Las cápsulas blandas son una parte importante de la gestión diaria de la salud. Sin embargo, una pregunta que ha surgido recientemente es si los geles blandos que utiliza son vegetarianos o no vegetarianos.
- Cápsulas de gelatina, cápsulas vegetarianas (cápsulas blandas veganas)
- Las cápsulas se originaron en el antiguo Egipto y tienen una larga historia.
- En 1931, Parke-Davis fabricó equipos de producción automática de cápsulas huecas y, desde entonces, las cápsulas de gelatina se producen en cantidades industriales.
¿Todas las cápsulas tienen gelatina? ¿Todas las cápsulas tienen gelatina?
¡De ninguna manera!
- En 1997, Pfizer fue el primero en introducir en el mercado estadounidense dos cápsulas veganas, VcapsTM y Pullulan Polysaccharide, con cápsulas huecas de hidroxipropilmetilcelulosa.
Desde entonces, Japón, Austria y Corea del Sur han desarrollado con éxito cápsulas veganas a base de algas y almidón de maíz.
- Las cápsulas vegetarianas y veganas se introdujeron en Estados Unidos en 2000.
- En 2010, las empresas farmacéuticas chinas introdujeron cápsulas vegetarianas y veganas
En la actualidad, se han creado internacionalmente tres tipos de nuevas cápsulas vegetarianas y veganas con diferentes materias primas, representadas por ésteres de celulosa (como hidroxipropilmetilcelulosa, etc.), polisacáridos vegetales (como pullulano, alginato, carragenano y agar, etc.) y tipos de almidón vegetal (como almidón de maíz modificado, almidón de patata y almidón de batata, etc.).
Nuestro Carragenano SP-100 es un tipo de carragenano especialmente utilizado para hacer cápsulas blandas veganas y vegetarianas.
Puede proporcionar una buena gelificación y formación de película durante la producción de cápsulas, y las cápsulas acabadas tienen un alto rendimiento y una superficie lisa y brillante.
La carragenina SP-100 debe utilizarse con almidón para sustituir a la gelatina en las cápsulas vegetarianas.
Termorreversible, capacidad de procesamiento de películas, sin peligros ni efectos secundarios para el cuerpo humano, con poco tiempo de desintegración, buena calidad, alta transparencia y más elasticidad, lo que reduce el coste de producción.
¿De qué están hechas las cápsulas vegetarianas?
Artículo | Importe de la adición |
Almidón modificado | 28% |
Carragenina | 7% |
Glicerina | 16% |
Agua | 49% |
¿Cómo hacer cápsulas blandas vegetarianas con carragenina?
- Apto para vegetarianos y veganos
- Sin materiales de origen animal
- Amplia variedad de materiales de relleno simples y complejos (similares a las cápsulas de gelatina estándar)
- Gran variedad de formas, tamaños y colores
- Sin OMG
- Las cápsulas blandas son robustas e irrompibles
- Excelente alternativa a las cápsulas de gelatina
En 2018, el mercado mundial de cápsulas blandas veganas alcanzó un valor total de USD 2,9 mil millones y está creciendo a una tasa anual de 25%.
Debido a las ventajas del producto y a su mayor población de aplicación, es más común en suplementos nutricionales de gama alta en Europa, América, Australia y Nueva Zelanda, el Sudeste Asiático y otros países.
Por ejemplo Smartercurcumin, Healthy Care, BioBalance, doTERRA, Colfarm, Benemax, Healtheries, Sports Research y otras marcas internacionales comunes de alimentos saludables han iterado sus productos a cápsulas blandas veganas.
Actualmente, la demanda del mercado mundial de cápsulas duras farmacéuticas es de 600.000 millones de cápsulas al año, de las que China produce entre 200.000 y 300.000 millones (en parte exportadas). En cuanto a las cápsulas blandas utilizadas en productos sanitarios, la demanda del mercado mundial es de 200.000-300.000 millones de cápsulas al año, pero la producción anual de cápsulas blandas vegetarianas y veganas ronda los 100.000 millones de cápsulas.
Mientras tanto, el coste de las materias primas de las cápsulas vegetales extraídas de algas y celulosa oscila entre 150.000 y 200.000 yuanes por tonelada, y el de la gelatina animal supera los 100.000 yuanes por tonelada; por lo tanto, las cápsulas de gelatina se venden a aproximadamente 1 céntimo por cápsula, y las cápsulas vegetales, a 3 ó 4 céntimos por cápsula.
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