan air sederhana memiliki kekuatan pembentuk gel. Tidak perlu menambahkan reagen untuk menghasilkan gel, seperti kalium (atau protein seperti yang diperlukan dengan karagenan), kalsium (atau kation divalen lainnya seperti yang diperlukan dengan alginat). Konsentrasi gula yang tinggi atau lingkungan asam (seperti yang diperlukan dengan pektin) tidak diperlukan.

  • Berbagai macam pH

    Dapat digunakan pada rentang pH yang luas, dari 5 hingga 8, dan dalam beberapa kasus, melebihi batas ini. Ini tahan terhadap perlakuan panas dengan sangat baik, bahkan di atas 100 ° C yang memungkinkan sterilisasi yang baik.

  • Gel Histeresis

    Larutan berair 1.5% membentuk gel antara 32°C-43°C dan tidak meleleh di bawah 85°C. Ini adalah sifat unik agar-agar, dibandingkan dengan zat pembentuk gel lainnya.

  • Tidak ada kation yang ditambahkan

    Agar-agar menghasilkan gel tanpa rasa dan tidak memerlukan penambahan kation dengan rasa yang kuat (kalium atau kalsium), sehingga dapat digunakan tanpa masalah untuk membuat gel produk makanan dengan rasa yang lembut.

  • Meningkatkan cita rasa

    Produk ini mengasimilasi dan meningkatkan rasa produk yang dicampur dengannya dan bertindak sebagai pengikat wewangian yang memungkinkan fiksasi jangka panjang.

  • Gel yang dapat diubah kembali

    Gelnya memiliki reversibilitas yang sangat baik sehingga memungkinkannya untuk berulang kali dibuat gel dan dilelehkan tanpa kehilangan sifat aslinya.

  • Gel transparan

    Gel transparan yang mudah diwarnai, dapat diperoleh yang indeks biasnya juga dapat dengan mudah ditingkatkan dengan menambahkan gula, glukosa, gliserin, dll., sehingga kecerahannya menarik.

Agar Applications

Agar in Food Applications

Industri Makanan & Minuman_Gino Biotech_Pemasok Hidrokoloid

Water dessert jellies, Confectionery, Bakery products, Dairy products, Fermented products, Canned meat and fish product, Soups and sauces, Fining agent, Health foods.

Formulir Kontak

Gino Biotech will always be your best supplier and a good partner for agar agar strips and other hydrocolloids from China.

=
=

Produk Terkait

id_IDIndonesian
Gulir ke Atas
small_c_popup.png
=
=
small_c_popup.png
=
=

Jelajahi Kehidupan yang Baik Dengan Hidrokoloid yang Luar Biasa

Dokumen-dokumen ini dibuat oleh para ahli yang telah berkecimpung dalam industri hidrokoloid selama lebih dari 8 tahun.

Dokumen-dokumen ini berisi rahasia industri.

Tinggalkan email Anda untuk mendapatkannya, gratis 100%!

PDF tentang Hidrokoloid Makanan

* 39.4 Mb, Tautan unduhan akan dikirim ke email Anda.

* Informasi email Anda benar-benar aman, kami tidak akan mengungkapkannya kepada pihak ketiga dengan alasan apa pun.

Dapatkan Eksklusif

Berita, Sumber Daya

Lebih lanjut tentang apa yang akan Anda dapatkan dari buletin kami!

  • Makalah teknis, artikel, dan video tentang tekstur dan stabilitas makanan;
  • Tren makanan terbaru, permintaan konsumen, dan inovasi tekstur;
  • Sistem gusi & penstabil makanan yang tepat untuk mengatasi tantangan Anda;
  • Tim yang dapat menangani kerumitan dan membantu Anda memformulasikan produk;
  • Kriteria dan metode pemilihan pemasok dan keterampilan pembelian lainnya.

Berlangganan Temukan Rahasia untuk Menghubungkan Kehidupan yang Lebih Baik dan Lebih Sehat!