هل يمكن أن يسبب الكاراجينان السرطان؟ كل ما تحتاج إلى معرفته

إذن, هل يمكن أن يسبب الكاراجينان السرطان؟ بناءً على الأبحاث العلمية الحالية، فإن الإجابة هي لا. الكراجينان المستخدم في المنتجات الغذائية هو آمنة للاستهلاك ولا يسبب السرطان. من المهم أن نفهم أن المخاوف بشأن سلامة الكاراجينان تنبع في الغالب من الدراسات التي أجريت على الحيوانات والتي لا تعكس التعرض البشري المعتاد. وقد راجعت الوكالات التنظيمية في جميع أنحاء العالم، بما في ذلك إدارة الغذاء والدواء الأمريكية والهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية والأدوية، الأدلة وخلصت إلى أن الكراجينان الغذائي آمنة للاستخدام في الأطعمة.

إذا كنت قلقًا بشأن الكاراجينان في نظامك الغذائي، فمن الأفضل دائمًا استشارة أخصائي الرعاية الصحية. لكن كن مطمئنًا، بالنسبة لمعظم الناس، فإن استهلاك المنتجات الغذائية التي تحتوي على الكاراجينان بالكميات المعتادة المستخدمة ليس مدعاة للقلق.