Veganer Eiscreme-Stabilisator & Eiscreme-Stabilisator-Rezept
Veganer Eiscreme-Stabilisator
1. Unser veganer Eiscreme-Stabilisator
Unser veganer Eiscreme-Stabilisator besteht aus verschiedenen natürlichen Lebensmittelgummis und ist ein rein natürliches & 100% Hydrokolloid auf Pflanzenbasis, das hauptsächlich als wichtiger Stabilisator bei der Herstellung von Speiseeis verwendet wird.
2. Einführung von Speiseeis
Im Allgemeinen wird Speiseeis hergestellt, indem man Milch oder Milchprodukte als Hauptrohstoff mischt, Eier, Süßstoffe, Gewürze, Stabilisatoren, Emulgatoren, Lebensmittelfarben usw. hinzufügt und dann pasteurisiert, homogenisiert, reift und einfriert.
Eiscreme enthält eine bestimmte Menge an fester Milch, zusätzlich zu den hellen Farbe, reiches Aroma, zarte Textur, köstlichen Geschmack und hohen Nährwert, die die Lieblings-Cool Relief der Mehrheit der Verbraucher ist.
3. Eiscreme-Stabilisator-Rezept
Inhaltsstoffe Name | Dosierung % | Inhaltsstoffe Name | Dosierung % |
Weißer Zucker | 16.00 | Veganer Eiscreme-Stabilisator | 0.3 - 0.8 |
Magermilchpulver | 4.00 | Kaliumsorbat | 0.03 |
Palmöl | 10.00 | Wasser | Volumen bis 100 |
4. Der grundlegende Prozess der Speiseeisherstellung
Rohmaterialverarbeitung → Mischen des Rohmaterials, Formulieren → Pasteurisieren → Homogenisieren → Kühlen → Altern → Gefrieren → Abfüllen und Formen → Verpacken → Härten → Kontrollieren → Fertigprodukt
5. Vorteile des veganen Eiscreme-Stabilisators
6. Ist Eisstabilisator sicher?
Ist Stabilisator für Speiseeis schädlich für den Menschen?
Im Allgemeinen ist es nicht schädlich.
Der Stabilisator ist ein Zusatzstoff in Speiseeis, der vor allem eine Rolle bei der Verdickung und Formgebung spielt, um den Geschmack von Speiseeis zu verbessern; wenn er innerhalb der nationalen Norm liegt, ist er für den menschlichen Körper unschädlich.
Achten Sie daher beim Kauf von Speiseeis darauf, dass Sie Qualitätsprodukte kaufen. Die äußere Verpackung sollte deutlich mit dem Namen und der Adresse des Herstellers, dem Produktnamen, der Zutatenliste, dem Nettogehalt, dem Produktionsdatum, der Haltbarkeit, den Lagerbedingungen, der Produktnormnummer usw. gekennzeichnet sein.
Oben ist die Einführung von Vegan Ice Cream Stabilizer | Ice Cream Stabilizer Recipe. Wenn Sie an unseren Produkten interessiert sind, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren.
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