شرائح أجار أجار أجار
Your Premier Agar Agar Strips Suppliers
أجار أجار هو مادة غروانية مائية مستخرجة من الأعشاب البحرية الحمراء تُستخدم على نطاق واسع في صناعة الأغذية وفي بعض التطبيقات العلمية والصناعية.
وباعتبارنا أحد موردي شرائط أجار أجار بالجملة من الموردين المحترفين وذوي الخبرة في الصين، فقد قمنا بتوسيع نطاق معرفتنا وخبرتنا في البحث والتطبيق واستخدام شرائط أجار أجار، حتى نتمكن من توفير مجموعة كاملة من منتجات أجار، وحلول مخصصة شاملة تتوافق تمامًا مع احتياجات عملائنا.
جدول المحتويات
المواد الخام
الأعشاب البحرية الحمراء
تنشأ المواد الخام السائبة لشرائح أجار أجار الخاصة بنا بشكل أساسي من البحار الطبيعية الخالية من التلوث في الفلبين وإندونيسيا وماليزيا وبلدان أخرى، بما في ذلك الجريسيليريا واليوشيوماوتوني والجيديوم عالية الجودة. جميع موادنا الخام خضراء وصديقة للبيئة وتتوافق مع المعايير المحلية والوطنية ومعايير الاتحاد الأوروبي وإدارة الأغذية والعقاقير.
المنتجات التي نقدمها
بواسطة قوة الجل
- 400 جم/سم2
- 500 جم/سم2
- 600 جم/سم2
- 700 جم/سم2
بواسطة الطول
- 40 سم
- 10 سم
- التخصيص حسب الطلب
بواسطة التعبئة والتغليف
- التعبئة والتغليف بالجملة
- عبوات صغيرة للبيع بالتجزئة
المواصفات
العناصر | المواصفات |
المظهر | شرائط جافة من الأصفر الباهت إلى الأبيض المائل للصفرة |
الرطوبة، w/% | ≤ 22.0 |
اختبار النشا | اجتياز |
مادة غير قابلة للذوبان في الماء، w/% | ≤ 1.0 |
قوة الهلام (1.5%، 20 ℃، جم/سم2، 4 ساعات) | ≥ 400 |
الأس الهيدروجيني | 5.5 - 7.0 |
رماد، w/% | ≤ 5.0 |
إجمالي المعادن الثقيلة/(ملغم/كغم) | ≤ 20.0 |
الرصاص(Pb) / (ملغم/كغم) | ≤ 5.0 |
الزرنيخ (As) / (ملغم/كغم) | ≤ 3.0 |
إجمالي عدد الصفائح/(CFU/g) | ≤ 5000 |
الخميرة والعفن CFU/غرام) | ≤ 300 |
الإشريكية القولونية | غائب في 5 جم |
السالمونيلا | غائب في 5 جم |
التعبئة والتغليف
بصفتنا موردي شرائط أجار أجار أجار المحترفين والمسؤولين في الصين، لا توفر جينو بيوتك منتجات مخصصة فحسب، بل توفر أيضًا حلول التغليف المرنة. سوف نساعدك على تعزيز عملك ونجعلك تبرز من المنافسة من خلال تقديم التغليف المخصص لك.
10 كجم سائب
1 كجم
28 جم (1 أونصة)
20 g
10 g
خصائص الأجار
أهم خصائص الآجار هي التالية.
-
قوة تبلور كبيرة
تسمح له قوة التبلور الكبيرة في بيئة مائية بتكوين مواد هلامية أكثر مقاومة (أقوى) من تلك الموجودة في أي عامل آخر مكون للهلام، بافتراض استخدام تركيزات متساوية.
-
لا حاجة إلى كواشف
يحتوي المحلول المائي البسيط على قوة التبلور هذه. ليست هناك حاجة لإضافة كواشف لإنتاج التهلّج، مثل البوتاسيوم (أو البروتينات كما هو ضروري مع الكاراجينان) أو الكالسيوم (أو الكاتيونات ثنائية التكافؤ الأخرى كما هو ضروري مع الألجينات). ليست هناك حاجة إلى تركيزات عالية من السكر أو بيئة حمضية (كما هو ضروري مع البكتين).
-
نطاق واسع من الأس الهيدروجيني
يمكن استخدامه على نطاق واسع من الأس الهيدروجيني، من 5 إلى 8، وفي بعض الحالات خارج هذه الحدود. يتحمل المعالجات الحرارية بشكل جيد للغاية، حتى فوق 100 درجة مئوية مما يسمح بالتعقيم الجيد.
-
جل التباطؤ الهلامي
يتراوح المحلول المائي 1.5% الهلامي بين 32 درجة مئوية و43 درجة مئوية ولا يذوب تحت 85 درجة مئوية. وهذه خاصية فريدة من نوعها للأجار، مقارنةً بعوامل التبلور الأخرى.
-
لا توجد كاتيونات مضافة
يعطي أجار مواد هلامية بدون نكهة ولا يحتاج إلى إضافات الكاتيونات ذات النكهات القوية (البوتاسيوم أو الكالسيوم)، ويمكن استخدامه دون مشاكل في المنتجات الغذائية الهلامية ذات النكهات الخفيفة.
-
يحسن النكهات
فهو يمتص نكهات المنتجات الممزوجة به ويعززها ويعمل كمثبت للعطور مما يسمح بتثبيتها على المدى الطويل.
-
جل قابل للعكس حرارياً
يتميز جلها بقابلية ممتازة للانعكاس مما يسمح بتكراره مرارًا وتكرارًا دون فقدان أي من خصائصه الأصلية.
-
المواد الهلامية الشفافة
يمكن الحصول على مواد هلامية شفافة يسهل تلوينها ويمكن أيضًا زيادة معامل انكسارها بسهولة بإضافة السكر والجلوكوز والجلسرين وما إلى ذلك، مما يمنحها سطوعًا جذابًا.
تطبيقات الأجار
الأجار في التطبيقات الغذائية
هلام الحلوى المائي، الحلويات، الحلويات، منتجات المخابز، منتجات الألبان، المنتجات المخمرة، منتجات اللحوم والأسماك المعلبة، الحساء والصلصات، عامل التصفية، الأطعمة الصحية.
نموذج الاتصال
ستكون Gino Biotech دائمًا أفضل مورد لك وشريكًا جيدًا لشرائط أجار أجار أجار وغيرها من المواد الهيدروكولويدية من الصين.